皇家糖衣曲奇饼干是一种令人印象深刻的点心，它是用切开的糖衣曲奇饼干和皇家糖衣制作而成的！ 制作好食谱后，使用我们的指南 如何用皇家糖衣装饰饼干 来制作完美的饼干。
水质与健康委员会发起的食品安全运动 “Plate It Safe “为本食谱提供了有用的烹饪信息。
皇家冰糖饼干
皇家冰糖曲奇饼干是我在节日里最喜欢做的曲奇饼干！ 我们非常喜欢烘焙、涂糖霜、包装和食用这些冰糖曲奇。 与其他曲奇饼干相比，冰糖曲奇饼干的劳动强度略高，但值得花时间和精力去做。 按照这个配方和一些简单的小窍门，制作起来并不难！
我们与 安全装盘运动 来分享一些重要的小贴士，以确保您的家人安全。 这些提示值得您每天牢记，但在您与他人分享美味时尤其重要。
在烘焙这些自制的皇家糖衣甜饼时，请牢记这些食品安全提示。
剪纸糖饼干食谱
我们继续使用这个糖饼干配方，因为它很有效。 饼干不仅看起来漂亮，而且味道也很好。 它们口感湿润、美味可口。 制作糖饼干需要 黄油、糖粉、鸡蛋、杏仁提取物、香草提取物、盐和面粉。
- 接着，用搅拌机将黄油搅拌均匀。 然后加入糖粉，搅拌至均匀。 再加入鸡蛋、杏仁提取物、香草精、盐和面粉。
- 面团成型后，将面团冷冻至结实。 我们至少要冷藏一小时，但也可以冷藏 24 小时。
- 在抹好面粉的表面上将面团擀成 1/4 英寸厚。 一定要将面团至少擀成这个厚度，以确保饼干结实不焦糊。 用饼干刀切成各种形状，然后放在准备好的饼干薄片上。 在华氏 375 度的烤箱中烘烤 8-10 分钟，注意不要烤焦饼干。 饼干不应变色。
皇家糖衣
皇家糖衣是糖饼干糖衣，会变硬。 制作皇家糖衣需要 糖粉、蛋白酥皮粉和水 .
- 在立式搅拌机的干净碗中加入糖粉、蛋白糖粉和水。 用低速搅拌 8 到 10 分钟，直到糖霜的光泽消失，呈现哑光状。
- 每次加入少量水，搅拌直至混合均匀。 继续搅拌，直到糖霜达到裱花所需的稠度。 如果您在裱花过程中遇到困难，说明糖衣太稠，可再加些水，然后再试一次。
- 用糕点袋在每块饼干的边缘涂上糖霜。 让糖霜凝固。
- 饼干边角料做好后，将剩余的糖霜转移到另一个密封容器中。 每次加入少量水，用手搅拌直至完全融合。 糖衣应从勺子上滴落。 在每块饼干上的裱花周围涂满糖霜。 (您可以使用挤压瓶、角上有孔的塑料袋或勺子来浇注饼干）。 静置直至完全干透。
用皇家糖浆制作镂空糖饼干的技巧
- 轻松调节糖衣的稠度 – 如果皇家糖衣太厚，可加入少量水搅拌，直到达到理想的稠度。 如果皇家糖衣太薄，可加入少量糖粉，搅拌至所需稠度。
- 按照我们的指南 如何用皇家糖衣装饰饼干 获取装饰糖饼干的完整教程和指南。
- 用凝胶食用色素给糖霜上色。 用牙签少量添加，直至达到所需的颜色。
您可以随心所欲地装饰这些皇家冰糖饼干！ 我们喜欢让它们保持经典、有趣和多彩。 使用有趣的形状和颜色，每次都能用皇家糖浆制作出独一无二的糖饼干。 尽情享受吧