这款经典的鸡肉沙拉食谱配以葡萄和坚果，是任何聚餐午餐或值班新娘或婴儿派对的万能点子。
我不知道自己是否参加过没有鸡肉沙拉馅羊角面包的新娘或婚礼派对。 别告诉新娘，那些小鸡肉三明治口袋可能是我在派对上最喜欢的部分。
经典鸡肉沙拉食谱中的成分
这道鸡肉沙拉并不复杂，只需几种基本配料，组合在一起就能做出最棒的鸡肉沙拉。 问问我女儿就知道了。
- 熟鸡胸肉
- 芹菜–难以抗拒的脆感
- 红洋葱
- 红葡萄
- 杏仁片或杏仁片（如果有时间，可以烤一烤，以增加风味）
- 蛋黄酱
- 柠檬汁
- 犹太盐和现磨黑胡椒
如何制作经典鸡肉沙拉食谱
将蔬菜切成小块，每一口都能吃到更多。 你可以不放葡萄，但我喜欢把葡萄切成两半，这样葡萄吃起来更多，放在沙拉里也更漂亮。
烘烤杏仁，味道更佳。 在干燥的平底锅中加入坚果，加热至中高火，边烤边翻炒，直到坚果散发出金黄色的香味。
穿衣要简单
制作鸡肉沙拉酱有很多不同的方法–使用希腊酸奶或奇迹奶油，添加醋或芥末，尝试使用香草和香料，但我要让这个食谱保持超级简单。
对于这种调味料 将优质蛋黄酱与新鲜柠檬汁、犹太盐和现磨黑胡椒混合。 就是这样。
如果你是奇迹奶油（Miracle Whip）的粉丝、 在蛋黄酱中加入 2 茶匙细砂糖，使其更甜。
如何享用这款经典鸡肉沙拉食谱
鸡肉沙拉的做法有很多，可以让每一位食客大饱口福：
- 夹在羊角面包或烤过的全麦厚面包里，或做成生菜包，也是一种低碳水化合物的选择
- 将鸡肉沙拉堆放在新鲜生菜或煮熟的意大利通心粉上（或两者兼而有之！），做成简易沙拉
- 将一勺鸡肉沙拉放入鳄梨半球中
这款经典鸡肉沙拉食谱可保存多久
我喜欢这个食谱的原因之一是，提前做好的沙拉不会出水。 提前做好的沙拉可以在密封容器中存放 4-5 天，或者在您觉得鸡肉新鲜的情况下存放 4-5 天。
食谱替换和添加
- 加入干咖喱粉或罂粟籽
- 尝试加入切碎的龙蒿或莳萝等新鲜香草
- 用蔓越莓干或石榴代替葡萄
- 加入切碎的鸡蛋
- 用希腊酸奶或奇迹奶油代替蛋黄酱
- 加入 1 汤匙米醋或香槟醋稀释调味汁
- 尝试用烤山核桃或核桃代替杏仁
- 如有需要，可使用优质罐装鸡胸肉
- 加入一些第戎芥末酱，增加一点酸味
最佳经典鸡肉沙拉食谱
这款经典的鸡肉沙拉配葡萄和坚果，是聚餐、新娘或婴儿派对的万能食谱。
30 分钟
30 分钟
- 1 茶匙食盐
- 4 杯煮熟的鸡胸肉丝（约 1 磅鸡胸肉）
- 1 杯切碎的芹菜
- 1/3 杯切碎的红洋葱
- 1 杯红葡萄（切半）
- 1/4 杯烤杏仁片
- 1 杯蛋黄酱
- 1/4 杯新鲜柠檬汁
- 1 茶匙新鲜研磨的黑胡椒
- 在一个中等大小的碗中，加入鸡肉丝、切碎的芹菜、葡萄、洋葱和杏仁。 在一个小碗中，将蛋黄酱与柠檬汁、盐和胡椒粉混合。 将蛋黄酱混合物加入装有鸡肉的碗中，搅拌均匀。 品尝调味料，并根据自己的口味进行调整。 将鸡肉沙拉放在羊角面包或面包上，或浇在蔬菜沙拉上。 可冷藏 3-4 天。
成分
卡路里: 429千卡 碳水化合物: 8克 蛋白质: 23克 脂肪: 34克 饱和脂肪: 5克 反式脂肪: 1克 胆固醇: 80毫克 钠: 755毫克 纤维: 2克 糖: 5克 不饱和脂肪: 27克 份量: 1 份
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