番茄罗勒意大利面是一道简单的隔夜菜，不到 30 分钟就能完成！ 新鲜罗勒、番茄、帕尔马干酪和意大利面为午餐或晚餐提供了一道简单的意大利面食谱。
意大利面晚餐是完美的周末大餐！ 这道番茄罗勒意大利面是一道简单却令人印象深刻的晚餐食谱，只需 30 分钟即可完成。
本食谱用碎番茄代替大块樱桃番茄，快速自制番茄酱。 将酱汁与意大利面、新鲜罗勒和帕尔马干酪一起食用。 它快速、简单，非常适合整个家庭！
如果您正在寻找其他美味的意大利面食谱，不妨试试这款奶油芝士意大利面和阿拉伯风味意大利面！
您会爱上这款意大利面的原因
- 它简单快捷，非常适合忙碌的周末！
- 您可以在 30 分钟内将晚餐端上餐桌。
- 这是一顿完美的家庭晚餐，大人小孩都爱吃！
所需原料
您的厨房里可能已经备齐了所有食材。 当你不知道晚餐还能做什么时，这是一个不错的选择。 您可以在当地的杂货店找到所有食材。
- 意大利面 我喜欢用通心粉，但您也可以用任何类型的面条来制作此食谱。 您甚至可以使用不含麸质的面条。
- 番茄碎 如果找不到番茄碎，也可以使用番茄丁。 使用前用食品加工机将番茄捣碎。
- 蒜蓉 将新鲜蒜瓣剁碎，味道更佳。
- 番茄酱 这有助于将酱汁融合在一起。
- 特级初榨橄榄油 为了达到最佳效果，请使用优质橄榄油。
- 干白葡萄酒 白葡萄酒有助于创造美味，但如果需要，也可以用鸡汤代替。
- 浓奶油 增添美味，使酱汁更加细腻。
- 新鲜帕尔马干酪 使用新鲜磨碎的帕尔马干酪，风味更佳。
- 新鲜罗勒叶 新鲜的甜罗勒总是最好的。
- 红辣椒片 为了增加热度，可加入红辣椒片。 根据个人口味，可多可少。
如何制作番茄罗勒意面
如果您正在寻找一份简单的食谱，这就是了！ 在一个平底锅中烹制酱汁，在另一个平底锅中烹制意大利面。
- 开始调制酱汁 在中号平底锅或大平底锅中加热橄榄油，直到油闪闪发光。 加入大蒜，煮至出香味，约 30 秒。 加入番茄酱、红辣椒片和番茄碎搅拌。 边搅拌边煮一分钟。 加入葡萄酒，煮至3/4的液体蒸发，约2-3分钟。 将火调至小火，部分加盖烹煮，直至酱汁变浓稠，约需 20 至 25 分钟。
- 煮意大利面 烹制酱汁时，将意大利面放入大锅中煮至软烂。 保留 1/4 杯意面水。
- 完成酱汁 在酱汁中加入浓奶油和帕尔马干酪。 如有必要，可加少许水调节酱汁的浓度。 用盐和胡椒调味。
- 上菜 加入罗勒搅拌均匀，再加入帕尔马干酪即可食用。 这款意大利面酱可以搭配任何类型的意大利面。 我们喜欢搭配通心粉，但您也可以使用任何您喜欢的面条。
自制番茄罗勒酱与意大利通心粉、意大利面和意大利团子面搭配在一起，味道都非常棒。 我们还喜欢用这种简单的番茄罗勒意面搭配新鲜的花园沙拉！
食谱小贴士
- 添加蔬菜 在番茄罗勒意面中加入新鲜菠菜、西葫芦、芦笋、洋葱丁或煮熟的蘑菇。
- 添加蛋白质： 为了让这道菜更有饱腹感，可以添加额外的蛋白质。 煮熟的鸡肉或虾都是这道意大利面的绝佳配料。
- 让这款意大利面不含麸质： 只需将面条换成无麸质面条即可。 任何尺寸或形状都可以。
- 此食谱不含牛奶： 您可以省略浓奶油，加入更多意大利面水稀释酱汁。 您可以使用不含牛奶的帕尔马干酪。
存储
将剩菜放入密封容器中，在冰箱中最多存放 3 天。 如果您要冷冻此食谱，我建议您将酱汁单独冷冻在一个密封的冷冻安全容器中，最长可保存 2 个月。 在冰箱中解冻后重新加热，然后与煮熟的意大利面混合。
其他 30 分钟美食
如果你喜欢简单的晚餐食谱，那么你一定会喜欢这些在 30 分钟内完成的美味佳肴！
- 菠菜意大利干酪意面
- 虾仁炒面
- 奶油意面煎锅
- 烤蔬菜鸡肉香肠
您尝试过这款奶油番茄罗勒意面食谱吗？ 请在下方留下食谱评分和评论。
番茄罗勒意大利面（简单快捷）
番茄罗勒意大利面晚餐，简单易做，不到 30 分钟即可完成！
5 分钟
25 分钟
30 分钟
- 2 茶匙蒜蓉
- 1/2 杯浓奶油
- 1 罐 28 盎司番茄碎
- 1/4 杯干白葡萄酒
- 食盐
- 1/4 杯磨碎的帕尔马干酪（另加适量）
- 少许红辣椒片
- 1/2 杯新鲜罗勒叶（切碎）
- 1 磅意大利面
- 2 汤匙番茄酱
- 2 汤匙橄榄油
- 黑胡椒碎
- 在中号汤锅中，用中火加热油，直到油开始闪闪发光。 加入大蒜，煮至出香味，约 30 秒。 加入番茄酱、红辣椒片和番茄碎搅拌。 煮一分钟，不断搅拌。
- 加入葡萄酒，边煮边搅拌，直至约 3/4 的液体蒸发，约 2 至 3 分钟。 将火调至小火，部分加盖，烹煮并不时搅拌，直至酱汁变浓稠，约需 20 至 25 分钟。
- 同时，将意大利面放入沸水中煮至软烂。 沥干，保留 1/4 杯意面水。
- 在酱汁中加入奶油和帕尔马干酪。 如有必要，可添加更多的水，以调整酱汁的浓度。 根据口味加入盐和胡椒调味。 将酱汁加入煮熟的意大利面中。 加入罗勒搅拌，再加入帕马森干酪即可食用。
成分
卡路里: 634千卡 碳水化合物: 88克 蛋白质: 18克 脂肪: 21克 饱和脂肪: 9克 胆固醇: 46毫克 钠: 178毫克 纤维: 3克 糖: 4克 份量: 1 份
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