鸡肉辣酱煲仔饭 这道令人舒心的砂锅饭里有丰盛的鸡肉、绿色辣酱、奶酪和鲜嫩的墨西哥米饭。
这款鸡肉辣酱焖饭充满了经典的墨西哥风味。
如何制作鸡肉煲仔饭？
这款砂锅菜制作起来相当简单。 由于我们使用的是墨西哥大米，所以米饭要提前煮好。 您可以按照我的食谱自制墨西哥大米，也可以使用店里买来的大米。 无论哪种方法最适合你。
我们还将使用一些鸡丝。 如果您提前计划好饭菜，就可以提前将鸡肉煮熟并切成丝，以备食谱中使用。 如果需要，您也可以使用烤鸡，以便在繁忙的夜晚加快速度。 如何烹饪鸡肉并将其切成丝的说明包含在下面的食谱中。
制作砂锅时，我们将把所有配料一起放入砂锅中。 在上面浇上墨西哥辣酱并烘烤。
这道菜是为大家庭或众人准备的！ 它能让人吃得很饱，非常适合在聚餐时食用，或在计划邀请客人共进晚餐时制作。
更多墨西哥舒适美食食谱：
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- 国王牧场鸡汤
- 芝士鸡肉辣味汤
辣味鸡肉饭煲
鸡肉辣酱煲仔饭。 这道令人舒心的砂锅饭里有丰盛的鸡肉、绿色辣酱、奶酪和鲜嫩的墨西哥米饭。
15 分钟
45 分钟
60 分钟
- 4 汤匙玉米卷调味料
- 5 杯墨西哥米（煮熟）
- 1 罐 4 盎司橄榄
- 2 杯鸡丝
- ¼ 杯水
- ½ 杯香菜（切碎）
- ½ 杯葱花（切碎）
- 1罐（15 盎司）黑豆
- 2 杯蒙特利杰克奶酪（切丝）
- 1 杯绿辣椒辣酱
- 将烤箱预热至 375 华氏度
- 在中号平底锅中加水和墨西哥卷调味料，用中火烹煮鸡肉，直至加热至熟透。
- 准备墨西哥米饭
- 将鸡肉、米饭、葱、香菜、豆子和 1 杯奶酪放入砂锅中（我用的是 9x11 的砂锅）。 搅拌直至混合均匀。
- 在上面浇上绿辣椒辣酱，盖上锡纸。
- 在 375°F 下烘烤 20 分钟。 揭开锡箔纸，撒上剩余的奶酪，再盖上盖子烤 10 分钟。
- 佐以番茄、鳄梨和酸奶油，即可享用。
成分
卡路里: 169千卡 糖: 1克 钠: 288毫克 脂肪: 11克 饱和脂肪: 6克 碳水化合物: 1克 纤维: 1克 蛋白质: 16克 胆固醇: 51毫克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。