古法巧克力块草莓香蕉面包只需一碗即可轻松制作完成！ 这款淡味椰子粉香蕉面包食谱使用新鲜草莓制作，天然不含麸质。
这一天终于来了！ 如果你在 Instagram 上关注我，就会知道我在过去几周里一直在测试这款香蕉面包的配方。 经过测试和完善，我终于要分享这款淡味巧克力草莓香蕉面包的食谱了。 等待是值得的。 这款面包由几种简单的配料组合而成，并添加了新鲜草莓和巧克力块。 面包中加入了香蕉、鸡蛋、椰子油和枫糖浆。 它天然无麸质，略带甜味，让人完全无法抗拒。 即使您不经常食用淡味食物，也会爱上这款面包。
如何制作淡味香蕉面包
淡味香蕉面包的制作非常简单。 我们添加了新鲜草莓和巧克力块，但如果需要，也可以省略。 将香蕉、鸡蛋、枫糖浆、香草精和椰子油放入一个大碗中。 搅拌直至混合均匀。 然后加入椰子粉、盐和发酵粉。 在 9 英寸 x 5 英寸的烤盘上铺上羊皮纸。 将大约 1/3 的面糊倒入平底锅中，不要放草莓。 将草莓和巧克力块（如果使用）倒入剩余的面糊中。 将面糊倒入烤盘。 如果需要，在上面再放上草莓片和巧克力块。
将淡味香蕉面包放入华氏 350 度的烤箱中烘烤 50 至 55 分钟。 用试纸从中间测试，应能测出湿润的面包屑。 将面包移至网架上完全冷却后再切片。
制作这款椰子粉香蕉面包的技巧
- 使用 1/2 杯至 1 杯切碎的草莓可确保最佳的稠度和风味。 请记住，草莓含有大量水分，因此草莓过多会使面包过于湿润。 在多次制作此食谱后，我们的效果一直很好，最多可使用 1 杯浆果。
- 1 杯解冻的冷冻水果通常比新鲜水果含有更多水分。 我们不建议在此食谱中使用冷冻水果。
- 如果需要，也可以省略巧克力块。
- 椰子粉取代了食谱中的普通中筋面粉，使食谱更符合古埃及饮食习惯。
- 使用成熟但不过熟的香蕉。 带有一些棕色斑点的香蕉就非常适合。
不含奶制品的巧克力脆片香蕉面包
要使这款食谱不含牛奶和鸡蛋，可以用亚麻蛋代替三个鸡蛋，并确保巧克力片也不含牛奶。 所有其他配料都不含乳制品！ 我们喜欢使用 Enjoy Life 无奶巧克力片
派利奥巧克力块草莓香蕉面包
这款巧克力草莓香蕉面包只需一碗就能轻松制作完成！
15 分钟
55 分钟
70 分钟
- 2 汤匙（30 毫升）枫糖浆（或蜂蜜或龙舌兰酒
- 1/2 茶匙盐
- 2 茶匙发酵粉（无麸质或自制）
- 2/3 杯（64 克）椰子粉
- 1/4 杯（52 克）椰子油，融化
- 1/2 杯切碎的草莓
- 3 只大号鸡蛋（室温）
- 1/3 杯巧克力块或巧克力片（（使用 Enjoy Life 或其他不含麸质的淡味巧克力片））)
- 2 杯（470 毫升）香蕉泥（取自约 3 大或 4 小根成熟香蕉）。
- 1 汤匙香草精
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 将烤箱预热至 350 华氏度（180 摄氏度）。 在 9×5 英寸（23×13 厘米）的烤盘中铺上羊皮纸。
- 在一个大混料理盆中，用勺子或橡皮刮刀将香蕉、鸡蛋、枫糖浆、香草精和椰子油搅拌均匀。
- 加入椰子粉、盐和发酵粉搅拌均匀。 将大约 ⅓ 的面糊倒入平底锅中，不要放草莓。 这样可以防止草莓掉到底部。
- 加入草莓和巧克力块（如果使用），然后将剩下的面糊倒入平底锅中。 如果需要，在上面放一些草莓片和巧克力块。 在 350 华氏度（180 摄氏度）的烤箱中烘烤 50 至 55 分钟，直至用试饼器从中间取出湿面包屑。 在切片之前，将面包移到网架上完全冷却。 将冷却后的面包装入密封容器中，放入冰箱冷藏，最长可保存 1 周；或将面包包裹好，冷冻保存，最长可保存 6 个月。 请尽情享用！
成分
份量: 1 片卡路里: 242千卡 碳水化合物: 28.9克 蛋白质: 4.7克 脂肪: 12.9克 饱和脂肪: 9.2克 胆固醇: 69.8毫克 钠: 270毫克 纤维: 5.5克 糖: 16.2克
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