这款简单的烤红辣椒鹰嘴豆泥只需 10 分钟就能制作出美味健康的小吃、开胃菜或调味品，让三明治、沙拉等更添风味。
烤红辣椒鹰嘴豆泥的成分
你只需要一些基本的厨房配料，就能轻松做出这款烤红辣椒鹰嘴豆泥。 以下是您需要的食材
- 鹰嘴豆
- 大蒜
- 塔希尼
- 粗盐
- 牛角椒
- 柠檬
- 橄榄油
- 烤红甜椒
如何制作烤红椒鹰嘴豆泥
这款烤红辣椒鹰嘴豆泥制作起来非常简单。 不需要烹饪，也不需要剥鹰嘴豆（我以前听说过剥了鹰嘴豆能让鹰嘴豆泥更顺滑，但我懒得去做），只需 10 分钟就能做好。
制作方法如下
- 搅拌豆子 . 将鹰嘴豆、塔希尼酱、大蒜、犹太盐和辣椒粉放入食品加工机的碗中，加工 3-4 分钟，直至超级顺滑。
- 逐渐加入液体 . 加入特级初榨橄榄油、柠檬汁和 2 汤匙水，再加工一分钟。
- 加入红甜椒，再处理 1 分钟，直至顺滑。 刮动料理机底部和侧面，将所有配料混合在一起。 如果鹰嘴豆泥太稠，可再加一汤匙水。
- 调味后食用 . 品尝调味，添加更多的盐，柠檬汁或辣椒。 与切碎的蔬菜或皮塔饼一起食用。
烤红椒鹰嘴豆泥配什么吃？
享用这种美味鹰嘴豆泥的点子数不胜数。 以下是我最喜欢的几种吃法：
- 搭配蔬菜和皮塔饼食用
- 配薯片或饼干享用
- 加点水和橄榄油稀释后用作沙拉酱
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烤红椒鹰嘴豆泥
这款简单的烤红辣椒鹰嘴豆泥只需 10 分钟就能制作出美味健康的小吃、开胃菜或调味品，让三明治、沙拉等更添风味。
10 分钟
10 分钟
- 1 杯烤红甜椒（罐装或新鲜烤制，切碎）
- 1 罐 15 盎司蒜豆（洗净并沥干）
- 2 瓣大蒜（切碎）
- 1/4 杯特级初榨橄榄油
- 2-3 汤匙冷水
- 1/8 茶匙辣椒粉
- 1/2 个柠檬（榨汁）
- 1/4 茶匙食盐
- 2 汤匙芝麻酱
- 将大扁豆、塔希尼酱、大蒜、犹太盐和辣椒放入食品加工机的碗中，加工 3-4 分钟，直至超级顺滑。 加入特级初榨橄榄油、柠檬汁和 2 汤匙水，再加工一分钟。 加入红甜椒，再加工 1 分钟直至顺滑。 刮一下料理机底部和侧面，将所有配料混合在一起。 如果鹰嘴豆泥太稠，可再加一汤匙水。 品尝调味料，添加更多的食盐、柠檬汁或辣椒。 与切碎的蔬菜或皮塔饼一起食用。
成分
卡路里: 88千卡 碳水化合物: 2克 蛋白质: 1克 脂肪: 9克 饱和脂肪: 1克 钠: 315毫克 纤维: 1克 糖: 0.2克 不饱和脂肪: 8克 份量: 1 份
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