简易烤苹果

简单的烤苹果片由新鲜、酸甜的苹果和温暖的肉桂香料混合制成。 这些苹果在烘烤过程中会产生自己的香料焦糖酱，非常适合淋在上面。 再配上一勺香草冰淇淋，就是一道完美舒适的秋季甜点。

关于这些烤苹果片的一切。

烤苹果或煮苹果可以指切片、切碎或整个苹果，用红糖和肉桂香料混合烘烤，直到柔软多汁。 将苹果切片后，就可以轻松享用这道甜点了。 温热后配上香草冰激凌，是秋季的终极享受！

• 快速食谱 只需 10 分钟的准备时间和 30 分钟的烘焙时间，这就是一道完美的简易家庭甜点食谱。
• 成分简单： 本食谱主要使用厨房食材。 这是一款使用秋季新鲜苹果的绝佳甜点食谱。
• 比派还简单 这道菜是您所喜爱的自制苹果派的全部，而无需麻烦的派皮！

成分

关于某些成分的说明

• 苹果 使用甜味和酸味的结合。 最佳选择包括 Honeycrisp（甜）、Gala（甜）、Granny Smith（酸）。
• 柠檬 柠檬汁：柠檬汁增加了一点酸味，有助于平衡菜肴的甜味。
• 香料 本食谱使用肉桂、肉豆蔻和丁香。 您还可以尝试其他香料：生姜、五香粉、小豆蔻。

制作方法（逐步进行）

1. 步骤 1： 苹果去皮去核。 然后切片，确保片厚为 1/3 至 1/2 英寸。 如果切得太薄，会烤得太快，变成糊状。
2. 步骤 2： 将苹果与香料混合。
3. 步骤 3： 将涂有涂层的苹果均匀地铺在烤盘中。
4. 步骤 4： 在烘烤前将黄油块铺在最上面，这有助于制作您想在上面淋上的美味肉桂焦糖酱。
5. 步骤 5： 烘烤直至变软。 烘烤过程中每隔 15 分钟搅拌一次，以免表层变干。

专家提示

• 切片的大小 切成约 1/3 至 1/2 英寸厚的片。 如果切得太薄，在烘烤过程中很快就会变成糊状。
• 烘烤时搅拌： 设置一个计时器，在烘烤过程中每隔 15 分钟搅拌一次，这有助于确保表层在烘烤过程中不会变干。 只需搅拌一下，再用勺子舀一些酱汁浇在上面，就能保持所有食物的鲜嫩和湿润。
• 不要烘烤过度： 煮熟的苹果应该仍有一点咬劲，而不应该烤得太久，以至于变得过于松软和捣烂。

常见问题：

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简易烤苹果

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将酸甜适中的苹果与肉桂香料混合烘烤，直至变软、焦糖化。 配上香草冰激凌，是一道舒适的秋季甜点。

10 分钟

30 分钟

40 分钟

• 2 汤匙无盐黄油
• 1/2 个柠檬的汁液
• 1 茶匙香草精
• 1/2 茶匙肉豆蔻粉
• 3 磅苹果（去皮、去核、切片（最受欢迎的苹果有蜜柑、嘎啦和史密斯奶奶））。
• 1/8 茶匙盐
• 2 茶匙肉桂粉
• 1/4 茶匙丁香粉
• 1/2 杯淡红糖

• 预热： 烤箱预热至 350 华氏度。
• 准备苹果 苹果去皮、切块、去核，切成约 1/3-1/2 英寸厚的片。
• 混合配料： 将苹果放入一个大碗中，也可直接在派盘或 2 夸脱烤盘中混合。 加入淡红糖、肉桂、肉豆蔻、丁香、盐、柠檬汁和香草精。 搅拌均匀。 如果用碗，则用勺子将苹果舀入派盘或 2 夸脱烤盘。
• 黄油 将黄油切成小块，铺在苹果上。
• 烘烤： 烘烤 30 分钟，苹果烘烤 15 分钟后再搅拌。 这样可以防止顶部的苹果变干。 烤至苹果变软。
• 上桌： 取出后，在上面舀一勺香草冰淇淋即可食用。 温热食用。

成分

份量: 1卡路里: 185千卡 糖: 33克 钠: 50毫克 脂肪: 4克 碳水化合物: 41克 纤维: 6克

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