西班牙辣香肠卷 . 这些辣香肠辣肉馅卷饼大胆而美味，很快就会成为人们的最爱！ 玉米饼卷入香辣辣香肠和碎牛肉，淋上自制辣酱，再浇上融化的奶酪。
西班牙辣香肠卷
这些辣香肠辣酱玉米饼馅大胆而美味。 在其中加入碎牛肉和新鲜辣香肠，可以增加香料的味道和热量。 将两种肉类混合使用，可以避免辣肉肠过于湿滑或油腻。 . 碎牛肉增加了馅料的稳定性。 香肠则增加了香味。
这些辣酱玉米饼馅是我在制作我的 辣味肉丸 菜谱。 我的第一次尝试以失败告终，只剩下一堆无法做成肉丸的肉（碎牛肉和辣香肠）。 于是，我把它们放进玉米饼里，做成了辣酱玉米饼馅。 结果大受欢迎。
如何准备制作辣酱玉米饼的玉米饼：
这种制作玉米饼的方法对我来说比较新颖。 但效果非常好，我打算继续使用。 与我之前把玉米饼放进微波炉加热的方法相比，这种方法确实需要多花一点时间，因为微波炉加热可以让玉米饼更容易弯曲，在卷的时候也不会折断。 我今天与大家分享的方法包括 煎玉米饼 如果你想蘸酱吃，也可以蘸着吃。
- 首先是煎玉米饼 . 将玉米饼在油中略煎一下、 只需让玉米饼稍稍变脆并染上一点颜色即可 . 这样玉米饼就有了味道，既有玉米饼本身的味道，也有油的味道。 但它也会在玉米饼上形成一层屏障，使玉米饼吸收一些辣酱，但又不会让玉米饼变得湿漉漉的。
- 蘸玉米饼 为了确保整个辣酱玉米饼都沾上酱汁，可以将快炸玉米饼蘸上辣酱汁，让两面都沾上酱汁。 这时，您就可以卷起墨西哥卷饼了。
同样，这也需要一些额外的时间，但在我看来是值得的。
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现在就把它们夹起来！
西班牙辣香肠卷
辣香肠卷 这些辣香肠辣肉馅卷饼大胆而美味，很快就会成为人们的最爱！ 玉米饼卷入辣香肠和碎牛肉，裹上自制的辣酱，再淋上融化的奶酪。
20 分钟
30 分钟
- 2 杯蒙特雷杰克奶酪（切丝）
- 20 个白玉米饼
- ½ 茶匙大蒜粉
- 9 盎司新鲜辣香肠
- 1 磅碎牛肉
- 1 份自制墨西哥辣酱
- ½ 茶匙干牛至
- ½ 茶匙洋葱粉
- ¼ 茶匙盐
- 烤箱预热至 350 度。
- 在一个大平底锅中，用中火将碎牛肉和辣香肠一起煎熟。 煮熟后将肉倒入滤网，滤去所有油脂。 将肉放回平底锅。
- 在肉中加入所有调味料（干牛至、盐、大蒜粉、洋葱粉）。 搅拌均匀。
- 在铸铁平底锅中加入约 1/2 杯油（菜籽油或植物油）加热，准备玉米饼馅料。 油热到蘸玉米饼时会发出咝咝声后，每次将一个玉米饼轻轻放入油中。 让玉米饼在油中炸约 10 秒钟，炸到玉米饼微微上色即可。 然后翻转玉米饼，煎另一面。 取出玉米饼，用毛巾包起来保温，然后继续煎剩下的玉米饼。
- 如果您想在每个玉米饼上蘸一下辣酱，现在就可以蘸一下，然后加入馅料。
- 用勺子舀约 1/4 杯的牛肉和辣香肠混合物到玉米饼上，然后卷起，放入烤盘，接缝朝下。 直到所有玉米饼都装满为止。
- 将辣酱汁浇在辣酱玉米饼馅上。
- 在 350 摄氏度下烘烤约 15 分钟，然后打开烤箱，在辣酱玉米饼馅上撒上奶酪，再继续烘烤 5 分钟。
- 温热后与米饭、豆子或配菜沙拉一起食用，是一顿完整的晚餐。
成分
份量: 1卡路里: 194千卡 糖: 3克 钠: 379毫克 脂肪: 8克 碳水化合物: 22克 蛋白质: 11克
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