蛋黄酱、芹菜、红洋葱和酸黄瓜调味汁与大块白金枪鱼混合在一起，制作出最佳的金枪鱼沙拉食谱，口感细腻，带点脆感。
金枪鱼沙拉食谱的成分
在经典金枪鱼沙拉的基础上，您还可以在配料中加入更多的变化和添加物。 这是我列出的最基本的经典金枪鱼沙拉：
- 长鳍金枪鱼–我喜欢好市多的 Kirkland 牌金枪鱼
- 蛋黄酱–公爵蛋黄酱是我的最爱，日本 Kewpie 紧随其后
- 第戎芥末酱–可选，但我喜欢第戎酱所带来的微妙味道
- 西芹
- 腌黄瓜酱–我在甜味和莳萝味之间来回切换
- 红洋葱–改用葱
- 犹太盐和现磨黑胡椒
如何制作金枪鱼沙拉
- 将罐装金枪鱼沥干水分。 没人喜欢水汪汪的蛋黄酱沙拉。 无论使用哪种金枪鱼，都要尽可能多地挤出液体。
- 将金枪鱼捣成小块。 我用叉子将大块金枪鱼分成小块，这样每块金枪鱼都能均匀地涂上一层。
- 将芹菜和洋葱切成细末。 我喜欢在金枪鱼沙拉中加入一些脆脆的蔬菜，但我也不希望脆脆的蔬菜占据了整个沙拉。
- 将所有配料放入碗中。 混合、品尝并调味！ 如果您喜欢金枪鱼沙拉的奶油味，可以根据自己的喜好添加更多的蛋黄酱。
如何食用金枪鱼沙拉
- 我最喜欢的金枪鱼沙拉做法是在烤白面包上放上土豆片和腌黄瓜（总是这样！），可以放生菜，也可以不放生菜。
- 将西红柿挖空，塞入金枪鱼沙拉，做成一道复古的晚餐菜肴
- 将金枪鱼沙拉放在切成两半的鳄梨片上，是一顿富含蛋白质的美食
- 皮塔饼、羊角面包或薄脆饼干都是完美的上菜工具，或者用拉法什、玉米饼或红色生菜叶做成包饭
金枪鱼沙拉食谱的配料
- 使用奇迹奶油或日式蛋黄酱制作更甜的沙拉酱
- 将部分蛋黄酱换成希腊酸奶，使其更清淡
- 用牛油果泥或松软干酪代替蛋黄酱，以获得更多蛋白质
- 尝试用葱或韭菜代替红洋葱
- 切碎水瓜椒、胡椒或香蕉椒，以增加咸味。
- 龙蒿、欧芹、韭菜、莳萝或罗勒等新鲜香草会使菜肴更加鲜亮
- 加入几片蒜盐或干莳萝
- 将芹菜叶切碎拌入
- 加入苹果丁、葡萄、葡萄干和烤核桃或葵花籽
金枪鱼沙拉能吃多久
金枪鱼沙拉可在冰箱中保存 3-5 天。
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经典金枪鱼沙拉食谱
蛋黄酱、芹菜、红洋葱和酸黄瓜调味汁与大块白金枪鱼混合在一起，制作出最佳的金枪鱼沙拉食谱，口感细腻，带点脆感。
10 分钟
10 分钟
- 1/4 杯蛋黄酱
- 1/4 茶匙第戎芥末
- 1/8 茶匙现磨黑胡椒
- 2 汤匙泡菜酱
- 1/8 茶匙食盐
- 1/4 杯切碎的芹菜
- 1 汤匙切碎的红洋葱
- 4 盎司长鳍金枪鱼水包
- 4 片白面包
- 生菜
- 将金枪鱼罐头充分沥干，压出多余水分。 将金枪鱼放入碗中，捣成小块。 加入蛋黄酱、第戎芥末酱、切碎的芹菜、泡菜酱、红洋葱、犹太盐和现磨黑胡椒。 将所有材料搅拌均匀。
- 烤面包片，涂上黄油、蛋黄酱或两者兼用。 在一片面包上铺上生菜和半份金枪鱼沙拉，再放上另一片吐司。 重复其他面包片，切成两半，即可享用！
成分
卡路里: 416千卡 碳水化合物: 29克 蛋白质: 19克 脂肪: 25克 饱和脂肪: 4克 反式脂肪: 0.1克 胆固醇: 36毫克 钠: 956毫克 纤维: 2克 糖: 3克 不饱和脂肪: 20克 份量: 1 份
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