这款简单的火腿菠菜煎蛋饼是早餐或早午餐的低碳水化合物之选。 它使用奶酪制作，一锅制作不到 30 分钟！
煎蛋饼是完美的一锅早餐。 制作相对简单，不到 30 分钟就能做好。 它们也是清理冰箱的好帮手。 也许您有一些吃剩的火腿或新鲜的春季蔬菜。 只需放入蔬菜、火腿和奶酪。 放入烤箱烘烤，即可享用。
将它们与煎土豆和洋葱一起食用，可作为美味的早餐或早午餐！
什么是炸肉饼？
意式蛋饼就像一种无皮乳蛋饼或煎蛋卷。 它们是天然的低碳水化合物和无麸质食品。 它们由鸡蛋和牛奶制成。 您可以添加任何您喜欢的馅料，如火腿、培根、菠菜、蘑菇等。 将所有配料混合在一起，然后倒入平底锅中烘烤。
所需原料
本食谱制作火腿、奶酪和菠菜煎蛋饼。 您可以轻松替换馅料，做出属于自己的菜肴。
- 鸡蛋 如果需要，可使用牧场饲养的鸡下的蛋。
- 牛奶 这有助于形成轻盈蓬松的质地。 使用全脂奶制品。 如果需要，也可以用酸奶或酸奶代替。
- 菠菜 如果需要，用羽衣甘蓝代替。
- 火腿 您可以省略或用更多蔬菜代替，使其成为蔬菜煎蛋饼。
- 奶酪 切达奶酪是一个不错的选择，但您也可以用自己喜欢的奶酪来代替。 格鲁耶尔奶酪和山羊奶酪也是不错的选择。
- 调味料 本食谱使用新鲜洋葱和大蒜增添风味。 您也可以用大葱代替洋葱。
- 橄榄油 用鳄梨油代替。
如何制作煎蛋饼
本食谱制作的是火腿奶酪蛋饼，不过您也可以用其他肉类或蔬菜代替。 制作油炸玉米饼有几个基本步骤。
- 用牛奶打散鸡蛋。
- 在 10 英寸不粘锅中加入葱、蒜和小菠菜。
- 炒至菠菜变蔫。
- 加入火腿和奶酪。
- 倒入鸡蛋。
- 烘烤
常见问题
蛋饼里一定要加牛奶吗？
牛奶有助于使煎蛋饼变得轻盈松软。 最好使用全脂牛奶。 如果需要，您也可以用酸奶油、酸奶或奶油奶酪代替。
什么平底锅最适合做油炸玉米饼？
10 英寸的铸铁平底锅是制作蛋饼的最佳选择。 您也可以使用标准的不粘锅。 平底锅必须能够轻松地从炉灶放入烤箱。
可以冷冻煎蛋饼吗？
是的，冷冻油炸玉米饼非常简单。 将油炸玉米饼完全冷却，然后根据需要分装，放入冷冻室安全的拉链袋或容器中。 用微波炉或烤箱加热。
这道简单的火腿奶酪煎蛋饼配菠菜是任何一餐的完美补充。 它很容易制作，作为剩菜味道也很好。 提前准备好，一周都可以享用。
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