经典苹果脆饼

这一经典 苹果脆饼 这款甜点的特色是用肉桂烘烤出温暖、鲜嫩的苹果,再淋上涂有黄油和红糖的烤燕麦。 这道简单的秋季甜点食谱必将成为家人的最爱,经久不衰!

您喜欢甜点食谱吗? 如果您有秋天的心情,这些烤苹果、苹果面包和南方炸苹果应该在您的制作清单上!

我为什么喜欢这款苹果脆饼

  • 简单: 这个食谱制作起来简单快捷! 如果你喜欢吃苹果派,但又不想花太多时间制作,那么这款甜点食谱就很适合你。
  • 经典永恒: 这款甜点温暖舒适,是家人的最爱。 用黄油和红糖烘烤燕麦,再在上面铺上温暖细嫩的肉桂苹果,一定会唤起享用者的美好回忆。
  • 简单配料 这些配料中的大部分都可以在你的橱柜或储藏室里找到。

配料

苹果

该食谱要求使用 Granny Smith 苹果,这种苹果的酸味能很好地平衡红糖的甜味。 在烘烤过程中,它们还能很好地保持形状,从而避免成品菜肴出现糊状。

如何制作苹果脆片

  • 苹果去皮切块 切成一口大小的块,这样比切成薄片更容易食用。 但一定要切成大小一致的块状,以确保它们都烤得均匀。 去皮是可选项,因为烘烤会软化表皮。
  • 将苹果与融化的黄油、柠檬汁、香料和糖混合。 这样做出来的苹果酥脆鲜嫩、香甜可口。
  • 混合配料,包括面粉、红糖和燕麦。 然后切入冷黄油,形成粗糙的碎屑质地。
  • 在大烤盘中,将脆皮配料铺在准备好的苹果上,烤至苹果起泡,配料呈金黄色。
  • 将苹果脆饼温热后食用,淋上 焦糖 或一勺冷香草冰淇淋。

存储信息

  • 存储: 将剩菜放在密封容器中,放入冰箱冷藏 3-4 天。
  • 冷冻室 让脆饼完全冷却,然后存放在冷冻安全容器中,最多可保存 3 个月。 在冰箱中解冻过夜。
  • 重新加热: 盖上盖子在 350 华氏度的烤箱中烘烤 15-20 分钟,直至变热。
苹果脆饼
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温热的烘烤肉桂苹果配上黄油红糖燕麦配料。 这款简单、经典的食谱突出了苹果的天然风味和永恒的秋季风味。 让这款苹果脆片食谱成为家人的最爱。
20 分钟
45 分钟
65 分钟
苹果脆饼

  • ¾ 杯(160 克)淡红糖(包装好)
  • ¼ 茶匙盐
  • ¾ 杯(170 克)无盐黄油(冷)
  • ½ 茶匙发酵粉
  • 半杯(107 克)淡红糖(包装好)
  • 3 磅 Granny Smith 苹果((约 8 个苹果)去皮,切成 3/4 块)
  • ½ 茶匙肉桂粉
  • ¼ 茶匙盐
  • 1 杯(89 克)燕麦卷
  • 1 汤匙柠檬汁(鲜榨)
  • 1 茶匙香草精
  • ½ 茶匙肉豆蔻粉
  • ¼ 杯(57 克)无盐黄油(融化)
  • ¼ 杯(30 克)中筋面粉
  • ¾ 杯(90 克)中筋面粉
  • ¾ 茶匙肉桂粉

  • 准备苹果时,先削皮,然后切片去核。 将苹果切成薄片(约 1/4 英寸厚),然后切成 3/4 英寸宽的块状(这样比将苹果切成片更容易食用)。
  • 将苹果丁放入一个中等大小的搅拌碗中。
  • 在苹果中加入红糖、面粉、香草、肉桂、肉豆蔻、盐、柠檬汁和融化的黄油。 搅拌均匀。
  • 将苹果混合物倒入 9x13 或 3 夸脱的烤盘中。 平铺成均匀的一层。
  • 在另一个搅拌碗中加入燕麦片、面粉、淡红糖、发酵粉、肉桂粉和盐。 用叉子搅拌均匀。
  • 将冷黄油切成小块,然后加入配料混合物中。
  • 用切面刀、黄油刀或叉子将黄油切入配料混合物中,直至其呈粗粒状。 不要留下大于 1/2 英寸的碎块。
  • 在苹果混合物上均匀地撒上一层浇头混合物。
  • 烘烤 45 分钟,直至表面呈浅金黄色,苹果混合物边缘冒泡。
  • 从烤箱中取出,冷却 5-10 分钟后即可食用。
  • 与香草冰淇淋一起温热食用。

成分

卡路里: 521千卡 碳水化合物: 77克 蛋白质: 4克 脂肪: 24克 饱和脂肪: 15克 反式脂肪: 1克 胆固醇: 61毫克 钠: 187毫克 纤维: 6克 糖: 51克 不饱和脂肪: 7克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息,但这些数字仅为估算值。
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