您一定会爱上这道简单的煎菠萝！ 只需 4 种配料，10 分钟内就能做好。 配上冰淇淋，就是一道美味的甜点。
让我向您介绍一款我最喜欢的简易甜点。 只需菠萝、红糖、肉桂和黄油。 将菠萝放在平底锅中煎炸，随时都能做出美味的热带甜点。
它的味道与烤菠萝相似，但因为是在平底锅中炒制，所以一年四季都可以制作。
虽然这道菜通常作为甜点食用，但它也可以作为咸味菜肴的配菜，例如 香肠 或 烤照烧鸡 . 加入煮熟的米饭，就是一顿美味佳肴。
您会爱上这款食谱的原因
- 您可以在一年中的任何时候制作肉桂炒菠萝。
- 10 分钟或更短时间内就能做好。
- 咸甜皆宜！
所需原料
这款简单的甜点食谱只需要四种配料。
- 菠萝 选择新鲜的菠萝风味最佳。 您也可以使用罐装菠萝，但味道会不一样。
- 无盐黄油 如果用含盐黄油代替，会略带咸味。 使用植物黄油可使此食谱成为素食食谱。
- 红糖 最好使用淡红糖。
- 肉桂
- 香草冰淇淋（可选）
挑选菠萝的技巧 您要选择成熟、新鲜的菠萝。 菠萝的叶子看起来要新鲜，颜色要黄绿相间。 避免选择褐色的菠萝，因为这通常意味着菠萝已经变质。 如果你闻一下菠萝的底部，它应该有一种甜美宜人的气味。
如何用平底锅煎菠萝
这道菜的制作过程不到 10 分钟！
- 将菠萝切成一口大小的小块。 我用菠萝去核切片器将菠萝切成完美的圆环。 然后再将圆环切成四到六块。 (菠萝切片机是我最喜欢的厨房工具之一，因为它快速、简单，而且每次都能完美地工作）。
- 在一个大碗中，将菠萝、红糖和肉桂混合在一起。
3. 用中火加热大平底锅。 加入黄油。
4. 黄油融化后，单层放入菠萝块，每面煎约 2 至 3 分钟。
将炸好的菠萝配上一勺冰淇淋。 在上面撒上椰子片，更有热带风味。
食谱小贴士
- 甜味 用勺子将菠萝块舀到一碗冰淇淋上，再在上面撒上菠萝片。 或者把它放在薄煎饼上，作为一天甜蜜的开始。
- 咸味 将菠萝与火腿或猪排搭配食用。 作为亚洲菜肴或烧烤食品的配菜，它的味道也很不错。 我们还喜欢用它来炒红甜椒和洋葱或其他蔬菜。
- 添加其他口味： 你可以用蜂蜜代替红糖，或者使用一半蜂蜜和一半红糖。 如果你喜欢辣味，可以加入一小撮辣椒粉或胡椒粉。
- 提前切好菠萝，以节省时间。
- 提前做好 您可以提前准备好整个食谱，然后冷食或热食。
存储
将剩菜放入密封容器中，在冰箱中最多存放 3 天。 炸菠萝作为剩菜味道很好。 您可以加热或冷食。 无论哪种做法，都非常美味。
它是冰淇淋圣代的完美配菜，也可作为鸡肉、猪肉或牛排的配菜。 或者将其加入沙拉中，也能带来甜美的风味。
如果您喜欢这款炸菠萝食谱，那么您可能也会喜欢尝试其他热带美食，如 自制多尔鞭 , 菠萝香蕉面包 或 草莓芒果莎莎酱 .
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