简易菠菜乳蛋饼

这道简单的菠菜和飞达乳蛋饼在一天中的任何时候都是一道美味佳肴！ 将几种简单的配料组合在一起，就能做出美味的早餐、早午餐甚至晚餐。

乳蛋饼是一种既简单又令人印象深刻的美食。 只需几种基本配料就能做出，是随时随地的好选择。 菠菜和羊奶芝士是乳蛋饼的两种配料，口感极佳。 使用店里买来的派皮制作乳蛋饼，既快速、简单又美味。

所需原料

• 派皮 家用或商店买的派皮都可以。
• 菠菜 如果需要，也可以用羽衣甘蓝或其他绿色蔬菜代替。
• 洋葱 增添风味。
• 鸡蛋 它们是乳蛋饼的基础。
• 飞达芝士 您可以用山羊奶酪、切达奶酪、瑞士奶酪或格鲁耶尔奶酪等其他类型的奶酪代替。
• 浓奶油 您可以用全脂牛奶代替。
• 黄油 无盐或有盐都可以。
• 大蒜 使用蒜泥或细蒜蓉。
• 干百里香 增加风味。 您可以用莳萝、马郁兰或葱等其他香料代替。
• 盐和胡椒

为乳蛋饼预烤饼皮

在准备乳蛋饼馅之前，先预烤一个派皮。 在派平底锅或可移动底部的蛋挞平底锅上喷上不粘喷雾剂。

在平底锅底部放一个 9 英寸的馅饼面团。 如果使用的是挞模平底锅，将边缘多余的面团切掉。 如果使用的是派盘，则将边缘捏紧。

用叉子在饼皮底部戳几个洞，然后在中间放上羊皮纸和馅饼砝码或未煮熟的普通豆子，用 350 华氏度烤 10 分钟

将平底锅从烤箱中取出，撕掉油纸和豆子，再烤 5 分钟。

准备好乳蛋饼馅，然后放入预烤好的饼皮中。 烘烤 35 至 45 分钟，直至边缘膨胀，表面呈淡淡的金黄色。

常见问题

在您的早餐、早午餐或晚餐菜单中加入这款简单的菠菜羊奶酪乳蛋饼吧。 让我们知道您的想法！ 我们知道您一定会喜欢的。

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菠菜羊奶酪乳蛋饼

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简单的食谱只需几种基本配料，就能做出令人印象深刻的早餐或早午餐乳蛋饼。

10 分钟

60 分钟

70 分钟

• 2 汤匙无盐黄油
• 1个（9英寸）派皮面团，自制或商店购买
• 1/2 杯浓奶油
• 1/2 个大白洋葱（切丁）
• 1/2 杯羊奶酪
• 1 茶匙食盐
• 1 茶匙蒜泥（或蒜蓉）
• 1 茶匙黑胡椒碎
• 5 枚鸡蛋
• 8 杯新鲜菠菜（洗净并拧干）
• 1/2 茶匙干百里香

• 将烤箱预热至 350 华氏度，并在派盘或可移动底挞盘上喷上不粘喷雾剂。
• 将派皮面团放在平底锅上，如果使用的是挞锅，则将边缘多余的面团切掉。 如果您使用的是派盘，则将派盘边缘捏紧。
• 用叉子在饼皮底部戳几个洞，然后在中间放上羊皮纸和馅饼砝码或未煮熟的普通豆子，烤 10 分钟。
• 将平底锅从烤箱中取出，去掉羊皮纸和豆子，再烤 5 分钟，直至酥脆，但中心仍然苍白。
• 将平底锅从烤箱中取出，放置一旁冷却 10 分钟。
• 同时，在中号平底锅中用中火加热黄油，然后加入洋葱。 煮至洋葱呈半透明状，然后加入大蒜、盐、胡椒粉和百里香，再煮一分钟左右，直至大蒜变香。
• 加入菠菜，煮 2-3 分钟，直到菠菜的水分明显减少。 (如果平底锅太小，可能需要分批加入菠菜）将平底锅离火，沥干菠菜中多余的液体。
• 将拌好的菠菜均匀地撒在派皮上，然后在上面均匀地撒上一层羊奶酪。
• 在一个中等大小的碗中，将鸡蛋和浓奶油搅拌均匀，然后倒在菠菜和羊奶酪混合物上。
• 烘烤 35 至 45 分钟，直至边缘膨胀，表面呈浅金黄色。
• 将平底锅从烤箱中取出，让乳蛋饼冷却 10 分钟后再切片食用。

成分

卡路里: 253千卡 碳水化合物: 3克 蛋白质: 6克 脂肪: 19克 饱和脂肪: 10克 胆固醇: 139毫克 钠: 595毫克 纤维: 1克 糖: 1克 份量: 1 份

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