这款法式金枪鱼沙拉食谱味道鲜美，由第戎和全麦芥末、玉米粒、芹菜和龙蒿制成，可作为清淡而简单的午餐或点心。
你会爱上它的原因
- 这款金枪鱼沙拉制作起来超级简单（最多 10 分钟），而且非常健康
- 因为这不是以蛋黄酱为基础的金枪鱼沙拉，所以口感很好很清淡
- 芹菜叶和龙蒿的香草味浓郁，口感极佳
- 第戎芥末和全麦芥末以及玉米粒带来了完美的酸味
法式金枪鱼沙拉的成分
- 葱 -我喜欢吃很多洋葱，但如果你不喜欢吃洋葱，可以把洋葱在冰水中浸泡几个小时，让洋葱的味道更香醇。 分钟后再加入混合料中。
- 用橄榄油包装的罐装金枪鱼 -我用的是白长鳍金枪鱼，但也可以用黄鳍金枪鱼或鲣鱼等其他类型的金枪鱼。 橄榄油能为沙拉增添水分。
- 西芹 和芹菜叶 -不要丢弃叶子。 我用它们来增加芹菜的风味。
- 玉米脆饼 -我喜欢它们的味道，它们给金枪鱼沙拉带来了浓浓的法式风情。
- 龙嵩 -龙蒿为金枪鱼沙拉增添了甘草的香草味（也让它更有法式风味）。
- 蛋黄酱 -使用足够的蛋黄酱为金枪鱼沙拉增添奶油味和粘合剂。 如果您喜欢奶油味，可以再多加一点。
- 香槟醋 -您也可以使用玉米汁、红葡萄酒醋、白葡萄酒醋或柠檬汁。
- 第戎芥末酱 -对于切口。
- 全麦芥末 -风味十足，质感十足。
- 粗盐 -食盐能将所有味道融合在一起。
下面是完整的食谱和测量方法 .
如何制作法式金枪鱼沙拉
这道健康的金枪鱼沙拉食谱再简单不过了。 只需将所有材料放入一个中等大小的碗中搅拌均匀即可！
如何享用金枪鱼沙拉
- 与饼干和点心搭配食用
- 可搭配羊角面包或法式长棍面包享用（非常法国！）。
- 可做成三明治、吐司、卷饼或塔丁（法式敞口三明治的别致名称）食用
食谱提示、替换和变化
- 如果您不喜欢洋葱，可将切碎的葱在冰水中浸泡几分钟，使其味道更加醇厚。 浸泡后沥干，与其他配料一起放入碗中。
- 用红洋葱碎代替香葱
- 如果喜欢奶油金枪鱼沙拉，可多加一些蛋黄酱
- 尝试用其他新鲜香草，如新鲜百里香或欧芹代替龙蒿（韭菜也不错）。
- 将香槟醋换成玉米汁、雪利酒醋（不要使用雪利酒！）或柠檬汁
- 添加烤坚果
- 使用水浸长鳍金枪鱼（沥干），然后在食谱中加入 1 汤匙橄榄油
存储技巧
这道法式金枪鱼沙拉在密闭容器中放入冰箱可保存 2-4 天。
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法式金枪鱼沙拉
这份法式金枪鱼沙拉食谱味道鲜美，由第戎和全麦芥末、玉米粒、烤核桃、芹菜和龙蒿制成，可作为清淡而简单的午餐或点心。
10 分钟
10 分钟
- 2 茶匙全麦芥末
- 1/4 杯切碎的芹菜叶
- 1/4 杯切碎的芹菜（取自约 1 根大芹菜的肋骨）
- 1 汤匙葱末
- 1 1/2 汤匙切碎的龙蒿
- 2 汤匙切碎的玉米粒
- 2 汤匙香槟醋（也可使用柠檬汁）
- 1 汤匙蛋黄酱
- 10 盎司罐装白金枪鱼（我用的是长鳍金枪鱼），用橄榄油包装
- 1/4 茶匙食盐（可根据个人口味添加）
- 2 茶匙第戎芥末
- 沥干金枪鱼中的橄榄油，放入一个中号碗中。 加入其余配料。 用叉子搅拌均匀。 品尝并根据口味添加更多盐。 放在法棍、羊角面包片上，或放在生菜上食用。
成分
卡路里: 347千卡 碳水化合物: 6克 蛋白质: 40克 脂肪: 18克 饱和脂肪: 3克 反式脂肪: 0.01克 胆固醇: 47毫克 钠: 1224毫克 纤维: 2克 糖: 1克 不饱和脂肪: 14克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。