有了慢炖锅或炖锅的帮助，这款经典的感恩节配菜现在更容易制作了。 只需 5 种配料和很少的准备工作，加入奶油芝士后就会变得格外细腻可口。
最佳奶油玉米的成分
如果您没有收到备忘录，这道炖锅奶油玉米只需五种配料。 以下是制作它所需的材料：
- 冷冻甜玉米
- 半脂牛奶（也可使用浓奶油）
- 奶油奶酪（块状的，不是容器里打发的那种）
- 黄油
- 糖
- 食盐和胡椒粉
- 韭菜（也可使用葱、百里香或迷迭香）
奶油玉米拌饭
我喜欢这种原汁原味的奶油玉米，但也可以添加一些其他配料，也会非常美味：
- 培根或煎饼（单独烹制，最后加入搅拌）
- 切达干酪或帕马森干酪
- 辣椒粉或红辣椒片，增加热度
- 洋葱或葱头，带点咬劲
如何制作炖锅奶油玉米
这道奶油芝士玉米羹的制作再简单不过了。
混合，宝贝，混合 . 首先，在搅拌机（或使用浸入式搅拌机）中加入一半和一半以及一些解冻的玉米，然后搅拌均匀。 然后，将所有材料放入慢炖锅中，即可食用。
小火慢炖 . 这道慢炖奶油玉米需要大火煮 90 分钟，或小火煮 3-4 小时。
搅拌 . 食用前，搅拌奶油玉米，使融化的奶油奶酪融入其中。 我喜欢用韭菜来装饰我的炖锅奶油玉米，但这是可选的。
可以用罐装玉米做这个吗？
我只用冷冻玉米做过这道菜，所以我不确定使用罐装玉米会对味道有什么影响。 如果使用罐装玉米，我想在放入慢炖锅前需要彻底冲洗并沥干水分。
如何让奶油玉米变稠？
这款奶油玉米食谱是用对半和奶油奶酪调制而成的。
是否有可以使用的半对半替代品？
慢煮奶油玉米的关键成分是一半和一半。 您可以使用浓奶油来获得更浓郁的风味和口感，也可以用全脂牛奶来代替，但我不能确定。
制作炖锅奶油玉米的技巧
最好是块状奶油奶酪 . 在制作这份感恩节玉米食谱时，您需要使用砖块式奶油奶酪，而不是用盆装的打发奶油奶酪。 砖块式奶油奶酪做出来的炖锅奶油玉米更香、更稠。
在这个食谱中不要省略糖 e. 奶油玉米传统上有点甜，但糖分不会过多。
保持温暖 . 将炖锅设置为 “温热 “档，这样奶油玉米在整个用餐过程中都会保持温热。 剩菜可以在炉子上或微波炉中加热。
奶油玉米的配菜
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5 种食材慢炖奶油玉米
只需 5 种配料，慢炖锅或炖锅就能帮您轻松做出这款经典的奶油芝士玉米。
5 分钟
180 分钟
185 分钟
- 1/2 杯半对半
- 48 盎司冷冻玉米（约 8 杯，已解冻）
- 4 汤匙黄油（½ 块，切片）
- 食盐和现磨胡椒粉
- 10 盎司奶油奶酪（撕成块状）
- 2 汤匙糖
- 如果需要，韭菜可作点缀
- 将一半和一半玉米倒入搅拌机，加入 1 杯玉米，搅拌至顺滑。 在 3 ½-4 夸脱的慢炖锅中加入其余配料。 盖上盖子，用大火煮 1 ½ 小时，或用小火煮 3-4 小时。
- 搅拌玉米，使融化的奶油奶酪融入其中。 根据口味加入更多的食盐或胡椒调味，如果需要，还可以用切碎的韭菜点缀。
成分
卡路里: 295千卡 碳水化合物: 36克 蛋白质: 7克 脂肪: 17克 饱和脂肪: 9克 胆固醇: 48毫克 钠: 143毫克 纤维: 4克 糖: 3克 份量: 1 份
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