你家感恩节最受欢迎的配菜是什么？ 这份包含 50 种感恩节配菜的清单既有经典菜式，也有新颖菜式，可为您的节日餐桌提供丰富的菜谱创意。
感恩节的主题是感恩和传统，而在感恩节餐桌上，如果没有丰盛的配菜，感恩节之鸟又从何谈起呢？
感恩节配菜是火鸡日的一个环节，您可以通过一两个简单的变化来改变传统。 而且，要我说，配菜才是感恩节的真正意义所在。
无论您是在家颐养天年，还是准备外出探望亲人，这份感恩节最爱配菜清单一定会为您的节日盛宴增色不少。
感恩节晚餐配什么菜
从传统的火鸡日主菜到一些经典菜式的现代翻版，这里有 50 种感恩节配菜食谱供您在制作菜单时参考。 我已经为您准备好了，因为这里有适合每个人的菜肴。
感恩节配菜
请把土豆递过来
从松软、漩涡状的土豆泥，到奶油、芝士砂锅，土豆应该一直出现在您的感恩节菜单上。 无论您是选择土豆泥（美味肉汁的完美载体），还是选择烤土豆饼，我都能满足您。
制作土豆泥有很多不同的方法，包括使用土豆刨丝器或土豆泥机。 我都试过。 但最终，我还是回到了我妈妈和我奶奶一直以来的制作方法，这就是制作方法。
葬礼马铃薯是一种易于制作、更易于喜爱的砂锅舒适食品，其酥脆的表皮完全适合人群食用。
这道简单的芝士土豆扇贝是您能做出的最舒适的菜肴。 这道丰盛的配菜可与烤鸡肉、牛排、火腿等搭配！
用这些香浓的土豆为您的客人们提供一些谈资（请不要谈政治！）。 香滑的土豆加入浓郁的酪乳和大胆的蓝纹奶酪，是一道各方都能接受的快速美味配菜。
5. 酸奶油洋葱烤土豆
来自 The Defined Dish
这些奶油和芝士味十足的土豆泥加入了洋葱、大蒜、韭菜和车达芝士，是天作之合。
当您的主菜食谱需要一道美味的配菜时，没有什么比奶油百里香芝士烤土豆食谱更适合您了，而且还很容易做到。
南瓜和根菜
从胡萝卜到红薯再到南瓜，这些甜美、粗犷的蔬菜是感恩节必备之物。
谁说红薯一定要捣成泥状，上面放上棉花糖才能在感恩节餐桌上占有一席之地？ 我可不这么认为！ 这些楔形土豆用辣椒粉、肉桂、百里香和枫糖浆调味，然后用烤箱烤出焦糖般的完美口感。
用烤箱烤甜菜能让这种不起眼的健康根茎类蔬菜焕发出甜美的一面，也是烹饪甜菜最简单的方法。
这道糖渍胡萝卜配菜加入了红糖、橙汁和黄油，甜味浓郁，只需一锅就能在炉灶上烹制，也可放入微波炉或烤箱烘烤。
摒弃棉花糖。 这款经典的红薯砂锅完美融合了甜味和咸味，配上令人难以抗拒的松脆咸味煎饼、山核桃和鼠尾草碎屑。
这款烤南瓜淋上了令人垂涎的枫糖浆味棕色黄油和新鲜迷迭香，再撒上片状海盐，是一道美味可口、甜而不腻的秋季配菜。
这些经过两次烘烤的红薯是一种多合一的奶油配菜，既有枫糖浆的甜味，又有白切达干酪和红糖培根的咸味。
蜂蜜和黄油的简单–也就是清淡–釉让橙色的小宝石更甜美，龙蒿和橙子皮让它们每一口都能品尝到泥土甘草和新鲜柑橘的阴阳之味。
这款奶香浓郁的梦幻蛋奶酥吃起来就像没有饼皮的南瓜派，而且制作超级简单，只需将所有配料在食品加工机或搅拌机中一次性搅拌均匀即可。
花椒带来的些许辛辣让这些奶油红薯成为餐桌上的一道美味。
这款奶油南瓜汤只需 7 种配料！ 我喜欢加入一点马斯卡彭芝士来增加奶油味，并总是在上面撒上香脆的鼠尾草叶。
