肉馅卷饼

这道简单易做的肉馅卷饼里有香脆的慢煮猪肉、香菜酸橙米饭、黑豆和所有您喜欢的配料。 这些卷饼口味丰富而复杂，让人无法抗拒！

关于肉馅卷饼的所有信息

如果您是墨西哥菜的粉丝，那么您一定听说过 卡尼塔 墨西哥肉卷（Carnitas）是一种鲜嫩多汁、味道鲜美的猪肉，是墨西哥菜的主食。 传统做法是用猪油慢炖，直到猪肉入口即化，外酥里嫩。

我们为您准备了以下食谱 慢炖肉卷 以及一种非传统的烟熏肉馅玉米饼制作方法。

把它包在热玉米饼里，再加上米饭、豆子、莎莎酱和鳄梨酱，就是一顿全家人都爱吃的晚餐了。

所需原料

• 肉馅卷饼 ：这个食谱是使用剩肉卷的好方法。
• 面粉玉米饼：一定要用 10 英寸大的玉米饼，这样更容易折叠成卷饼。
• 香菜酸橙米饭 ：可以用 传统墨西哥米 或 青米 .
• 黑豆 罐装豆子省时，但你也可以自己做豆子，比如这些慢煮夏洛豆。
• 萨尔萨 或 自制莎莎酱 也可以，用你喜欢的吧！
• 酸奶油 可以用墨西哥酸奶油或奶油代替。
• 奶酪 使用融化的奶酪，也可以用 干酪 或新鲜奶酪。

如何制作

1. 准备玉米饼 用一个大的面粉玉米饼，在平底锅或烤盘上稍稍加热。 这样可以让玉米饼变得温暖、柔软，更容易操作。
2. 加入馅料： 在玉米饼上放上一行馅料，再铺上米饭、豆子和肉。
3. 增添风味小吃 在这里你可以加入自己喜欢的莎莎酱、酸奶油、鳄梨酱和其他任何你想加的东西。
4. 折叠卷饼 将玉米饼的两边向馅料的方向折叠，确保馅料紧紧包住。 将卷饼从底部卷起，边卷边将两边塞进去。 一直卷到玉米饼的顶部。 食用时，将接缝朝下，以帮助固定。

替代品和变体

• 肉酱碗 如果您正在寻找一种低碳水化合物的替代品，只需放弃玉米饼，将所有馅料放入碗中，就能制成卷饼碗。
• 早餐卷饼 加入鸡蛋和墨西哥烤土豆，让早餐吃得更饱。
• 素食和纯素选择 卷饼：用蘑菇肉馅卷饼和额外的烤法吉塔蔬菜代替猪肉。

服务理念

• 饮品搭配 享受清爽的 经典玛格丽特 或冷若冰霜的 冰冻玛格丽特 . 如果想选择不含酒精的饮品，可以选择 新鲜水 或 自制 Horchata are great choices\
• 配菜 : pair these burritos with some 烤墨西哥街粟 自制炒豆 玉米片 与您最喜爱的 莎莎 或墨西哥配菜沙拉。
• 更多馅料创意 换换馅料，用你的最爱做这个。 一些想法包括：不同的豆子（炒豆、蚕豆、蚕豆干、蚕豆干、蚕豆干、蚕豆干、蚕豆干）、 炒黑豆 ）、莎莎酱（烤玉米莎莎酱、 绿辣酱 芒果沙司、菠萝沙司）、奶酪（芒果沙司、菠萝沙司 干酪 新鲜奶酪 热芝士蘸酱 )

储存和加热

• 存储： 将卷饼单独包在羊皮纸或铝箔纸中保存。 这样更容易加热。
• 冷冻： 用铝箔纸包好，放入可冷冻的袋子或容器中。 放入冰箱解冻过夜。
• 重新加热： 将每个卷饼用铝箔纸包好，放入 350 华氏度的烤箱中烘烤约 30 分钟。 如果您能在加热前去除酸奶油、鳄梨酱或其他 “冷 “配料，也可以这样做。

更多 Tex Mex 食谱

• 湿卷饼
• 豆芝士卷饼
• 脆卷至尊
• 碎牛肉卷

肉馅卷饼

5 2

15 分钟

15 分钟

• 4 个面粉玉米饼（卷饼大小（10 英寸）
• 1 杯蒙特雷杰克奶酪（切丝）
• 1 罐 15 盎司黑豆（沥干并洗净）
• 3 杯肉酱丝（热的）
• ¼ 杯辣酱或莎莎酱
• ⅓ 杯酸奶油
• 2 杯香菜酸橙米饭（煮熟并温热）

• 准备馅料配料，确保肉酱和米饭热透。
• 将面粉玉米饼放在烤盘或大平底锅上，用中/小火加热。 直到温热、柔软即可。
• 将面粉玉米饼铺在干净的工作台上，然后将馅料（米饭、肉、豆子、奶酪、莎莎酱和酸奶油）稍稍偏离中心。
• 每次卷一个玉米饼，将底部折起，从一边开始卷紧，折过顶部，继续卷紧，直到完全合拢。 将接缝处朝下放置，直到卷好所有玉米饼。
• 热食或用铝箔纸包好保存
• 翻热时，将卷饼放在大烤盘上，用 375 度的烤箱烤 10 分钟，直至热透。

成分

卡路里: 878千卡 碳水化合物: 123克 蛋白质: 39克 脂肪: 28克 饱和脂肪: 12克 胆固醇: 113毫克 钠: 1565毫克 纤维: 3克 糖: 28克 不饱和脂肪: 5克 份量: 1 份

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。