德克萨斯风味烧烤酱 甜与辣的完美融合。 在任何烤肉上使用,都能带来额外的风味。
德克萨斯风味烧烤酱。 我知道,我知道。 德州人正在对我翻白眼。 真正的德州烧烤不需要酱汁! 我知道,相信我。 相信我 我知道 Trust me. 我知道 完美的烟熏牛腩味道鲜美,任何酱汁都会毁了它。 我完全同意你的观点。 不过……我恰好很喜欢蘸着德州风味烧烤酱吃猪肉或牛肉三明治。 有时,在家里做饭,没有烟熏炉来制作完美的牛腩时,我需要在肉里加点酱汁。
我知道我以前告诉过你,我不是肉类专家。 我把烹饪肉类的工作留给了老公。 不过,自从搬到德克萨斯州后,我学会了一些东西。 比如说 德州风味干擦 现在又有了这款德州风味烧烤酱。 究竟是什么让这款酱成为德州风味酱? 是甜与辣的平衡。 这要归功于辣味的红辣椒和甜味的糖浆。 苹果醋还带有醋味。 如果你想要更多醋味,那就加更多吧! 如果您想让酱汁更稀一些,以便于蘸肉吃,可以在烹饪时在配方中加入一些牛肉汤,使其达到您想要的浓度。 据我所知,附近大多数烧烤店的酱汁都比我做的这种酱汁更浓稠。 但加入牛肉高汤后就会变成这样!
这是一个非常容易制作的食谱。 我知道这种酱汁会成为你冰箱里的常备主食!
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德克萨斯烧烤酱
德克萨斯风味烧烤酱! 甜与辣的完美融合。 在任何烤肉上使用,都能带来额外的风味。
5 分钟
15 分钟
15 分钟
- ¼ 茶匙大蒜粉
- 1 汤匙苹果醋
- ¼ 杯喼汁
- ½ 茶匙红辣椒碎
- 1 茶匙芥末末
- ¼ 杯糖浆
- 1(15 盎司)番茄酱
- ¼ 茶匙洋葱粉
- 在一个中型锅中加入番茄酱、糖浆、伍斯特郡酱和苹果醋。 搅拌均匀。 搅拌剩余的调味料。
- 用中火加热酱汁至沸腾,同时经常搅拌。
- 继续焖煮 10-15 分钟,每隔几秒钟搅拌一次。 如果酱汁开始沸腾或粘底,请降低火候。
- 完成后,从火上取下,在锅中冷却约 10 分钟,然后小心地倒入可密封的容器中。
- 放入冰箱保存。 酱汁可保存 2-3 周。 请享用!
成分
卡路里: 319千卡 糖: 70克 钠: 728毫克 脂肪: 1克 饱和脂肪: 1克 碳水化合物: 79克 纤维: 1克 蛋白质: 1克 份量: 1 份
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