牛油果番茄香菜沙拉 这款沙拉清爽可口，是今夏任何美食的完美搭配！ 新鲜番茄、鳄梨、香菜都浸泡在青柠沙拉酱中。 此外，还可以在上面放一些碎芝士，增加奶油的香味。
得克萨斯州的夏天是炎热、多汗、闷热、混乱的。 这意味着我只想吃冰凉爽口的东西。 这就是为什么我要和大家分享这道牛油果番茄香菜沙拉！ 很拗口吧？ 但它是如此美味，我真的不知道还能叫它什么。 除了最简单的沙拉之外！
我喜欢给沙拉加满料，就像这样 秋季苹果沙拉 和这 梨和石榴沙拉 . 但这道沙拉的简约让我同样感到高兴。 这道沙拉只用了很少的食材。 多汁的番茄、奶油牛油果、新鲜爽口的香菜。 更不用说简单易做的青柠沙拉酱所带来的柑橘香味了。
上面的 queso fresco 并不是必须的，如果你想不放，也完全可以。 不过，我喜欢它带来的一丝微妙的风味。 这是一种味道非常温和的奶酪，在这道菜中绝对是绝配。
这道沙拉非常适合作为配菜，或者装进玉米饼里，甚至放在烤鸡肉或烤鱼上面。 基本上，这是我最喜欢做的一道菜，做什么都可以。
不过，这道菜真的不能提前做太久。 由于加入了新鲜牛油果，您需要在制作后的几小时内食用这道沙拉。 否则牛油果会开始变色，看起来就不那么漂亮了。 不过你也可以提前几个小时做好，然后放在冰箱里，这实际上也有助于味道的融合。
香菜番茄牛油果沙拉的食谱首次出现在 Food Fanatic 上。