这 30 多道圣帕特里克节食谱时而丰盛,时而酣畅,但总是美味可口,充满节日气氛,是让您感受爱尔兰好运的完美灵感来源。
传统的圣帕特里克节食谱如此受人喜爱有很多原因。 如果您想知道圣帕特里克节该吃什么,或者爱尔兰人究竟是如何庆祝圣帕特里克节的,这份包含 30 多种食谱的清单将为您一一解答。
传统爱尔兰美食圣帕特里克节食谱
妖精们可以拥有他们的黄金,我更愿意拥有这些圣帕特里克节食谱(这些食谱非常美味,会让你跳起小吉格舞)。
这道腌牛肉和卷心菜食谱用啤酒和蔬菜炖煮出的牛肉块鲜嫩爽口,是一道简单得令人难以置信的单锅晚餐。
爱尔兰科尔坎农奶酪通心粉
摘自《食欲》(The Candid Appetite
爱尔兰和美国风味在这道舒适的菜肴中交融。 将炒熟的卷心菜、韭菜、洋葱、大蒜和培根与意大利面和由威斯康星哈瓦蒂奶酪、陈年白切达奶酪和蒙特雷杰克奶酪制成的超奶油奶酪酱拌在一起,然后烘烤至金黄色。
爱尔兰烤肉和土豆泥
来自奶油脆甜
这道爱尔兰经典美食既简单又快捷,爱尔兰香肠配洋葱肉汁,再淋上土豆泥,就是一顿美味可口的爱尔兰晚餐。
爱尔兰苏打面包
来自《简单抓挠
这种快餐面包制作简单,味道清淡,口感类似于饼干的内层。 热食、配咸黄油和果酱,或者烤熟后配鸡蛋和腌牛肉杂烩,都非常美味。
传统的爱尔兰炖肉在这款食谱中注入了更多的风味,它使用了鲜嫩的猪肉、带泥土味的胡罗卜籽和爱尔兰黑啤,在煨制的肉汤中,由于采用了一种令人惊讶的方法–用猪骨烹饪,肉汤在烹饪过程中会变得更加浓稠!
简易乡村牧羊人馅饼配芝士土豆泥
来自小香料罐
这道爱尔兰经典菜肴富含香草和香料、大量蔬菜、碎羊肉(或牛肉),所有这些都浸泡在鲜美的肉汁中,然后浇上最有爱尔兰芝士风味的切达土豆泥,让您吃得舒舒服服。
爱尔兰马铃薯派
摘自《辣味透视
这款美味的爱尔兰马铃薯派采用酥脆的酥皮,上面铺满了马铃薯、洋葱和培根,美味得令人发指。
这款经典的鲁本三明治以自制的腌牛肉和酸菜、融化的瑞士奶酪和浓郁的俄罗斯沙拉酱为特色,夹在最好的大理石纹黑麦面包中间。 递上餐巾纸。
爱尔兰苏打面包烤饼配咸味威士忌黄油
摘自《温馨厨房
爱尔兰苏打面包,但要做成司康饼! 这些美味的烤饼甜味清淡,缀有葡萄干,用酪乳制成,口感细嫩。 带咸味的威士忌黄油绝对会让你眼前一亮。
圣帕特里克节食谱 爱尔兰甜点
从充满节日气氛的绿色点心到爱尔兰威士忌和奶油甜点,这些甜点既有趣又充满节日气氛,一定会让您感受到圣帕特里克节的精神。
贝利芝士蛋糕
来自 Shugary Sweets
这款爱尔兰奶油芝士蛋糕以奥利奥饼干为饼皮,配以浓郁的巧克力甘纳许酱汁和特浓咖啡鲜奶油,是最颓废的甜点。
抹茶白巧克力慕斯
来自 Brit + Co
这道超级丝滑的甜点有两层白巧克力慕斯(其中一层是花抹茶口味),呈现出最漂亮的绿色。
自制的百利爱尔兰奶油可以加冰饮用,也可以搅入一杯热咖啡中,是一种完美的加酒饮料。
幸运魅力纸杯蛋糕
摘自《生活、爱与糖
这些奇思妙想的纸杯蛋糕是向您最喜爱的童年麦片致敬。 纸杯蛋糕是用幸运魅力牛奶制成的,里面有松软的幸运魅力棉花糖馅料,上面还有麦片牛奶糖霜和幸运魅力碎屑。
百利冰淇淋配巧克力片
摘自《奔向厨房
这款加了爱尔兰奶油利口酒的冰激凌酒香四溢,上面还镶嵌着巧克力脆片,让人沉醉其中,回味无穷。
健康三叶草奶昔
摘自《奔向厨房
这款三叶草奶昔食谱是您喜爱的麦当劳三叶草奶昔的健康真材实料版本。 它由希腊酸奶、香蕉、菠菜和新鲜薄荷制成,口感清爽细腻。
百利爱尔兰奶油提拉米苏
来自 How Sweet Eats
这个配方用百利甜酒代替朗姆酒或卡鲁阿酒,是对传统提拉米苏的一种美味有趣的改变。
幸运魅力糖霜饼干
来自 Butternut Bakery
这些超级松软、入口即化的糖饼干上涂有香草奶油的幸运魅力麦片,是一种甜蜜而多彩的点心。
爱尔兰奶油布朗尼三文治
摘自《双人甜点
这些布朗尼蛋糕、一小锅掺有爱尔兰奶油的布丁,然后把它们叠在一起。 我还在上面撒了鲜奶油和巧克力刨花、
别掐我 圣帕特里克节绿色食谱
我不能保证这些食谱能让你免于被掐,但它们应该能。 这些翡翠色的节日菜肴非常适合圣帕迪节,或者任何一天。
