烤鸡肉卷 这些玉米饼的馅料是奶油芝士鸡肉，调味完美！ 此外，烘烤鸡肉卷可以轻松制作一大批，而且不会弄得一团糟！
家庭晚餐时间需要简单快捷！ 这些鸡肉玉米饼正符合这一要求。
- 拿一袋 烤鸡肉丝 让准备工作变得超级简单！
- 或者预先将鸡肉切成丝，这样晚餐时就可以吃了。 如果您需要食谱，这里有一份很棒的食谱（墨西哥鸡丝）
- 烘焙 这样就可以同时制作一大批墨西哥煎饼，还能减少油炸后的清理工作。
烤鸡肉卷馅料的分类：
- 鸡丝 节省时间，使用烤鸡肉！ 我甚至会从市场上抢购成袋的预切片烤鸡肉。
- 酸奶油 使馅料具有很好的奶油质感。
- 奶酪丝 在烹饪过程中会融化。
- 辣椒粉和烟熏红辣椒： 两者的结合增添了完美的热度和烟熏风味。
- 大蒜粉和洋葱粉 我最喜欢的口味组合
- 孜然粉 使馅料具有经典的墨西哥风味。
- 盐和胡椒粉 根据个人口味添加或多或少的盐。 根据您使用的鸡丝种类，鸡丝中可能已经加了盐，所以不要加太多。
如何烤玉米饼
烹饪墨西哥煎饼的经典方法是油炸。 不过，烘烤也是一个不错的选择！ 它可以让你一次性制作一大批，而不是分批煎炸。 另外，烘烤过程更简单，工作量也更小。 在为家庭聚餐制作墨西哥煎饼时，这是一个不错的选择。
- 卷轴 在玉米饼上放上馅料。
- 放在烤盘上 缝边朝下 . 这有助于它们保持形状。
- 刷油 烘烤前，我更喜欢用鳄梨油。 但如果你有特级初榨橄榄油或菜籽油，也可以使用它们。
- 烘烤 约为 15-17 分钟 直到玉米饼变脆，边缘略微变黄。
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烤鸡肉卷
烤鸡肉卷 这些玉米饼的馅料是奶油芝士鸡肉，调味完美！ 此外，烘烤鸡肉卷可以轻松制作一大批，而且不会弄得一团糟！
15 分钟
15 分钟
30 分钟
- ½ 茶匙黑胡椒碎
- ½ 茶匙孜然粉
- 2 汤匙鳄梨油（可用植物油、菜籽油或特级初榨橄榄油代替）
- 1 茶匙大蒜粉
- 1 茶匙洋葱粉
- ½ 茶匙辣椒粉
- 1 杯酸奶油
- ½ 茶匙烟熏辣椒粉
- 1 磅鸡肉（煮熟切丝）
- 24 个白色玉米饼（（6 英寸大小）
- 1½ 茶匙盐
- 2 杯蒙特利杰克奶酪（切丝）
- 烤箱预热至 425°F。 在大烤盘上喷上烘焙喷雾/油，或铺上羊皮纸或铝箔纸，然后喷上或刷上食用油。 搁置一旁。
- 在一个中等大小的碗中加入鸡肉丝、酸奶油、调味料和奶酪。 搅拌均匀。
- 将玉米饼用微波炉或炉灶简单加热一下，这样可以让玉米饼更有弹性。 然后在玉米饼上加入约 2-3 汤匙的馅料，卷起来。 放在烤盘上，接缝朝下。
- 在卷好的玉米饼上刷上油。
- 烤 15-17 分钟，直到玉米饼变脆，边缘开始变黄。
成分
卡路里: 141千卡 碳水化合物: 12克 蛋白质: 6克 脂肪: 8克 饱和脂肪: 4克 胆固醇: 20毫克 钠: 223毫克 纤维: 2克 糖: 1克 份量: 1 份
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