健康柠檬松饼 这一小批更健康的柠檬松饼一定会点亮你的清晨早餐。 由椰子油、希腊酸奶和鲜榨柠檬汁制成。
更健康的柠檬松饼 用这些简单易做的瘦身柠檬松饼开始新的一天。
- 制作简单： 本食谱只需一个碗和常见的餐具！
- 小批量： 这是我和孩子们早餐的最佳量，没有剩饭剩菜。 不过，如果需要的话，做更多的量也很容易。
如何制作更健康的柠檬松饼
- 湿配料 混合湿配料。 搅拌时要确保椰子油已融化但不烫手。 在混合前，应让椰子油冷却至室温。
- 干配料 将干配料加入混合好的湿配料中，搅拌至完全混合。
- 独家新闻 将松饼面糊加入松饼罐中。
- 烘烤 一定要用牙签检查松饼是否烤透。
成分明细
- 白色全麦面粉 这与全麦面粉不同，因为它是从不同的小麦中收获的。 全麦面粉是由红色小麦磨制而成，它具有全麦面粉的颜色和质地。 白色 全麦面粉是磨碎的白小麦，它是 不是 漂白面粉。 它是一种轻质面粉，烘焙效果与全麦面粉相似。 它的营养成分与普通全麦面粉相同。
- 椰子油 它不仅增加了水分，还为松饼增添了一丝美妙的椰子风味。
- 枫糖浆 以增加甜味。 也可以用蜂蜜代替。
- 希腊酸奶 额外的水分。 此外，如果您使用香草或柠檬味酸奶，还能增加风味。
- 发酵粉和小苏打 由于含有大量酸性成分，这两种成分都能带来适当的提拉效果。
- 柠檬 鲜榨柠檬汁和柠檬皮为松饼增添了鲜亮的味道。
- 鸡蛋
- 盐
- 香草精
专业提示
- 切碎： 先给柠檬去皮，然后榨汁。 这样更容易去皮，也能减少柠檬的浪费。
- 更多柠檬味 如果您想在松饼中加入更多的柠檬风味，可以在新鲜柠檬汁的基础上添加一点柠檬提取物。
- 质地 这些松饼的面糊可能看起来很厚，但它是蓬松的面糊，而不是光滑的奶油面糊。 所以不用担心！ 这些松饼会烤得又湿又嫩。
- 上桌前立即上釉： 不要存放上了糖霜的松饼，因为糖霜会变得潮湿。 将糖霜分开存放，在食用前淋上即可。 但请记住，糖霜不是必须的。 如果您想减少糖的用量，可以完全跳过它。
更多松饼食谱
更健康的柠檬松饼（小批量生产）
这一小批更健康的柠檬松饼一定会点亮你的清晨早餐。 由椰子油、希腊酸奶和鲜榨柠檬汁制成。
5 分钟
16 分钟
- ½ 茶匙柠檬汁（鲜榨）
- ½ 茶匙杏仁奶/牛奶/奶油
- 1/4 茶匙盐
- ½ 茶匙香草精
- ½ 茶匙小苏打
- 1 茶匙香草精
- ⅓ 杯原味希腊酸奶
- 1 杯白全麦面粉（或中筋面粉）
- ¼ 杯枫糖浆
- 2 汤匙柠檬汁（鲜榨）
- ½ 杯糖粉
- 1 个柠檬的果皮
- 1 个大鸡蛋
- ½ 茶匙发酵粉
- ¼ 杯椰子油（融化）
- 烤箱预热至 350 华氏度。 在松饼罐上喷上烘烤喷雾或铺上纸垫，然后放在一边。
- 在一个中等大小的搅拌碗中加入融化并冷却的椰子油、枫糖浆、鸡蛋、希腊酸奶、柠檬汁和香草精。 搅拌均匀。
- 在搅拌碗中加入面粉、小苏打、泡打粉、盐和柠檬皮。 搅拌直至混合均匀。
- 用勺子将面糊舀到松饼罐的 3/4 满处，这样的面糊足够做 6 个松饼。
- 烘烤 16 分钟，直至表面酥松，用牙签插入中心，无异味。
- 从烤箱中取出，冷却约 5 分钟，然后从松饼罐中取出，放在网架上继续冷却。
- 制作糖霜时，将所有配料放入一个小碗中搅拌均匀。 淋在松饼上。
成分
卡路里: 208千卡 糖: 22克 钠: 257毫克 脂肪: 6克 饱和脂肪: 4克 碳水化合物: 36克 纤维: 2克 蛋白质: 4克 胆固醇: 28毫克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。