这种馅饼配方只需 六种成分 包括甜炼乳,制成光滑细腻的馅料。 用自制的格拉汉姆饼干皮烘烤,就能做出这款香浓美味的简易酸橙派!
自制馅饼绝对错不了! 我是来自 If You Give a Blonde a Kitchen 的 Haley。 这款经典派是为亲朋好友制作的清爽甜点。 只需六种配料,不含鸡蛋。
新鲜酸橙汁是制作美味馅饼的关键。 是的,这需要一点额外的工作,但新鲜酸橙汁能创造出最好的味道。
青柠和酸橙有什么区别?
青柠檬含有更浓郁的芳香果汁,因此馅饼的味道更浓郁。 它们也比普通青柠檬更黄更小。
由于青柠檬个头较小,这个食谱需要大量的青柠檬。 我用大约 50 个青柠檬来制作 3/4 杯鲜榨果汁。 使用柑橘榨汁机可以让整个过程变得简单快捷。 你可以用普通酸橙代替酸橙派,但味道不会像正宗的酸橙派。 用等量的果汁代替普通时间果汁。
经典食谱包括 自制格雷厄姆饼干派皮 ! 黄油的甜味和松脆的口感与柑橘馅料相得益彰。 派皮只需三种配料(格雷厄姆饼干、糖和融化的黄油),其余三种配料用于派馅(炼乳、酸奶油和酸橙)。
制作提示
- 此馅饼应冷藏。 保存时间 在冰箱中可保存 3 天 . 松松地盖上铝箔或保鲜膜。
- 使用店里买来的谷物饼干派皮,以节省时间。
- 尽量使用酸橙,以获得纯正的颜色和风味。 最好使用新鲜酸橙,但如果需要,也可以使用商店购买的酸橙汁。
- 本食谱 不使用鸡蛋 . 烘烤后在冰箱中冷藏至少 4 小时,菜谱就会凝固。 请勿省略冷却时间。
- 将馅饼与 鲜奶油 或 酥皮 .
- 再用酸橙皮装饰,以增加颜色和风味。
其他经典派食谱
派是一种经典甜点,一年四季都适合食用。 只需几种配料,就能做出风味浓郁的甜点。 用这款人人都爱的简易甜点给亲朋好友留下深刻印象。
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