慢煮小红莓苹果馅料 这款香甜可口的馅料食谱可在慢炖锅中轻松烹制！ 这款慢炖馅料食谱可为烤箱腾出一些空间。 馅料中加入了甜美的苹果块和蔓越莓干，以及大量新鲜香草！
这种馅料使用真正的原料，制作简单！ 这里没有商店预制的馅料！ 最终制作出的配菜味道鲜美、黄油味浓郁、香甜可口，非常适合在节日餐桌上享用，也可作为周末餐点。 这道菜非常容易做，可以在炉灶上做，也可以放在烤箱里烤。
蔓越莓苹果馅所需配料
- 干面包屑 您可以使用店里买的普通馅料。 但我发现大多数店里买的都有某种调味料。 最近要找到不加调料的版本很有挑战性。 我建议您自己制作。 说明如下。
- 洋葱和芹菜 蔬菜为馅料增添了美妙的风味。
- 新鲜香草：百里香、鼠尾草和欧芹都非常适合制作这种馅料。 如果您手头有迷迭香，也可以加入一些。
- 苹果 苹果丁为这道菜增添了甜味。 嘎啦苹果是我最喜欢使用的苹果之一。 其他选择还有富士苹果或蜜柑苹果。
- 蔓越莓干 水果的甜味与馅料中的新鲜香草形成了鲜明的对比。
- 鸡汤 因为我们不是在火鸡内烹饪馅料，所以我们用鸡汤来增加味道的深度。
- 黄油 这为面包增添了令人愉悦的黄油风味。
- 鸡蛋 这可以起到粘合剂的作用，让我们的馅料保持湿润，防止它变得松散。
如何自制干面包屑
- 将面包晾晒一夜： 将面包切开，铺成单层。 我发现，将面包晾晒几个小时后，用手将面包洗一下，帮助面包块转动，确保面包四面都干透了。 如果第二天早上感觉面包还不是很干，那就继续晾干，或者烘烤面包，确保面包尽可能干。 否则，您最终得到的将是一团浆糊，而不是馅料。
- 烘烤面包 将切好的面包丁铺在大烤盘上。 在烤箱中以 300 度烘烤，20 分钟时用刮刀翻拌面包屑，以确保面包四面都同样变干。 再烤 15-20 分钟，直到完全变干。
- 最好用的面包 最好的面包应该是厚实的面包。 我很喜欢白面包。 它很结实。 当你切面包时，它不会被压扁，而且能保持形状，你就知道它是好面包。 如果面包很软，即使完全变干，在与液体一起烹饪时也很容易糊掉。
如何用慢火炖锅制作蔓越莓苹果馅：
我最喜欢用慢炖锅制作这种馅料。
- 在慢炖锅中加入鸡汤、鸡蛋和融化的黄油。 加入面包块、苹果、芹菜和洋葱。 搅拌均匀。
- 搅拌蔓越莓干和新鲜香草。
- 将另外一汤匙黄油切成薄片，放在馅料上面。 这有助于防止顶部在烹制时变干。
- 用高火煮 1 小时，用叉子弄松，然后继续用低火煮 2 小时。
如何在烤箱中使用此食谱
如果您觉得烤箱更好用，也可以用烤箱制作。
- 炒洋葱 将芹菜和苹果放入少量橄榄油或黄油中，中火加热至变软。
- 离火，冷却 2-3 分钟。 在一个中等大小的碗中搅拌鸡蛋 加入鸡汤和融化的黄油。 将炒好的蔬菜和苹果加入蛋液中。 搅拌均匀。 加入面包块、蔓越莓干和新鲜香草。
- 将馅料混合物勺入烤盘中 .
- 400 度烘烤 加盖烘烤 25 分钟。 揭开锡箔纸，再烤 15-20 分钟，直至表面金黄。
如果您想在食谱中加入香肠，也很容易做到，您需要将香肠完全煮熟，然后将其加入慢炖煲或烤盘中的配料中。
其他配菜食谱
- 土豆泥
- 玉米煲
- 奶油球芽甘蓝
- 秋季苹果沙拉
慢煮 蔓越莓苹果馅
慢煮蔓越莓苹果馅。 这款香甜可口的馅料食谱可在慢炖锅中轻松烹制！ 用这款慢炖馅料食谱为烤箱腾出一些空间。 馅料中加入了甜美的苹果块和蔓越莓干，以及大量新鲜香草！
10 分钟
180 分钟
190 分钟
- 1/2 杯黄洋葱（切丁）
- 半汤匙百里香（切丁）
- 半汤匙鼠尾草（切丁）
- 10 盎司干面包块
- 2 根芹菜（切碎）
- 1 个苹果（切碎）
- 4 汤匙无盐黄油（均分）
- 1 汤匙欧芹（切丁）
- 2 个大鸡蛋
- ½ 杯蔓越莓干
- 2 杯鸡汤（低钠/无钠）
- 在炖锅中混合鸡蛋、鸡汤和 3 汤匙融化的黄油。
- 加入面包块、芹菜、洋葱和苹果，搅拌直至面包块完全沾上。
- 将最后一汤匙黄油切成三薄片，放在馅料上。
- 在慢炖锅中以高火烹煮 1 小时。 用叉子搅拌。 继续用低火再煮 2 小时。 上桌享用！
成分
份量: 1卡路里: 164千卡 钠: 49毫克 脂肪: 9克 碳水化合物: 13克 纤维: 2克 蛋白质: 3克 胆固醇: 82毫克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。