Tex Mex 食谱食谱集

30+ 五月节食谱

所有墨西哥美食爱好者请注意，一年中期待已久的时刻终于到来了！是时候尽情品尝您最喜爱的墨西哥和德克萨斯-墨西哥菜谱，尽情享受五月五日精神了！无论是举办盛大宴会还是计划亲密聚会，这份清单都能满足您的需求。

什么是五月五日节？

五月五日（Cinco de Mayo）在英语中译为 “五月五日”，是墨西哥纪念普埃布拉战役的节日。然而，这一历史事件是墨西哥军队在 1862 年战胜强大的法兰西帝国的重要时刻。

五月五日节不仅仅是一场胜利，它还代表着墨西哥本土人民战胜外来入侵者的伟大胜利。它已成为墨西哥文化坚韧不拔的象征。如需了解更多信息，请参阅有关五月五日节历史的文章。

在美国，这一天已成为墨西哥的传统和文化庆典，许多人通过墨西哥菜谱、节日、马里亚奇音乐和玛格丽塔酒来庆祝这一美丽的文化。

节省节省

沙司和开胃菜

如果餐桌上没有琳琅满目的辣酱和蘸酱，宗教节日就不算完整。这些美味的调味品用途广泛，可以蘸着吃，也可以拌着吃，还可以在各种菜肴上叠加各种口味。因此，无论您喜欢清淡的还是辛辣的，块状的还是柔滑的，总有一款莎莎酱或蘸酱能满足您的味蕾。
这些调味品的颜色、质地和口味多种多样，会让您的客人沉浸在节日的欢乐气氛中。

简易自制莎莎酱

5 从 166 投票

自制餐厅风味莎莎酱！制作简单，味道就像来自您最喜爱的餐厅！非常适合蘸着薯片吃或撒在玉米饼上。

辣调味汁食谱

4.67 从 6 投票

这款香浓而充满活力的绿色辣调味汁味道浓郁，制作简单，非常适合搭配您最喜欢的墨西哥风味餐。

自制玉米片

5 来自 1 票

自制的玉米片又脆又咸，非常适合搭配您最喜欢的莎莎酱或鳄梨酱。

桌边鳄梨酱

5 从 3 投票

这 桌边鳄梨酱 菜谱简直是最棒的。新鲜食材的使用让一切都与众不同，最棒的是它制作起来非常简单。它是任何聚会的必备食谱，也可作为自己的小点心。

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加工奶酪

5 从 3 投票

融化的奶酪 融化的奶酪配上香辣辣香肠、绿辣椒、Pico de gallo 和新鲜香菜。非常适合搭配玉米片作为有趣的开胃菜。

德克萨斯玉米片（终极玉米片）

5 从 6 投票

德克萨斯玉米片 再也不用孤单寂寞地吃薯片了这就是德克萨斯玉米片！每一片薯片都加满了干豆、奶酪和墨西哥辣椒。装在托盘上，再配上您最喜欢的蘸酱。完美的正餐/小吃/开胃菜！

腌虾

5 从 12 投票

冰爽、浓郁、辛辣，这道虾腌菜由于使用了虾，所以制作起来简单快捷！加入新鲜蔬菜、墨西哥辣椒、青柠和番茄汁，配上玉米片或玉米饼，就是一顿清新的夏日大餐。

主菜（墨西哥玉米卷、墨西哥辣酱玉米饼馅等）

要为您的节日挑选完美的主菜，这些令人垂涎欲滴的选择一定会让餐桌上的每个人都满意。
我们的最爱之一是俱乐部是墨西哥的主食，因其用途广泛、易于定制而备受欢迎。其他值得一试的墨西哥主菜包括玉米片 , 智利肉卷和 Birria。