意大利面配豌豆香蒜酱和奶油乳酪
来自 Craving California
这款素食通心粉配柠檬豌豆香蒜酱、薄荷和奶油乳酪,明亮、清淡、新鲜,非常适合春季食用。
爱尔兰国旗菠菜沙拉
选自《不情愿的艺人
这款爱国沙拉以爱尔兰国旗的颜色为特色,用新鲜菠菜、橙子、梨和柑橘调味汁制成,是一款清爽健康的沙拉。
冰镇牛油果汤
摘自《绿色厨房故事
只需 5 分钟,您就能做出这道清爽的免煮汤,喝起来就像春天或夏天的味道。 它由牛油果、黄瓜、莳萝、新鲜韭菜和椰奶制成(也可以用酸奶代替)。
绿色女神意面沙拉
摘自《现代正传
这款翠绿色的意大利面沙拉富含多种美味蔬菜,配上意大利面和最美味、最细腻的自制绿色女神调味酱。
冰冻薄荷巧克力派
摘自《Handle the Heat
这款美味的派制作起来非常简单。 它有一个薄荷味的奥利奥饼干外皮,里面是简单自制的薄荷巧克力屑冰淇淋和一层浓郁的巧克力甘纳许。
泰式绿咖喱配糖豆、芦笋和西兰花
摘自《轻松烹饪
这道风味浓郁的泰式绿咖喱以清淡的椰奶制成,富含健康的春季蔬菜。 虽然是素食,但您也可以加入鸡肉、豆腐或虾来补充蛋白质。
这个简单的自制香蒜酱食谱是我屡试不爽的方法,每次都能做出最好的罗勒香蒜酱食谱。
奶油蔬菜椰香扁意面
来自 Foodess
这款生机勃勃的绿色意大利面充满了新鲜的泰国风味。 小扁意粉拌在由大蒜、生姜和大量薄荷、羽衣甘蓝和菠菜制成的最美味、最令人上瘾的酱汁中。
薄荷巧克力脆片法式马卡龙
来自 Cambrea Bakes
这些华丽的法式马卡龙吃起来就像薄荷巧克力脆片冰淇淋,只不过是以饼干的形式出现的。 它们的外壳被染成淡淡的薄荷色,上面撒满了切碎的巧克力,里面填充了丝滑的薄荷奶油和更多切碎的巧克力屑!
吉尼斯食谱
健力士黑啤对身体有益。 无论是在蛋糕中增加巧克力的香味,还是在炖菜中增加浓郁的口感,我都非常喜欢用这种奶油味的爱尔兰黑啤来烹饪。 但这并不意味着你不能在烹饪时喝上一品脱黑啤酒。
慢煮吉尼斯排骨配芝士花椰菜泥
来自 How Sweet Eats
在慢炖锅中轻松烹制,这些鲜嫩的吉尼斯风味短排骨和肉汁绝对会让您入口即化。 配上芝士花椰菜泥,真是绝配。
这些松软的巧克力蛋糕是最棒的。 它们添加了爱尔兰黑啤(但实际上你尝不出啤酒的味道,它是为了增强浓郁的巧克力风味)。
吉尼斯巧克力派配椒盐脆饼皮
来自 Sprinkle Bakes
这款馅饼堪称史诗。 它以又咸又脆的椒盐脆饼皮为开头,里面装满了吉尼斯风味的巧克力布丁,顶部是梦幻般的吉尼斯风味烤棉花糖蛋白酥。
迷你多层吉尼斯蛋糕配爱尔兰奶油甘纳许糖霜
来自 Chocolate Moosey
这款小巧的健力士巧克力蛋糕湿润浓郁,配以香浓的百利甘纳许糖霜,非常适合两人食用!
- 1 个黄洋葱(去皮后切四分之一)
- 1 块玉米牛腩(约 3-4 磅),外加腌制香料包或 1 汤匙腌制香料
- 2 瓶 8 至 12 盎司啤酒(我更喜欢啤酒或拉格啤酒
- 3 个胡萝卜(去皮,切成 3 英寸长的小块)
- 3-4 汤匙准备好的辣根(根据个人口味)
- 1/2 头卷心菜(切成 1.5 英寸的楔形)
- 6 枝新鲜百里香
- 1/2 磅小土豆(切半)
- 1/2 杯酸奶油
用慢速炖锅烹饪
- 在一个 5-6 夸脱的慢炖锅中,放入胡萝卜、洋葱和土豆。 将腌牛肉肥肉面朝上放在蔬菜上,撒上腌制香料。 将啤酒倒在蔬菜和牛腩上。 撒上新鲜百里香。 盖上盖子,用大火煮 5-6 小时,直到腌牛肉变软,或用小火煮 10-12 小时。
- 将卷心菜放在腌牛肉上,盖上盖子,继续烹煮直至卷心菜变软,45 分钟至 1 小时(或低温烹煮 1.5 小时至 2 小时)。 将腌牛肉逆着纹理切成薄片,与蔬菜、烹调液和辣根酱一起上桌。
用快锅烹饪
- 将腌牛肉切成 2-3 块,这样烹制得更快更均匀。 将其放入 6 夸脱速食锅的内胆中,肥肉盖朝上。 铺上洋葱、香料、百里香和啤酒。 高压烹煮 90 分钟,然后快速脱水。
- 将土豆、胡萝卜和卷心菜放入内胆中,盖上盖子,调至高压再煮 5 分钟。 自然释放 5 分钟,切块,上桌。
制作辣根酱
- 在一个小碗中将酸奶油和辣根混合在一起。 冷藏后可保存 1 周。