这款奶油豆瓣酱既简单又美味,还加入了绿辣椒丁和墨西哥香料。 30 分钟内即可做好! 与香脆的玉米片一起温热食用,是德克萨斯墨西哥风味派对的终极开胃菜,您的亲朋好友一定会喜欢!

这款微辣豆蘸酱是 Tex Mex 聚会的终极开胃菜。 柔滑细腻的干豆与切成小块的辣椒和淡淡的香料混合在一起。 玉米卷调味料 最后淋上融化的奶酪。 加入您喜欢的配料,再配上玉米片或蔬菜片,就是一道人人都爱的小吃! 这款蘸酱有

  • 简单快捷 只需 5 分钟准备时间,不到 30 分钟就能做好。
  • 可提前准备 在需要时,可直接放入烤箱烘烤,也可以用慢速炖锅制作,方便携带!
  • 易于定制 以确保您和您的客人所需的香料浓度。

所需成分

关于某些成分的说明

  • 墨西哥卷调味料 您可以使用商店购买的材料,也可以按照我的配方自己制作。 自制墨西哥卷调料 .
  • 干豆 您也可以使用罐装豆或自制干豆。 或者只需加热一些罐装品豆,将其捣碎或用浸入式搅拌器搅拌成光滑的稠度。
  • 绿辣椒丁 本食谱使用的是罐装青辣椒丁,辣度较低,如果需要,也可以使用墨西哥辣椒。 我发现腌制过的墨西哥辣椒或辣椒也能很好地用于此食谱。 如果您使用的是新鲜的辣椒,我建议您先将其炒软。

如何制作(逐步进行):

  • 步骤 1: 将软化的奶油奶酪与酸奶油混合。
  • 步骤 2: 然后加入干豆,搅拌均匀。
  • 步骤 3: 加入奶酪丝。
  • 步骤 4: 拌入墨西哥玉米卷调味料和绿辣椒丁。
  • 步骤 5: 将豆类混合物平铺在烤盘中,上面再铺上奶酪丝。
  • 步骤 6: 将蘸酱烤至热透,奶酪在上面全部融化。 在蘸酱上放上您喜欢的配料,如酸奶油、番茄丁和新鲜香菜。

专家提示

  • 慢炖锅 由于这是一种完美的聚餐或尾牙小吃,您可能想用慢炖锅制作此食谱,以方便运输或保温。 准备好豆酱混合物,然后放入慢炖锅。 盖上盖子,大火煮 2 小时。 加入奶酪,盖上盖子,融化约 10 分钟后即可食用。
  • 提前准备 您可以轻松地将豆蘸酱混合在一起,在上面放上奶酪,然后盖上盖子,必要时可在冰箱中存放 1-2 天,再进行烘烤和食用。 如果直接从冰箱中取出烘烤,可盖上铝箔纸,烘烤 20 分钟,然后揭去铝箔纸,再烘烤 10 分钟。 检查以确保整个蘸酱都是热的。

常见问题:

如何搭配这款豆瓣酱?

将蘸酱与玉米片、甜椒片或饼干一起食用。 配上您最喜欢的 俱乐部 玉米片,或 卷饼 . 制作一批鳄梨酱或 自制乳酪 来搭配。 或者搭配一杯最喜欢的玛格丽塔酒!

自制豆瓣酱可以在冰箱里放多久?

将剩菜放入密封容器中,可保存 3-4 天。

使用哪种豆子最好?

品托豆是制作这种豆浸食谱最常用的豆类。 罐装豆非常适合,因为它们又香又软。 如果使用干豆,我建议先煮至软化,然后再混合,以获得最顺滑的稠度。

更多小吃/开胃菜食谱

辣豆蘸酱
5 7
这款微辣豆蘸酱口感细腻、芝士味浓郁,非常适合蘸食! 只需 5 分钟就能做好,然后将其放入烤箱中加热,让它变得更香。 非常适合添加到您最喜欢的德克萨斯墨西哥菜肴中,或作为大众喜闻乐见的小吃!
5 分钟
25 分钟
30 分钟
辣豆蘸酱

  • 4 盎司奶油奶酪(软化至室温)
  • ½ 杯酸奶油
  • 1 杯蒙特雷杰克干酪(切丝,均分)
  • 1 杯切达干酪(切丝,分装)
  • 1 罐 16 盎司干豆
  • 1 包玉米卷调味料(自制玉米卷调味料食谱在此)
  • ½ 杯樱桃番茄(切片)
  • 1 罐 4 盎司青辣椒丁
  • 2 汤匙葱(切片)
  • 2 汤匙香菜(切碎)
  • 2 汤匙酸奶油
  • ¼ 杯墨西哥辣椒(腌制)

  • 预热: 将烤箱预热至 350 华氏度。
  • 混合蘸酱配料 在一个大碗中加入软化的奶油奶酪和酸奶油。 搅拌至完全混合,可能会略有结块。 加入干豆,搅拌均匀。
  • 加入 1/2 杯切达干酪丝和 1/2 杯蒙特雷杰克干酪丝。 搅拌均匀。
  • 加入绿辣椒丁和墨西哥玉米卷调味料。 搅拌均匀。
  • 加入烤盘: 将混合物倒入一个 2 夸脱的烤盘中。 将顶部抹平。 撒上剩下的 2 杯奶酪丝。
  • 烘烤:25-30 分钟,直到上面的奶酪完全融化。
  • 配料: 从烤箱中取出,在上面放上所需的配料。 温热后即可享用!

成分

份量: 1 份卡路里: 234千卡 碳水化合物: 4克 蛋白质: 12克 脂肪: 19克 饱和脂肪: 12克 胆固醇: 57毫克 钠: 567毫克 纤维: 1克 糖: 2克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息,但这些数字仅为估算值。
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