最佳碎牛肉卷食谱

4.98 从 1711 投票

绝对最棒的碎牛肉卷饼！自制墨西哥卷饼调料简单易做，秘制配料让这成为史上最美味、最多汁的墨西哥卷饼肉！完美的家庭周末大餐，不到 30 分钟就能做好！

Birria 玉米饼（Quesabirria 玉米饼）

4.99 从 2602 投票

这些牛肉卷饼口感丰富，味道鲜美，配上洋葱、香菜和新鲜青柠汁，再加上一碗清汤，蘸着吃简直完美！这些 Quesabirria 墨西哥卷饼非常有名！

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辣味智利

4.89 从 17 投票

一步一步教您如何制作最美味的智利辣酱！用奶酪做馅的炸辣椒，淋上简单的红酱。

德克萨斯墨西哥芝士辣肉馅卷

4.94 从 15 投票

作为德克萨斯墨西哥菜的典型食谱，这些德克萨斯墨西哥芝士辣酱玉米卷就是德克萨斯墨西哥菜的定义。温热的玉米饼里填满了香滑、融化的奶酪，再淋上自制的温和辣椒肉汁辣酱。

墨西哥皮卡迪约

4.99 从 493 投票

这道简单快捷的墨西哥皮卡迪约晚餐食谱只需 30 分钟即可完成，配料极少。碎牛肉和土豆在调味番茄酱中炖煮。这道菜配上米饭和新鲜的面粉玉米饼，就是一顿完整的晚餐。

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烤鸡肉卷

5 从 11 投票

平底锅鸡肉玉米饼 奶油芝士烤鸡肉卷是家庭聚餐或宴请宾客的完美选择！满满的嫩鸡肉、融化的芝士，再裹上墨西哥玉米卷调味的酸奶油酱。

湿卷饼

4.95 从 20 投票

卷饼之王这款湿卷饼（Wet Burrito）满是鲜嫩多汁的肉、米饭、豆子和奶酪。所有食物都裹上红色辣酱和更多奶酪，烘烤至融化。再淋上清凉的酸奶油、新鲜的生菜和番茄，就是一顿有趣的餐厅级美食了。

烤鸡肉卷

5 从 2 投票

烤鸡肉卷这些玉米饼的馅料是奶油芝士鸡肉，调味完美！此外，烘烤鸡肉卷可以轻松制作一大批，而且不会弄得一团糟！

猪肉馅饼

5 从 11 投票

一步一步教您如何制作正宗的猪肉玉米卷。鲜嫩的猪肉丝裹上自制的红色智利酱，再包入入口即化的马萨面团中。

配菜

每顿墨西哥大餐都少不了一些美味可口的配菜与主菜相得益彰。因此，无论您是准备墨西哥卷饼、辣肉卷还是其他墨西哥主菜，这些配菜食谱都将为您的五月节庆祝活动增添一份美味和纯正。

经典的正宗炒豆，松软可口，风味独特香菜酸橙米饭最受欢迎的墨西哥街头玉米还有一份配菜保证让您的用餐更加完美。

完美香菜酸橙米饭

5 从 15 投票

香菜酸橙米饭这款香嫩松软的米饭加入了新鲜的酸橙汁和切碎的香菜。非常适合与鸡肉、鱼或虾一起食用。

正宗炒豆

4.97 从 231 投票

这些正宗的干豆非常简单，只需少量配料。是墨西哥或 Tex Mex 餐的完美配菜。

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夏洛豆（Frijoles Charros）

4.99 从 158 投票

Charro 豆是德克萨斯州墨西哥人的最爱。这些松豆肉质细嫩，用洋葱、大蒜和培根调味，在鲜美的豆汤中煨制。墨西哥辣椒为其增添了一丝热度。这些 charro 豆是任何一餐的完美配菜！

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墨西哥街头玉米

5 从 8 投票

墨西哥街头玉米，或 Elotes。这款烤玉米食谱涂有清凉的酸橙 Crema，加入了一些智利粉，上面还撒上了科蒂亚奶酪碎和香菜丁。是完美的配菜或开胃菜！

墨西哥土豆

5 来自 1 票

这些烤墨西哥土豆混合了德克萨斯墨西哥调味料和新鲜香菜。经过高温烘烤，外皮酥脆，内里细腻。这是无麸质素食配菜的绝佳选择，可搭配您最喜爱的德克萨斯墨西哥餐！

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饮料和鸡尾酒

无论您喜欢无酒精饮料还是鸡尾酒，这里都能满足您的需求。
如果您正在寻找一种不含酒精的饮料，那就是淡水和角茶汤总是很受欢迎的选择。清爽甘甜的口味既能解渴，又能满足您的味蕾。

