墨西哥辣椒酱

这款烟熏 Chipotle Crema 口味浓郁、辛辣，是玉米饼、墨西哥卷、卷饼等食物的完美配料。 这款墨西哥风味酱汁只需少量配料，5 分钟内即可制作完成。

关于 Chipotle Crema

这款花椒奶油酱香辣可口，由阿多博酱汁中的花椒、青柠汁和酸奶油或奶油组合而成。 它可以淋在或拌在您最喜欢的墨西哥菜或 Tex Mex 菜上。 它还可以作为蘸酱！ 它有淡淡的香料味、舒缓的奶油味和浓郁的酸橙味。 我们喜欢这款墨西哥风味酱汁的原因有

• 可调节的调料水平
• 简单易做
• 快速
• 大胆而美味
• 什么都好

所需原料

• 酸奶油或奶油 您也可以使用自制的乳脂。
• 辣椒 如：使用阿多博酱汁中的罐装花椒辣椒，可根据需要进行调整，以获得所需的辣度。
• 莱姆 使用鲜榨酸橙汁，根据需要添加更多调味料。
• 大蒜 ：使用新鲜的 蒜瓣 如果需要，也可以阅读我们最喜欢的 大蒜替代品 .

如何制作

1. 混合物： 将所有配料加入食品加工机或搅拌机。 搅拌至光滑细腻。
2. 商店 将奶油酱倒入瓶中，密封并放入冰箱保存，直至准备使用。 可保存两周。

变化和替代

• 香料等级： 想要更温和的辣椒酱？ 只用一汤匙阿多博酱汁，不加任何辣椒。 想要辣一点？ 在crema中加入更多的辣椒和额外的酱汁。 请务必品尝并根据需要添加，以免辣味过重。 如果您想要更温和的crema，请查看我们的烟熏红辣椒crema食谱。
• 奶油 如果您有时间，可以自制 Crema 与辣椒混合。 或者也可以用酸奶油代替店里买的酸奶油。
• 辣椒 如果找不到罐装辣椒，可以用辣椒粉代替、 1 个辣椒罐头 = 1/2 茶匙辣椒粉 .

常见问题

存储信息

• 存储： 在密封容器中放入冰箱，可保存 5 天。
• 冷冻室 不建议冷冻此食谱，因为酸奶油会影响口感。

如何使用 Chipotle Crema

• 玉米饼 辣椒酱是淋在墨西哥卷饼上的完美配料 鱼肉卷 , 虾卷饼 , 黑豆玉米饼 和 碎牛肉卷 .
• Dip： 用这种辣酱蘸蔬菜和德克萨斯墨西哥烤土豆、 德克萨斯墨西哥蟹饼 , 炸玉米饼 或 玉米煎饼 .
• 用勺子舀： 玉米卷沙拉、卷饼碗或平底锅玉米片。

更多奶油食谱

• 墨西哥奶油
• 烟熏红辣椒奶油
• 香菜酸橙奶油
• 奶油酸橙
• 牛油果酱

墨西哥辣椒酱

5 2

这款烟熏 Chipotle Crema 口味浓郁、辛辣，是玉米饼、墨西哥卷、卷饼等食物的完美配料。 这款墨西哥风味的酱汁只需少量配料，不到 5 分钟就能制作完成。

5 分钟

5 分钟

• 1 杯酸奶油
• 1 瓣大蒜
• ¼ 茶匙酸橙汁（鲜榨）
• ¼ 茶匙盐
• 2 个蘸阿多博酱汁的墨西哥辣椒（罐装）

• 将制作酱汁所需的所有配料放入食品加工机中。
• 搅拌至酱汁顺滑细腻。 根据需要品尝和调整。

成分

卡路里: 60千卡 碳水化合物: 2克 蛋白质: 1克 脂肪: 6克 饱和脂肪: 3克 胆固醇: 17毫克 钠: 82毫克 纤维: 0.4克 糖: 1克 不饱和脂肪: 1.2克 份量: 1 份

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。