这道三文鱼快餐菜谱在淋上帕尔马干酪奶油酱后，更显精致。 这是一道简单的三文鱼食谱，适合您想吃一顿令人印象深刻而又简单的饭菜时使用。
我为什么喜欢这个食谱
- 配料简单： 虽然这道菜看似令人印象深刻，但所需的配料却很简单，而且很可能您的储藏室和冰箱里已经有了（除了三文鱼！）。
- 快： 三文鱼是一种烹饪起来相当快的肉类，因此在繁忙的周末，这道菜很容易就能做好。
- 质量 这道奶油酱三文鱼让我想起了餐厅里的美味佳肴！
如何制作奶油焗三文鱼
- 将烤箱预热至 350 度。 在烤盘上铺锡箔纸，喷上不粘烹饪喷雾剂。 将三文鱼片放在平底锅上，鱼皮朝下。 在鱼片上撒上盐和胡椒粉。
- 烤约 14 分钟。 三文鱼会呈现淡淡的粉红色，切开后鱼肉会剥落。
- 烤三文鱼时，准备奶油酱。 用中火加热一个中等大小的平底锅。 加入黄油，使其融化。 加入蒜蓉，煮约 1 分钟。
- 加入面粉，搅拌成稠糊状。 煮大约一分钟。 然后边搅拌边慢慢倒入对半和牛奶。 煮沸后再煮几分钟，使汤汁变稠。
- 将平底锅离火，加入奶酪、盐和胡椒粉。 在奶酪融化时搅拌均匀。
- 将酱汁浇在烤好的三文鱼上面。 挤入少量柠檬汁（相信我，非常好喝！），即可享用！
存储信息
- 剩菜 将煮熟的三文鱼放入密封容器中，在冰箱中最多存放 3 天。 奶油酱单独存放在另一个容器中。
- 重新加热： 在平底锅中用小火慢慢加热。 小心确保三文鱼不会煮得太熟。 在小锅中重新加热酱汁，边加热边用中小火搅拌。
焗三文鱼配帕尔马干酪奶油汁
这道简单易做的焗三文鱼淋上香浓的奶油巴马臣芝士酱。 这道简单的晚餐食谱只需不到 30 分钟！
10 分钟
14 分钟
24 分钟
- 柠檬
- 3 块三文鱼片
- 1 汤匙黄油
- 半杯对半
- 盐和胡椒适量
- 1 盎司帕尔马干酪（切丝）
- 1 汤匙中筋面粉
- 1 瓣大蒜（切碎）
- 盐和胡椒
- ¼ 杯牛奶（用 2% 牛奶）
焗三文鱼
- 烤箱预热至 350 度。 在烤盘上铺锡箔纸，喷上不粘烹饪喷雾。
- 将三文鱼片放在平底锅上，鱼皮朝下。 在鱼片上撒上盐和胡椒粉调味（我们在每片鱼片上撒一小撮盐，再撒上少许胡椒粉）。
- 烤约 14 分钟。 三文鱼会呈现淡淡的粉红色，切开后肉会剥落。
- 烤三文鱼时，准备酱汁。
帕马森奶油酱
- 用中火加热一个中等大小的平底锅。 加入黄油，待其融化。 加入蒜蓉，煮约 1 分钟。
- 加入面粉，搅拌成稠糊状。 煮大约一分钟。 然后边搅拌边慢慢倒入对半和牛奶。 煮沸后再煮几分钟。 这将使酱汁变得浓稠。
- 加入奶酪、盐和胡椒粉。 搅拌均匀。
- 将酱汁浇在烤好的三文鱼上面。 挤入少量柠檬汁（相信我，非常好喝！），即可享用！
成分
卡路里: 360千卡 糖: 3克 钠: 286毫克 脂肪: 19克 饱和脂肪: 7克 反式脂肪: 1克 碳水化合物: 5克 纤维: 1克 蛋白质: 39克 胆固醇: 116毫克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。