烤箱焗无骨鸡腿是一道美味的鸡肉晚餐食谱，准备工作简单，30 分钟即可上桌！ 该食谱用途广泛，非常适合周末聚餐、晚宴和餐前准备。
每个人都会问我们最喜欢的鸡腿做法，而这个食谱总是最受欢迎的。 焗鸡腿一直都是我的晚餐菜谱。 只需几种配料，准备工作也很简单。 我们使用简单的大蒜第戎腌泡汁，配以干欧芹和牛至，为这道菜增添了完美的风味。 在烤箱中烘烤不到 30 分钟，配上简单的配菜或沙拉，味道极佳。
如何制作烤箱焗无骨去皮鸡腿
这些烤鸡腿只需几个步骤。
首先是 混合腌制配料 – 橄榄油、第戎芥末酱、大蒜、干欧芹、干牛至、盐和胡椒。 我们建议至少腌制一小时，让香味充分释放，但您也可以跳过腌制时间，直接进行下一步。
然后，将大腿放在铺有羊皮纸的烤盘上。 确保大腿底部朝下。 在华氏 425 度的烤箱中烘烤 约 12 分钟后，翻转至另一面。 在另一面烤 5 分钟，然后再次翻面，炙烤顶部。
食谱中的烹饪时间和温度不适用于带骨鸡腿，因此请仅将此食谱用于去骨鸡腿。 带骨鸡腿需要更长的烹饪时间。
去骨鸡腿要烤多久？
去骨鸡腿应烹饪至插入鸡肉中心的内部温度计达到华氏 165 度。 去骨鸡腿肉在 425 华氏度下烹煮约 20 至 25 分钟，在 400 华氏度下烹煮约 25 至 30 分钟。
这道菜的风味可与各种配菜完美搭配。 将鸡肉与以下配菜搭配食用 烤西兰花和花椰菜 姜黄椰子米饭、烤甜菜、烤土豆和西兰花或烤土豆和胡萝卜，一周中的任何一天都能轻松享用。 每次制作这道鸡肉晚餐时，您都可以尝试不同的配菜，每次都能做出不同的菜肴。
没有比这道简单的鸡肉晚餐食谱更简单的晚餐了。 您甚至还可以为这道菜做好餐前准备，以方便制作天然无麸质、无谷类和无乳制品的午餐。 只要你做过一次这个食谱，你就会想再做一次。 我们知道您一定会喜欢的，所以请尝试一下，并告诉我们您的想法！
焗无骨鸡腿
这道菜只需不到 5 分钟的准备时间，30 分钟就能端上餐桌！
5 分钟
25 分钟
30 分钟
- 1/2 茶匙黑胡椒碎
- 1/3 杯特级初榨橄榄油
- 3 汤匙第戎芥末酱
- 3 瓣大蒜（切碎）
- 1 茶匙干牛至
- 2 茶匙干欧芹
- 8 只去骨去皮鸡腿
- 1/2 茶匙食盐
- 烤箱预热至 425 华氏度。
- 将鸡肉放入一个小碗或塑料密封袋中。 在小碗中混合腌制配料，浇在鸡肉上。 盖上保鲜膜或密封袋，放入冰箱腌制 30 至 60 分钟。
- 在烤盘上铺上羊皮纸或铝箔纸。 将鸡腿放在烤盘上，底部朝下。 烤 12 分钟，然后翻面再烤 5 到 6 分钟。 翻面后再烤 4 至 5 分钟，直至鸡肉表面微微变黄，用温度计检查鸡肉是否烤至 165 华氏度。
- 上桌前让鸡肉休息 5 分钟。
成分
卡路里: 221千卡 碳水化合物: 1克 蛋白质: 22克 脂肪: 14克 饱和脂肪: 2克 胆固醇: 107毫克 钠: 310毫克 纤维: 1克 糖: 1克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。