学习如何从头开始制作简易自制嚼劲布朗尼，只需几种简单的配料和 10 分钟的准备时间！ 布朗尼配方只需一个平底锅即可完成。
布朗尼是一种简单易做的甜点，让人欲罢不能！ 完美的布朗尼食谱包括有嚼劲的、绵密的或松软的中心和略带酥脆的边缘。 我们经常制作这种自制嚼劲布朗尼，因为孩子和大人都喜欢吃。 只需一个平底锅和几种简单的配料，就能轻松制作出这款食谱。
将这些布朗尼蛋糕配上自制的冰淇淋，再淋上 自制焦糖酱 .
如何从头开始制作巧克力蛋糕
从头开始制作布朗尼蛋糕非常简单。 这些布朗尼蛋糕只需要几种简单的配料、一个平底锅和 10 分钟的准备时间。
- 首先，在平底锅中融化黄油和巧克力。 离火后，按照说明中的配料顺序，加入其余配料搅拌。
- 将布朗尼面糊倒入涂过油的 8 英寸方形烤盘中。 烘烤布朗尼 30 分钟或 直到中心感觉差不多定型 . 要做出有嚼劲的巧克力蛋糕，面糊不能煮得太熟。
我们通常不在布朗尼中加入坚果，但您也可以在配方中加入山核桃、核桃、杏仁或您喜欢的坚果。
为什么我做的巧克力蛋糕这么有嚼头？
制作布朗尼蛋糕的关键在于烹饪时间。 巧克力蛋糕要稍微煮得不够熟，这样才能做出最有嚼劲的口感。 这意味着要煮到刚刚凝固，但中心仍然柔软。
将布朗尼蛋糕放入冰箱冷藏 30 分钟或更长时间，可以使其更有嚼劲。
如何知道巧克力蛋糕何时做好？
如果想让布朗尼变得松软或有嚼劲，只需在食谱规定的时间内烘烤即可。 如果您希望布朗尼蛋糕湿润，可在刚刚凝固时，或在规定烘烤时间的下限取出。
要制作蛋糕状的布朗尼，将牙签插入烤盘中央，待牙签完全探出后，将布朗尼从烤箱中取出。
自制巧克力蛋糕
这款有嚼劲的布朗尼是一款多用途食谱。 它甚至是拌入冰淇淋的完美布朗尼，因为布朗尼在冷冻后会保持嚼劲。 烤一批这样的布朗尼与您的亲朋好友分享吧。 我们知道您一定会爱上它们！
简易布朗尼食谱
如果您喜欢这款经典的有嚼劲的布朗尼食谱，不妨试试我们其他几款最受欢迎的简易布朗尼食谱。
- 无面粉墨西哥布朗尼蛋糕 – 天然不含麸质的布朗尼蛋糕，淋上奶油巧克力糖霜。
- 苹果金发女郎 – 用新鲜苹果和您最喜欢的秋天口味制作的金发布朗尼食谱。
- 草莓布朗尼蛋糕 – 香浓的巧克力布朗尼蛋糕上铺满新鲜草莓和更多巧克力！
- 德国巧克力布朗尼 – 如果你喜欢德国巧克力蛋糕，你一定会喜欢这些布朗尼。
嚼劲十足的布朗尼蛋糕
学习如何从头开始制作简易自制嚼劲布朗尼，只需几种简单的配料和 10 分钟的准备时间！ 布朗尼配方只需一个平底锅即可完成。
15 分钟
30 分钟
45 分钟
- 2 枚鸡蛋
- 1 杯糖
- 1/8 茶匙盐
- 4 盎司半甜巧克力（切成小块）
- 1 茶匙香草精
- ¾ 杯榛子（山核桃、杏仁或核桃，烤熟后切碎（可选）
- ½ 杯无盐黄油（切块）
- 半杯全麦面粉
- ½ 杯半甜或苦甜巧克力片
- 烤箱预热至 350 度。 在一个 8 英寸的正方形烤盘中铺上铝箔纸，并轻轻喷上不粘烹饪喷雾剂；放在一边。
- 在中号汤锅中融化黄油，加入巧克力块，用打蛋器在小火上不断搅拌，直至巧克力融化。 离火，加入糖、鸡蛋和香草搅拌。 然后加入面粉和盐。 用力搅拌面糊 30 秒。 加入巧克力脆片和坚果（如使用）搅拌均匀。
- 将面糊倒入准备好的平底锅中，抹平表面，烘烤 30 分钟，直到中心感觉差不多凝固。 从烤箱中取出，晾凉。
成分
卡路里: 230千卡 碳水化合物: 23克 蛋白质: 3克 脂肪: 15克 饱和脂肪: 7克 胆固醇: 36毫克 钠: 28毫克 纤维: 2克 糖: 17克 份量: 1 份
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