这个烤箱配方 烤欧芹 制作的一道美味蔬菜配菜，具有独特的甜味和泥土气息。 这是一道用料简单的周末配菜，可在以下时间制作 30 分钟或更短时间 !
如果您想在膳食中添加更多种类的植物，简单的烤根茎类蔬菜是个不错的选择。 在杂货店或农贸市场，千万不要忽略欧洲防风草。 它是一种用途广泛的蔬菜，具有胡萝卜的微甜和质地。 您可以用一些简单的配料进行调味，以增强其温和的泥土味。
烤欧洲防风草是烹饪欧洲防风草的最佳方法，因为它能带来更多的天然甜味和风味，是儿童和成人的美味之选。 您可以将烤欧芹与您喜欢的蛋白质、谷物和其他蔬菜搭配食用。 我们喜欢用简单的 焗鸡腿 .
这款食谱天然纯素，不含麸质，一定能让每个人都满意！
您会爱上它们的原因
- 欧洲防风草营养丰富，略带甜甜的泥土味。
- 您可以根据自己喜欢的口味改变调料。
- 烤欧洲防风草是一道很棒的配菜，还能搭配丰盛的蛋白质和沙拉。
- 制作这道美味配菜只需 30 分钟或更短时间。
所需原料
- 欧洲防风草 – 您可以在当地杂货店的其他根茎类蔬菜附近找到它们。 它们看起来和白萝卜一模一样，需要像胡萝卜一样去皮。
- 特级初榨橄榄油 – 帮助它们正常烘烤。 可以用鳄梨油代替。
- 新鲜迷迭香 – 让菜肴充满舒适的香草味道。 如果需要，也可以用牛至或意大利调味料代替。
- 大蒜 – 为烤欧芹增添风味。
- 犹太盐和现磨黑胡椒 – 平衡了欧洲防风草的甜味和泥土味。
如何制作烤欧芹
烤欧芹只需三个简单的步骤。
- 准备欧洲防风草 将欧洲防风草去皮，从中间纵向切开。 每一半切成三至四块，宽约 1/2 英寸至 1 英寸，长约 4 英寸。 如果需要，可以切去木质的核心。
- 给欧芹涂上一层。 将切好的欧芹平铺在有边的烤盘上。 淋上橄榄油，撒上大蒜、迷迭香、盐和胡椒粉。 翻拌均匀。
- 在烤箱中烤欧洲防风草 在华氏 425 度的烤箱中烘烤，直至金黄变软，约需 25 至 30 分钟。 烤到一半时搅拌一下。
食谱小贴士
- 切出核心。 如果你的欧洲防风草偏大，你可以根据需要把核切掉。 有时，核会又厚又木。 不过，高温烘烤会使其变软变嫩。
- 使用大小适中的欧洲防风草 因为它们的味道比大的更好，大的往往纤维更多，含水量更高。
- 切成均匀的大小。 这有助于确保烤欧芹均匀熟透。
- 将它们放在一层。 确保欧洲防风草在平底锅上铺成单层，中间留有一定空间。 如果层层叠放，可能会变得湿漉漉的。
- 保留果皮或果柄。 剩下的皮或茎都可以留着做味道鲜美的蔬菜汤。
变化
- 加入咖喱粉调味。 将欧洲防风草与您喜欢的干咖喱调味料混合，制成咖喱欧洲防风草。
- 加入蒜蓉黄油。 您可以在烤香菜的最后几分钟加入蒜蓉黄油，这样味道会更香。 将黄油与一些大蒜一起融化，然后淋在烤好的欧洲防风草上。
- 口味更甜美 在烘烤前，将欧洲防风草与枫糖浆和肉桂粉一起拌匀。
- 添加热量 在调料中加入一小撮辣椒粉或红辣椒片。
- 不同形状 将欧洲防风草去皮，切成硬币状。
- 如果有剩余 您还可以将它们与其他烤蔬菜混合，制成奶油蔬菜汤。
常见问题
欧洲防风草的味道如何？
欧洲防风草的味道介于温和的胡萝卜和泥土蔬菜之间。 其独特的味道可与多种不同的口味搭配，是一道多用途菜肴！
烤欧洲防风草之前必须去皮吗？
您不需要去皮，但强烈建议去皮，因为果皮可能会因粗糙的外表和土壤中的杂质而变苦。
使用欧芹前需要煮沸吗？
在本食谱中，您不需要将它们煮熟，但如果您将它们用于煲汤或炖肉，情况可能会有所不同。 烤箱温度为 425 华氏度时，莴笋会变得叉子般柔软。
其他烤蔬菜
您尝试过这些简单的烤箱烤欧芹吗？ 请在下方留下食谱评分和评论。
烤欧芹
只需几种简单的调味料，就能做出简单的烤欧芹食谱。
5 分钟
20 分钟
25 分钟
- 1.5 磅欧洲防风草
- 食盐和胡椒粉
- 2 茶匙切碎的新鲜迷迭香
- 1 瓣大蒜（切碎）
- 2 汤匙特级初榨橄榄油
- 将烤箱预热至 425 华氏度。
- 欧芹去皮。 将欧洲防风草从中间纵向切开。 然后将每一半切成 3 至 4 块，宽约 1/2 英寸至 1 英寸，长约 4 英寸。 如果需要，可以切去木质的核心。
- 在有边的烤盘上，用油、迷迭香和大蒜拌欧芹，然后用盐和胡椒调味。
- 烤至金黄变软，约 25 至 30 分钟，中途搅拌一次。 用叉子很容易就能刺穿它们。
成分
卡路里: 191千卡 碳水化合物: 31克 蛋白质: 2克 脂肪: 8克 饱和脂肪: 1克 钠: 17毫克 纤维: 8克 糖: 8克 不饱和脂肪: 6克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。