加牛奶的 Agua de fresas 这款甜美的奶油草莓饮料冰凉爽口。 此外,它还是用真正的草莓制成的!
这种 agua de fresas 制作起来非常简单快捷。 只需将新鲜草莓与牛奶和水混合即可。 这是一种经典饮料的自制版本,在得克萨斯州的大多数墨西哥或 Tex Mex 餐厅都能买到。 这个配方非常适合作为基本配方,但调整用量和甜度也非常容易,您可以根据自己的喜好来调制这种饮料。
什么是 Agua de fresas?
直译过来就是草莓水。 但是,这种饮料可不止这些! 加入奶油和牛奶后,这种饮料就变成了草莓奶油饮料。 在墨西哥或 Tex Mex 餐馆或街头小贩那里,你会发现这种饮料很受欢迎。
如何制作这款墨西哥草莓牛奶:
- 草莓洗净切丁
- 将 3/4 的草莓加水搅拌。
- 加入甜炼乳和全脂牛奶。
- 倒入装有冰块和剩余草莓丁的壶中。
专业提示
- 开始时,甜炼乳的用量较少,然后根据所需的甜度添加。 如果需要,可添加至整罐 14 盎司。 这完全取决于草莓的甜度。 有时草莓太熟了,不需要加很多糖。
- 如果需要,可将搅拌好的草莓过滤,使饮品更顺滑,这有助于去除残留的细小种子。
- 如果饮料看起来很浓稠,可再加一点水搅拌。
- 为了让这款饮品更加细腻,可以将部分牛奶换成一罐淡奶。
存储:
这种新鲜麦乳精水可以放在投壶或容器中,在冰箱里存放 3 天。 如果存放在冰箱中,不要在容器中加冰,以免饮料变淡。 饮用时只需将冰块倒入杯中即可。
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10 分钟
10 分钟
- ½ 杯甜炼乳
- 1 磅草莓
- 1½ 杯水(过滤的冷水)
- 2 杯全脂牛奶((可用淡奶代替)
- 将草莓清洗干净,切成丁状。
- 在搅拌机中加入 3/4 的草莓丁和水。 搅拌至顺滑。 如有需要,将混合物过滤。
- 加入牛奶和甜炼乳。 用搅拌机搅碎或搅拌至混合均匀。 如果需要甜味,可添加更多炼乳。
- 将冰块和剩余的草莓丁放入壶中。 将草莓牛奶倒入杯中。
- 立即饮用。 或者,如果要存放在冰箱中,可以不加冰块,直接将 Agua de fresas 存放在水壶中,然后用装满冰块的杯子盛装。
成分
卡路里: 117千卡 碳水化合物: 18克 蛋白质: 4克 脂肪: 4克 饱和脂肪: 2克 胆固醇: 13毫克 钠: 53毫克 纤维: 1克 糖: 16克 份量: 1 份
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