这道烤橡子南瓜配羽衣甘蓝香蒜酱、干樱桃和烤核桃，香甜嫩滑，焦糖味十足，是一道完美舒适的秋味配菜。
在肉桂和枫糖浆的包裹下，这些烤红薯的外皮被完美地焦糖化，每咬一口，都能感受到红薯中心鲜嫩的奶油味。
感恩节配菜创意：
美味面包
面包卷和馅料是感恩节的主食。 为了舀起美味的肉汁渣滓，以及在接下来的日子里制作剩菜三明治，一些面包类食品肯定是必不可少的。 以下是我的一些最爱。
这种传统馅料并不花哨。 它完全是最基本的。 但正是因为它的简单，我才年复一年地想吃它。
感恩节怎能少了面包卷？ 这些自制的酪乳酵母面包卷口感细嫩、松软、黄油味十足，制作简单，总是能受到客人的欢迎。
这款简单的馅料在传统的面包砂锅中加入了时令小红莓、核桃和新鲜香草，达到了节日的高潮。
23. 南瓜玉米面包
摘自《温馨厨房
这款铸铁玉米面包口感细嫩湿润，边缘酥脆，加入南瓜后更添秋日风情。 再淋上黄油和蜂蜜，就更美味了！
法罗是一种健康的全谷物，它为香肠、南瓜和鼠尾草等馅料的传统风味增添了坚果的香味，还带有干樱桃的甜味。
25. 帕克家的一切卷
摘自《温馨厨房
这些传统的黄油派克屋面包卷加入了 Everything 百吉饼调味料，别有一番风味。
26. 玉米面包馅
来自 Well Plated
这款超美味的玉米面包馅添加了鸡肉香肠、香草、蔓越莓干和苹果，淡淡的蜂蜜甜味让人回味无穷。
绿色
无论是经典的砂锅四季豆，还是裹着奶油的嫩菠菜，你的盘子里一定要有绿色的东西。 这里没有乏味的豌豆，也没有粘稠平淡的球芽甘蓝！
这是一道典型的感恩节配菜，但我将其进行了健康化改造，将罐装蔬菜换成新鲜蔬菜，淡化自制奶油酱，并在上面放上烤洋葱圈，使其口感更加酥脆。
您只需准备五种简单的配料，并花点时间让奶油与美味的帕马森芝士混合，就能在炉灶上烹制出餐厅风味的奶油菠菜。
这道简单得令人惊叹的 5 种配料食谱能让传统上苦涩的球芽甘蓝变得香甜可口，这要归功于在铸铁平底锅中的烘烤，它能让小卷心菜和咸味培根产生焦糖香味，是我们最喜欢的火鸡日配菜之一。
这些杏仁青豆是用一个平底锅制作的，将青豆与黄油和杏仁一起蒸熟，最后加入柠檬汁。
如果你一想到奶油蔬菜就叫苦不迭（快说五遍试试！），那么在尝到这道菜之前，千万别往别的方向跑。 健康的瑞士甜菜为这道舒适的菜肴注入了现代气息，配上清淡而奶油味的酱汁，再淋上香脆的蒜蓉面包屑。
这道简单的砂锅西兰花配脆洋葱，甚至可以挑战感恩节餐桌上最美味的砂锅四季豆，而且绝对会获胜。
33. 布鲁塞尔牛肉饭
来自 How Sweet Eats
这道菜拥有史上最佳意大利面之一的所有风味，但用球芽甘蓝代替了面条，就成了一道美味的球芽甘蓝菜。 真是天才
这道四季豆食谱来自我第一次真正自己做的感恩节。 脆脆的豆子增添了新鲜的口感，让你有足够的余量再吃第二颗。
沙拉和水果
从蔓越莓酱（不可或缺）到石榴宝石沙拉，新鲜、酸甜或略带甜味的配菜都能很好地平衡其他配菜的浓郁。
这款饱满的羽衣甘蓝沙拉配以温热的野米、烤南瓜、烤山核桃、山羊奶酪和酸甜可口的蔓越莓干，再配以苹果酒和枫叶酱，充满了秋天的味道。
这款沙拉将茴香的甘草甜味、葡萄柚的酸甜多汁和牛油果的爽滑口感与帕尔马干酪的咸味完美结合，是一年四季任何时候的美食佳品。
