焦糖苹果蛋糕是一种美味的秋季甜点。 每一片都有鲜嫩的苹果碎、淡淡的肉桂香，食用时还会淋上焦糖！ 德国苹果蛋糕食谱是最好的新鲜焦糖苹果蛋糕，只需 10 分钟的准备工作。
大家好！ 我是来自 “如果给金发女郎一个厨房 “的 Haley。 作为一个土生土长的新英格兰人，我是那种张开双臂欢迎秋天的人。 秋天意味着大量美味的季节性食谱，包括这款美味的焦糖苹果蛋糕。
这在我的厨房里是一项新的挑战。 当我用苹果烘焙时，我不会首先想到蛋糕。 我首先想到的是派、棒和脆饼，但我想尝试一些不寻常的东西。
所以我烤了 焦糖苹果蛋糕 有时也叫德国苹果蛋糕，因为它是用大块的新鲜苹果做成的！
这款蛋糕好吃得令人发指。 从头顶的照片上看，这道菜几乎可以用来做金丝蛋糕，但它的口感比金丝蛋糕要清淡得多。 金黄的颜色来自于糖和肉桂对新鲜苹果蛋糕的调味。
焦糖苹果蛋糕食谱
制作焦糖苹果蛋糕时，在一个中等大小的碗中加入面粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉和盐搅拌均匀。 放在一旁备用。
在立式搅拌机的碗中（或用手动搅拌机），将鸡蛋和植物油一起用中速打至光滑，约一分钟。 加入糖和香草，打至融合，约 30 秒。 用低速搅拌，慢慢加入面粉混合物，直至完全混合。 如果出现一些面粉碎屑也没关系。
从立式搅拌机中取出碗，用橡皮刮刀搅拌切碎的苹果。 由于苹果很多，面糊会很浓（这是好事，相信我！）。
将面糊倒入涂过油的 9X13 英寸蛋糕盘中。 用抹刀将面糊均匀涂抹在平底锅中。 烘烤 35 至 40 分钟，直至蛋糕呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心即可取出。
让蛋糕在平底锅中完全冷却。
每一块蛋糕都因苹果而变得鲜嫩。 在烘烤过程中，苹果中的天然果汁渗入蛋糕中，创造出令人难以置信的风味。 甜而不腻，与肉桂完美融合。
我们没有在蛋糕上铺糖霜，而是在上面淋上自制的焦糖酱。 糖会在蛋糕表面形成轻微的裂纹，淋上自制焦糖后，裂纹就会变软。
这款蛋糕使用的是我们的简易三料焦糖酱。 如果您从未从头开始制作过焦糖，我建议您试一试！ 剩下的酱汁可以装在罐子里放进冰箱。 以后可以用来做冰淇淋圣代！
如果你想品尝秋季甜点，这款新鲜焦糖苹果蛋糕绝对是你的不二之选。 这绝对是最好的苹果蛋糕食谱。 肉桂、焦糖和应用程序创造出完美的甜点，让您沉浸在秋天的氛围中！
自制苹果甜点食谱
- 简易苹果脆饼
- 苹果汁面包
- 妈妈自制苹果派食谱
- 苹果面包屑棒
- 苹果派纸杯蛋糕
- 苹果脆饼
- 1 份自制焦糖酱
- 1/2 茶匙盐
- 2 杯中筋面粉（（250 克）
- 2 茶匙肉桂
- 3/4 杯植物油（（178 毫升）
- 1 茶匙小苏打
- 3 杯去皮切碎的苹果（（300 克）
- 2 杯糖（（400 克）
- 1 茶匙香草
- 2 枚鸡蛋
- 1/2 茶匙发酵粉
- 将烤箱预热至 350 华氏度。在 9 英寸 x 13 英寸的蛋糕盘上涂上一层油，然后放在一边。
- 在一个中等大小的碗中，加入面粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉和盐，搅拌均匀。 放在一旁备用。
- 在立式搅拌机的碗中（或使用手动搅拌机），将鸡蛋和植物油一起用中速打至光滑，约一分钟。 加入糖和香草，打至融合，约 30 秒。 用低速搅拌，慢慢加入面粉混合物，直至完全混合。 如果出现一些面粉碎屑也没关系。
- 从立式搅拌机中取出碗。 用橡皮刮刀搅拌切碎的苹果。 面糊会非常粘稠，而且会有很多苹果（这是好事！）。
- 将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀将面糊涂抹均匀。 烘烤 35 至 40 分钟，直至蛋糕呈金黄色，用牙签从中间插入时，牙签上无碎屑或只有少量碎屑。 让蛋糕在烤盘中完全冷却。
- 蛋糕冷却后，制作焦糖酱（或者已经准备好）。 我用的是这里的配方。
- 将蛋糕切成 2 英寸乘 2 英寸的方块，淋上焦糖即可食用。