与此同时，鸡尾酒爱好者们还将享受到冰冻玛格丽特 , 经典玛格丽特新鲜西柚帕洛马斯 . 这些饮料是酸甜的完美结合。它们将为您的五月五日节庆祝活动增添乐趣和节日元素。

经典玛格丽特

4.94 从 16 投票

在家制作这些简易经典玛格丽特鸡尾酒只需少量配料！无需预先调配。享受鲜榨酸橙汁、橙子酒和您最喜欢的龙舌兰酒带来的风味。

冰冻玛格丽特配方（使用任何水果）

5 从 31 投票

这些冰冻玛格丽特酒冰凉、冰冻、果味浓郁！只需少量配料，您就能在 5 分钟内调制出一批冰爽的玛格丽特酒。是炎炎烈日下的完美饮品。

西柚帕洛玛

5 从 4 投票

这款葡萄柚帕洛玛鸡尾酒非常清爽优雅！这款以龙舌兰酒为基酒的饮料制作简单，非常适合周末小酌！

曼戈纳达

5 从 2 投票

这些冷冻芒果沙冰又快又简单，是全家人都会喜欢的甜辣美食！层层叠叠的冷冻芒果沙冰配上酸辣的 Chamoy 酱，是降温的完美冷冻食品。

Agua Fresca 配方（任何水果的基本配方）

5 从 5 投票

这款简单的 Agua Fresca 食谱可用于制作清爽的无酒精水果饮料，可使用您最喜欢的任何水果。非常适合在炎炎夏日降温放松。

Horchata

5 从 2 投票

Horchata . 这种奶油味的 Agua de horchata 冰凉爽口。这种冰凉的奶油味正宗墨西哥饮料配方是炎炎夏日降温的最佳选择。这款饮料还可以搭配您最喜欢的墨西哥菜或 Tex Mex 菜！

正宗甜点

没有甜点的庆祝活动是不完整的，五月五日也不例外。墨西哥美食有许多美味独特的甜点，可以满足您对甜食的需求。

从蘸着粘稠甜美蜂蜜的松软薄饼，到浸泡在浓郁的三牛奶混合物中的冰凉奶油特雷斯莱切斯蛋糕，每个人都能品尝到不同的美味！

Fresas Con Crema（草莓和奶油）

5 从 44 投票

快速简单的 Fresas Con Crema（草莓和奶油）食谱！成熟多汁的草莓配上冰凉香甜的奶油酱。完美的免烘烤甜点食谱！

槐花饼食谱

5 来自 1 票

Sopapillas 是一种油炸糕点，上面撒有糖粉或肉桂糖，配以蜂蜜食用！这种餐厅品质的食谱在家里也能轻松制作，只需使用自己储藏室里的物品即可。

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特雷斯莱切蛋糕食谱

4.99 从 76 投票

这款自制特雷斯莱切斯蛋糕制作简单，口感细嫩，浸泡在三牛奶混合物中。在蛋糕上浇上松软的鲜奶油和新鲜水果，还可以撒上肉桂粉，是真正地道的墨西哥甜点！

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自制 Churros（步骤说明）

5 从 2 投票

这些简单的自制巧克力蛋糕是最棒的。甜甜的肉桂油炸面团，边缘酥脆，内里黄油般柔软，裹上一层肉桂糖。

索帕皮拉芝士蛋糕食谱

5 从 5 投票

这些 Sopapilla 芝士蛋糕棒既快速又简单，是一款适合大众的有趣甜点！薄薄的面团层层叠叠，中间夹着奶油般香甜的芝士蛋糕。最后淋上肉桂糖皮。

Churro 肉桂方块

4.94 从 46 投票

这些软糖口感绵密、富有嚼劲，并带有红糖和肉桂的香味，在上面撒上肉桂糖，会让人感觉格外香甜。

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