地中海鹰嘴豆沙拉（Mediterranean Chickpea Salad）是一种简单的切碎希腊沙拉，采用葡萄番茄、黄瓜、橄榄等最新鲜的食材制作而成！ 只需 20 分钟即可做好。
最好的沙拉既可以作为配菜，也可以作为正餐。 简单的希腊沙拉总是不错的选择。 加入一些鹰嘴豆和其他切碎的蔬菜，随时都能做出爽脆、新鲜、美味的沙拉。 沙拉酱是简单的橄榄油红酒醋汁。 加入一些羊乳酪可以增加口感和风味。
这款简单的地中海碎肉沙拉很容易根据您的口味进行调整。 我们喜欢加入鹰嘴豆来补充蛋白质。 如果需要，您可以省略一种配料。 添加三文鱼、鸡肉或虾，让它成为一顿完整的餐点。
如果您经常制作切碎的沙拉，那么值得投资购买一个沙拉切碎器和沙拉碗。 它能让切碎工作变得简单，只需将所有材料放入碗中，然后使用切碎器即可。 这个厨房工具是我厨房里最常用的物品之一。 不过，刀也很好用。
地中海沙拉酱
这款经典沙拉酱只需三种配料–橄榄油、红酒醋和大蒜。 搅拌均匀后，根据需要加入盐和胡椒调味。 拌沙拉食用。
简易配菜沙拉食谱
简单的地中海碎肉沙拉只需很短的时间就能完成。 提前准备好，可在一周的午餐中享用，或在晚餐中与您喜爱的蛋白质一起食用。 这款多用途沙拉口味简单，而且对人体有益。
试试吧，让我们知道你的想法！
地中海鹰嘴豆沙拉
简单的切碎希腊沙拉，采用最新鲜的口味，包括葡萄番茄、黄瓜、橄榄等！ 准备工作只需 20 分钟。
- 1 罐鹰嘴豆（沥干并洗净）
- 1 个中等大小的黄瓜（去皮、去籽，切成 ½ 英寸的小块）
- 1 品脱葡萄番茄（切成四份）
- 3 汤匙橄榄油
- 1 茶匙盐
- ½ 杯切碎的去核卡拉马塔橄榄
- ¼ 杯红洋葱丁
- ½ 杯切碎的新鲜欧芹
- 1 个罗勒菜心（切成 ½ 英寸的小块）
- 4 盎司羊奶酪（碎）
- 少许黑胡椒碎
- 3 汤匙红酒醋
- 1 瓣中等大小的大蒜（切碎）
- 将黄瓜、西红柿和盐放入放在碗上的滤网中。 静置 15 分钟。
- 在大碗中加入油、醋和大蒜搅拌均匀。 加入沥干水的黄瓜和西红柿、鹰嘴豆、橄榄、洋葱和香菜，搅拌均匀后在室温下放置 5 分钟，让各种味道充分融合。
- 加入罗马菜和羊奶酪，搅拌均匀。 加入胡椒调味，即可食用。
成分
卡路里: 237千卡 碳水化合物: 11克 蛋白质: 6克 脂肪: 20克 饱和脂肪: 6克 胆固醇: 25毫克 钠: 1177毫克 纤维: 4克 糖: 6克 份量: 1 份
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