30 分钟自制墨西哥卷饼调味料鸡丝卷，制作简单。 非常适合周末晚餐或忙碌的一天。
这些鸡肉卷的制作过程非常简单快捷，是周末家庭聚餐的完美选择。 我们广受欢迎的 墨西哥鸡丝 加载到 玉米饼 然后浇上奶酪、酸奶油、鳄梨酱和其他您喜欢的配料。
配料和替代品
- 调味料 使用我们自制的 鸡肉卷混合调味料 或使用您最喜欢的店买混合调味料。
最适合使用的鸡肉
我更喜欢使用 去骨去皮鸡胸肉 的食谱。 它很简单，而且我们用这种方法烹制鸡肉，鸡肉鲜嫩多汁。 您 可用鸡腿代替 虽然深色和浅色肉类混合使用。 方法不变。
下面是完整的食谱卡，包括测量方法和完整说明。
如何制作鸡肉卷
- 在一个小碗中加入制作鸡肉卷调料的所有配料。 搅拌均匀。
- 在鸡肉两面涂上鸡肉卷调味料。 在大平底锅中淋上橄榄油，中火加热。
- 加入鸡肉，每面各煮约 2-3 分钟。 倒入鸡汤。 盖上锅盖，让鸡肉在汤中煮约 15-20 分钟，直到鸡肉内部温度达到 165 度并熟透。
- 将鸡肉从平底锅中取出，用叉子切成丝，然后放回平底锅中。
- 搅拌，让锅中剩余的酱汁裹住鸡肉。 小火焖 3-5 分钟，让鸡肉充分入味。
- 热后放在玉米饼上，再配上您喜欢的其他配料即可食用！
配料创意
- 鳄梨酱 这个配方超级简单，很快就能做好。
- Pico de Gallo – 一种用大块番茄、洋葱和墨西哥辣椒制成的新鲜辣调味汁。
- 自制辣调味汁 – 这是一种混合调味酱，非常适合浇在任何玉米卷食谱上！
- 奶酪 , 奶油 加入酸奶油、腌墨西哥辣椒、香菜丁、番茄丁和酸橙汁。
存储
- 储存： 将剩菜分别装在不同的容器中，放入冰箱冷藏，最多可保存 5 天。
- 冷冻： 煮熟的鸡肉可在冷冻容器中保存 3 个月。 在冰箱中解冻过夜。
- 重新加热： 将冷藏好的鸡肉放入平底锅中，用中小火加热至温透，约 8-10 分钟。
更多玉米卷食谱
30 分钟鸡肉卷
30 分钟鸡肉卷！ 这是最简单、最美味的鸡肉卷丝食谱！ 非常适合周末晚餐或忙碌的一天。 只需 30 分钟就能完成鸡肉的烹饪和切丝。
5 分钟
25 分钟
30 分钟
- 2 磅鸡肉（去骨去皮的鸡胸肉或鸡腿肉）
- 玉米饼
- 1 杯鸡汤（低钠或无钠）
- 香菜（切丁）
- 2 茶匙辣椒粉
- 1 份鸡肉玉米卷调味料（以上配料）
- 酸奶油
- ½ 茶匙孜然粉
- 1½ 茶匙盐
- ½ 茶匙黑胡椒碎
- 番茄（切丁）
- ½ 茶匙辣椒粉
- 鳄梨酱
- 1 茶匙大蒜粉
- 奶酪丝
- 1 汤匙特级初榨橄榄油
- 1 茶匙洋葱粉
- ½ 茶匙干牛至
- 在一个小碗中加入制作鸡肉卷调料的所有配料。 搅拌均匀。
- 在鸡肉两面涂上鸡肉卷调味料。
- 在大平底锅中淋上橄榄油，中火加热。
- 加入鸡肉，每面各煮约 2-3 分钟。 倒入鸡汤。 盖上锅盖，让鸡肉在汤中煮约 15-20 分钟，直到鸡肉内部温度达到 165 度并熟透。
- 将鸡肉从平底锅中取出，用叉子切成丝，然后放回平底锅中。
- 搅拌，让锅中剩余的酱汁裹住鸡肉。 小火焖 3-5 分钟，让鸡肉充分入味。
- 热后放在玉米饼上，再配上您喜欢的其他配料即可食用！
成分
份量: 1卡路里: 130千卡 钠: 549毫克 脂肪: 5克 碳水化合物: 1克 蛋白质: 22克 胆固醇: 55毫克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。