杏仁黑巧克力 只需简单的四种配料，就能制作出完美的免烘烤甜点！ 撒上盐或烤椰子，口感更松脆，风味更浓郁。
谁不爱巧克力？ 这些四种配料的巧克力杏仁饼混合了生脆杏仁和苦甜黑巧克力，黑巧克力中加入了椰子油和一丝香草。 它们让我想起了 See’s Candies 的黑巧克力杏仁粒。
可选择在上面撒上烤椰子，使巧克力椰子点心既松脆又富含健康脂肪。 您可以随时享用这些巧克力杏仁。 它们还是节日的最佳礼物。
只需很短的时间就能做出这道巧克力甜点，您还可以随意更改配料，使其更加美味可口。 不含牛奶、素食主义者、素食主义者 或 无谷蛋白 以满足任何人对甜食的需求！
您会爱上这款食谱的原因
- 这款杏仁脆饼食谱只需几种简单的配料，随处可见。
- 您可以根据自己的喜好定制巧克力和坚果的种类。
- 当您需要甜食时，可在紧要关头制作这款巧克力甜点。
- 这款无需烘焙的甜点从开始到完成只需一个小时或更短时间。
你需要的配料
- 巧克力 – 建议使用苦甜巧克力来制作黑巧克力口味。 不过，你也可以用任何一种巧克力来代替–半甜巧克力、牛奶巧克力和白巧克力都可以。 切碎的巧克力条口感和稠度最佳，但也可以用巧克力片代替。
- 椰子油 – 有助于巧克力的回火，使其质地如天鹅绒般光滑。
- 香草精 – 为这些杏仁巧克力增添了一丝香草的味道。 如有需要，也可省略。
- 无盐生杏仁 – 增加健康脂肪和松脆口感。
- 椰丝 (可有可无，但美味可口） – 增加口感、甜味和天然椰子风味。 可使用无糖或加糖椰子。 如果需要，也可以完全省略椰子。 或者用片状海盐代替椰子。
如何制作巧克力杏仁饼
- 准备组装： 在大烤盘上铺一张羊皮纸或硅胶烤垫。 放在一边。
- 烤椰子 在小平底锅中加入椰丝，中火加热。 搅拌椰丝，直至椰丝呈金黄色并散发出香味。 放在一旁备用。 如果您不喜欢椰子，可以跳过这一步。
- 融化巧克力 使用双层锅炉法，将一个耐热碗放在一锅沸腾的热水上。 加入切碎的苦甜巧克力，搅拌至完全融化，然后加入香草精。 将巧克力从火上移开，让它变稠约 10 分钟。 不要省略增稠步骤，否则巧克力会太稀薄，无法粘住杏仁。
- 组装黑巧克力杏仁团： 将生杏仁搅拌到巧克力混合物中，直到杏仁完全裹上巧克力。 用勺子在准备好的烤盘上舀一勺，然后撒上冷却的烤椰子。
- 冷却后即可食用： 将装有杏仁团的烤盘放入冰箱 30 分钟，直至完全变硬。 食用或装入密闭容器或袋中，可在冰箱中保存一周。
您可以用海盐代替椰子，作为另一种配料。
专家提示
- 你可以用微波炉融化巧克力。 只需确保烹饪时间间隔为 20-30 秒，每次烹饪都要搅拌，以防烧焦。
- 使用量匙或冰淇淋小勺 以确保巧克力杏仁团大小一致。
- 在上面撒上烤椰子 当巧克力还在变硬时，要确保它能很好地粘住。
- 使用更优质的巧克力 在此食谱中使用，可获得最佳的口感和质地。
- 甜度的多少取决于巧克力的甜度。 如果需要，您可以在巧克力中添加糖或甜味剂。
- 如果您没有生的无盐杏仁 您可以使用咸杏仁或烤杏仁。 味道会略有不同，但依然美味！
变化
- 无麸质 这些巧克力杏仁饼是用天然无麸质原料制成的，但请务必查看所用巧克力和椰子片的标签。
- 不含乳制品： 要制作无奶或淡味巧克力杏仁饼，可使用无奶或淡味巧克力和不加糖的椰子。
- 在烤椰子的同时，在上面撒上一些海盐片，会有一种咸中带甜的味道。
- 不喜欢杏仁？ 尝试在此食谱中使用核桃、腰果、花生或山核桃。
- 白巧克力也可用于此食谱，为巧克力风味增添乐趣。
- 节日 – 在巧克力脆片上撒上一些与节日相关的彩色碎屑，让这些巧克力脆片具有节日特色。
储存和冷冻
储存： 如果将黑巧克力杏仁脆片装入密封袋或容器中，可在冰箱中保存一周，以便在需要甜食时随时享用。 不要将其放置在室温下，因为巧克力会融化。
冷冻： 用冷冻袋或密闭容器将冷冻的巧克力团块冷冻起来，最长可保存 3 个月。 准备享用时，将它们放入冰箱至少 12 小时，让巧克力降温。
这些小小的黑巧克力杏仁是完美的个性化美食。 它们类似于杏仁棒，但却是小簇状的。 无需担心烘焙，这种点心简单、多样、美味。
如果您喜欢免烘焙巧克力甜点，不妨试试我们的巧克力脆片曲奇面团松露，或 热巧克力球 为您带来另一种乐趣和美味。
您尝试过这些简单的黑巧克力杏仁饼吗？ 请在下方留下食谱评分和评论！
杏仁黑巧克力
黑巧克力杏仁夹心饼干由五种简单的配料制成，适合素食主义者食用！
20 分钟
30 分钟
50 分钟
- 1/2 茶匙香草精
- 4 盎司苦甜巧克力（切碎）
- 3 茶匙椰子油
- 1/4 杯椰丝
- 2 杯无盐生杏仁
- 在烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
- 将椰丝放入小平底锅中。 用中火烹煮，并经常搅拌，直到椰丝呈金黄色，然后放在一边。
- 将切碎的巧克力和椰子油放入一个耐热碗中，放在沸水锅中融化。 融化后，加入香草并搅拌。 离火冷却 10 分钟，直至略微变稠。
- 将杏仁搅拌到巧克力中，然后用勺子将巧克力堆到准备好的烤盘上。 撒上烤椰子。 放入冰箱冷藏至少 30 分钟直至变硬。
成分
卡路里: 213千卡 碳水化合物: 10克 蛋白质: 5克 脂肪: 17克 饱和脂肪: 4克 钠: 1毫克 纤维: 3克 糖: 4克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。