这道快锅芝麻三文鱼是一道健康简单的晚餐，烹饪时间不到 15 分钟！ 如果您没有高压锅，也可以选择用烤箱烤三文鱼。
如果您正在寻找用快锅快速烹制三文鱼的方法，那么这个食谱就是为您准备的。 将芝麻酱的几种基本配料混合，然后与三文鱼一起放入高压锅中。 使用电压力锅时无需腌鱼。 烹制时间不到 5 分钟！
三文鱼总是晚餐的最佳选择。 它烹饪起来又快又简单。 它富含欧米伽 3，是蛋白质的最佳选择。 您可以将其与简单的米饭和新鲜蔬菜搭配在一起，制作一顿完整的晚餐。
所需原料
- 三文鱼片 新鲜的效果最好，但也可以直接从冰箱中使用冷冻三文鱼。 如果使用冷冻鲑鱼，烹饪时间需增加 2 分钟。
- 液体 水、酱油和青柠汁是腌制的基础材料。 如有需要，可使用芝麻酱或椰子味氨代替酱油。
- 调味料 大蒜、生姜、辣酱和芝麻增添了口感和风味。
- 甜味剂 使用蜂蜜或红糖。 也可以用枫糖浆或龙舌兰代替。
- 食用油： 芝麻油有助于产生芝麻香味。
- 食用方法 雪豆或豆角和熟米饭。 这些都是可选项，但都是与三文鱼一起食用的好配菜。
所需设备
您需要一个标准的 6 夸脱高压锅或速食锅。 如果没有高压锅，也可以用烤箱或炉子烹饪。 其他烹饪说明如下。
快锅是烹饪三文鱼的绝佳方式，因为烹饪出的三文鱼口感非常完美。 将酱汁直接加入锅中时，由于酱汁直接与鱼肉一起蒸煮，因此能增强三文鱼的风味。
用快餐锅烹饪三文鱼
用高压锅烹饪三文鱼是一种快速烹饪的好方法。 本食谱制作的芝麻三文鱼只需几个简单的步骤即可完成。
- 在快餐锅中搅拌所有配料（三文鱼除外）。
- 将三文鱼皮朝下放入锅中，确保三文鱼的四面都被酱汁覆盖。 您可以将三文鱼直接放入酱汁中。 如果您喜欢加一个锅垫，也可以这样做，但由于三文鱼没有直接在酱汁中烹饪，所以味道可能会差一些。
- 加压煮 1 分钟，然后小心地手动释放压力。
- 煮豌豆时，将快锅调至 “炒 “档。 将豌豆加入锅中，与酱汁一起烹煮，不时搅拌，直至酱汁收汁并变稠–约 2 分钟。
其他烹饪方法
如果您没有高压锅，也可以在烤箱或炉灶上轻松烹制。
首先，将三文鱼和酱汁放入一个大拉链袋或碗中。 在冰箱中腌制至少 30 分钟或过夜，不时翻动袋子。
烘烤 将三文鱼放入烤盘中，用华氏 400 度的烤箱烘烤，直到用叉子轻易地将鱼片叉起，约 15 至 20 分钟。
用平底锅在炉灶上烹制三文鱼 腌制后，在大平底锅（最好是铸铁平底锅）中加入 1 汤匙鳄梨油，中高火烧热。 将三文鱼肉朝下放入，煎 3 分钟。 用金属锅铲翻面，再煎 3-4 分钟，直至三文鱼熟透。
这款即食锅芝麻三文鱼是一周中任何一天都能轻松享用的晚餐食谱。 配上 糙米 或一些 烤芦笋 或 烤西兰花和花椰菜 . 一个简单的 花园沙拉 或芒果沙拉也是不错的选择。
尝试过用速溶锅做三文鱼后，它很快就会成为晚餐的主食。 试试吧，告诉我你的想法！
其他快煲晚餐食谱
快锅芝麻三文鱼
美味的三文鱼食谱，可在快锅中快速轻松烹制！
5 分钟
5 分钟
10 分钟
- 1 个青柠（榨汁）
- 1 汤匙芝麻油
- 1/2 茶匙辣椒酱
- 1/4 杯水
- 1 茶匙大蒜（切碎）
- 1/4 杯酱油（或芝麻酱）
- 2 块中切三文鱼片
- 1 茶匙芝麻
- 1 茶匙生姜（切碎）
- 1 茶匙玉米淀粉
- 1 汤匙红糖（或蜂蜜）
- 1 杯雪豆或豆角（可选）
- 将所有配料（三文鱼除外）放入快锅中搅拌均匀。 将三文鱼皮朝下放入，确保三文鱼的四面都被酱汁覆盖。 将快餐锅设置为高压烹饪 1 分钟。
- 快煲煮好后，手动释放压力（小心，会蒸熟）。 取出三文鱼，将快锅调至 "炒 "档。 加入豌豆，边煮边不时搅拌，直至汤汁收浓--约 2 分钟。
- 将酱汁泼在三文鱼上，然后立即享用。
- 将剩余的三文鱼放入密封容器中，在冰箱中最多存放两天。
成分
卡路里: 386千卡 碳水化合物: 18克 蛋白质: 37克 脂肪: 18克 饱和脂肪: 3克 胆固醇: 94毫克 钠: 1170毫克 纤维: 3克 糖: 9克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。