这款自制蔓越莓酱使用了新鲜蔓越莓和蔓越莓干，酸甜可口，果酱味浓郁，还带有少许橙味。
这款简单、健康、美味的羽衣甘蓝沙拉，配以蔓越莓、苹果片、白切达干酪和香脆的葵花籽，再用枫糖浆加糖苹果汁调味汁轻轻搅拌，是餐桌上每个人都会喜欢的咸甜沙拉。
这道烤甜菜沙拉的调味汁中需要加一点红葡萄酒，虽然你可以不加，但我认为它为传统的醋汁调味增添了一种很好的柔滑感，也为感恩节餐桌增添了许多色彩。
40. 红酒蔓越莓酱
摘自 Good Life Eats
如果你喜欢 “顺滑 “的蔓越莓，那么这款美味的蔓越莓酱就是为你量身打造的。 这款美味的酱汁由红葡萄酒和石榴汁制成，其柔滑的口感来自搅拌机。
这道简单的华道夫沙拉有脆苹果、芹菜和烤坚果，口感酥脆，是一道经典的大众菜谱，尤其是在节日宴席上。
这道简单的球芽甘蓝沙拉用烤甜菜和松脆的山核桃做甜味，作为一道健康的素食主菜或配菜都非常美味。
这道经典的水果沙拉是我最喜欢的家庭节日食谱之一，因为没有人能错过它的热带水果和棉花糖，以及香浓的酸奶油。
这款柑橘沙拉清新、明亮、干净，为火鸡日晚餐增添了许多变化，打破了传统火鸡日晚餐的沉重感。
45. 新鲜蔓越莓酱
摘自《原汁原味更美味》（Tastes Better from Scratch
这种滋味浓郁的调味酱只有 3 种配料，是甜味和酸味的完美平衡。
餐桌上的其他感恩节配菜佳品
像奶酪通心粉或土豆沙拉这样的菜肴可能不会出现在大多数感恩节菜单上，但有时你也需要来点新花样，而这些菜从来不会让你失望。
南瓜味道清淡，是一种天然的蔬菜，可为 mac 带来更多健康。
我并不是说骗人是对的……但当别人知道这道松软香滑的花椰菜不是用土豆做成的时候，看着他们的反应就会觉得非常有趣。 这是一种美味的方法，既能减少节日期间的热量，又能顺便摄入一些健康的蔬菜。
无论我丈夫坐在餐桌的哪一边，只要有这道 5 种配料慢煮奶油玉米，他就会很开心。
使用其他设备烹饪可以腾出烹饪空间。 这款速食锅奶酪通心粉制作简单快捷，每个人都会争相品尝。
每年感恩节，我都会看到妈妈做的土豆沙拉浏览量激增，这让我大吃一惊。 不过，这道菜这么好吃，你当然会感谢它让你一年四季都能吃到！
- 1/3 杯半对半（或奶油或牛奶）
- 1 茶匙食盐（分量不同）
- 韭菜碎
- 2.5 磅育空金土豆
- 4 汤匙黄油（切块）
- 1/2 茶匙黑胡椒（现磨的）
- 将土豆洗净，放入深锅中。 用水完全盖住马铃薯，高出马铃薯约 1/2 英寸。 将土豆煮沸，加入 1/2 茶匙食盐。 将马铃薯煮沸 20 至 30 分钟，直至用叉子很容易刺穿马铃薯，表皮从切开的地方脱落。
- 沥干土豆，趁热用纸巾擦去土豆皮，然后放回温锅中。
- 用手动搅拌器的搅拌棒轻轻地打碎热马铃薯，然后将黄油加入马铃薯中。 盖上盖子让黄油融化，大约 3-4 分钟*。
- 在锅中加入对半或其他液态乳制品，并将其放在厨房水槽中，这样土豆在搅拌时就不会在厨房里乱飞。 用手动搅拌器搅拌土豆至顺滑，搅拌时逆时针旋转搅拌锅。 不要过度搅拌。 加入剩余的 1/2 茶匙食盐和黑胡椒调味，并加入更多奶制品，以达到您最喜欢的稠度。
- 如果喜欢，可以加入更多黄油，并用韭菜末、葱花点缀，或直接食用。