这种简单的 墨西哥卷蘸酱 该食谱的特色是在一层奶油奶酪和酸奶油中加入墨西哥玉米卷调味料，再浇上所有最经典的墨西哥玉米卷配料。 这款无需烘烤的快速蘸酱食谱非常适合任何派对、聚餐或野餐！
虽然我喜欢经典的 七层蘸酱 这款墨西哥卷蘸酱食谱制作简单，只需 3 种配料即可制作蘸酱的底料。 非常适合在最后时刻招待客人。 您可以在上面放上自己喜欢的玉米卷配料，做出属于自己的味道。 再配上薯片、饼干或爽脆的蔬菜，一定会成为派对上的亮点。
如果您喜欢蘸酱食谱，还可以试试我们的 豆浸 , 罗特尔浸渍 , 得克萨斯鱼子酱 和 鸡肉辣味蘸酱 .
墨西哥卷蘸酱配料和替代品
- 奶油芝士 使用普通奶油奶酪或低脂奶油奶酪。
- 酸奶油 有助于形成用玉米片舀蘸酱所需的口感。 用原味希腊酸奶代替，可以做出更清淡的蘸酱。
- 墨西哥卷调味料 使用商店购买的玉米卷调味料或我们自制的混合玉米卷调味料，包括在下面的食谱卡中。
- 配料 使用您最喜欢的玉米卷配料。 其中包括切达干酪碎块、番茄丁、生菜丝、葱片、新鲜香菜、黑橄榄、红洋葱、腌墨西哥辣椒和萝卜片。
下面是完整的食谱卡，包括测量方法和完整说明。
如何制作墨西哥卷蘸酱
首先，用手动搅拌机将奶油奶酪和酸奶油混合，直至光滑细腻。
加入辣椒粉、孜然粉、盐、大蒜粉和洋葱粉。 品尝并根据需要调整调味料。
将蘸酱平铺在方形烤盘或派盘中，抹平表面。
在上面铺上切达干酪碎、生菜丝、番茄丁、葱花和香菜。
服务
将这款玉米卷蘸酱摆放出来立即享用，或者盖上盖子放入冰箱冷藏待用。 蘸酱可在室温下安全存放 2 小时，然后再放入冰箱冷藏。 可搭配您喜欢的蘸料食用：
- 最爱 玉米片 或粟米条
- 切片蔬菜，如黄瓜、芹菜、甜椒和胡萝卜。
- 饼干
商店
盖上盖子，将剩菜和配料一起放入冰箱，最多可保存 2 天。 不加配料的蘸酱最多可存放 5 天。
预制选项
这款墨西哥卷蘸酱食谱非常适合在派对、比赛日或聚餐时食用。 提前做好准备工作，用奶油奶酪、酸奶油和玉米卷调味料制作蘸酱。 将其平铺在盘子里，盖上盖子，放入冰箱冷藏，可保存 5 天。
提前一天准备好所有配料，或在食用前准备好。 将配料单独存放在冰箱中，以保持所有蔬菜新鲜爽脆。 准备好蘸酱上桌时再加入配料。
食谱变化
- 香料 这款蘸酱味道比较清淡，如果想增加热度，可以在混合香料中加入一些辣椒，或者切一些腌制的墨西哥辣椒加入蘸酱中。
- 厚度 如果觉得蘸酱太稠，不容易舀起，可以再加入一些酸奶油。
- 加倍： 计划举办一场派对，想吃饱吗？ 将此食谱加倍（或三倍！）即可。
墨西哥卷蘸酱常见问题
我可以在墨西哥卷蘸酱中加入碎牛肉吗？
是的，添加一层 墨西哥卷调味碎牛肉 作为蘸酱的配料。
墨西哥卷蘸酱
这款简单的墨西哥玉米卷蘸酱食谱由一层奶油奶酪和酸奶油与墨西哥玉米卷调味料混合而成，上面放有所有最经典的墨西哥玉米卷配料。 这款无需烘烤的快速蘸酱食谱非常适合任何派对、聚餐或野餐！
10 分钟
10 分钟
- ¼ 杯新鲜香菜（切碎）
- ½ 茶匙洋葱粉
- 1 块 8 盎司奶油奶酪（室温）
- 1 杯酸奶油
- 半茶匙盐
- ½ 茶匙大蒜粉
- 1 茶匙小茴香
- 1 杯切达干酪（新鲜磨碎）
- 2 杯生菜（切丝）
- 1 茶匙辣椒粉
- 1 个罗马番茄（切丁）
- 2 个葱头（切片）
- 玉米片或玉米饼
- 用手动搅拌器将奶油奶酪和酸奶油混合，直至光滑细腻。
- 加入辣椒粉、孜然粉、盐、大蒜粉和洋葱粉。 品尝并根据需要调整调味料。
- 将蘸酱平铺在方形烤盘或派盘中。
- 在上面铺上奶酪碎、生菜、番茄丁、葱和香菜。
- 佐以玉米片或玉米饼，或加盖放入冰箱保存，待用。
成分
卡路里: 245千卡 碳水化合物: 6克 蛋白质: 9克 脂肪: 21克 饱和脂肪: 11克 胆固醇: 62毫克 钠: 509毫克 纤维: 1克 糖: 3克 不饱和脂肪: 6克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。