学习如何用新鲜蓝莓制作蓝莓香蕉面包。 这款湿润的面包非常适合与人分享，只需不到 10 分钟的准备工作！
我是《如果给金发女郎一个厨房》的 Haley。 今天我要分享的是我最喜欢的一种快速面包的食谱。 它口感湿润，味道鲜美，蓝莓香气四溢！
香蕉面包是我家的主食。 我经常烤面包，我喜欢加入新的配料，比如蓝莓或巧克力脆片。 经典的香蕉面包食谱也不会出错。
你需要的配料
这款蓝莓香蕉面包的所有配料都是厨房里的主食。 如果需要，您也可以使用无麸质 1 比 1 面包来制作。
配方很容易掌握。 按照面包制作说明操作，注意不要过度搅拌面糊。
制作提示
- 使用 熟透的香蕉 以获得最佳风味。 它们也更容易捣碎，以便在面糊中均匀分布。
- 让香蕉更快成熟 将一串香蕉装在一个松紧适度的牛皮纸袋中，有助于香蕉快速成熟。 您也可以将香蕉放入烤箱烘烤，待其冷却后再拌入面糊中。
- 使用 融化的黄油 它能让面包不至于变得太像蛋糕或面团。 如果您有冒险精神，还可以将黄油煎成褐色，增添一点坚果风味！
- 使用 新鲜蓝莓 尽可能选择新鲜的蓝莓，以获得最新鲜的风味。 新鲜蓝莓个头较大，有时会在烘焙过程中爆裂，以增加风味。 它们在面糊中还会保持浓郁的紫蓝色调。
- 冷冻蓝莓 如果没有新鲜的蓝莓，也可以使用。 请记住，冷冻蓝莓一旦混入面糊中，会使整个面包变成蓝色，因为颜色有时会转移到面糊中。
- 将浆果倒入面粉中 在将浆果搅拌到面糊中之前，先将它们搅拌均匀，以防止浆果散色，并防止它们沉入面包底部。
常见问题
香蕉面包烘烤后如何保持湿润？
为保持面包湿润，可盖上铝箔纸，然后放入密闭容器或密封袋中。 这有助于防止面包变干。 最多可存放一周。
香蕉面包要冷却多久才能出锅？
将平底锅从烤箱中取出，在平底锅中冷却 20 分钟。 然后，将面包从平底锅中取出，放在网架上。 让面包完全冷却，或稍热后食用。 从烤盘中取出后，通常需要 30 分钟才能完全冷却。
制作香蕉面包的香蕉应该熟到什么程度？
使用你能找到的最棕色的香蕉–即使整个香蕉皮都是黑色的！ 香蕉越熟，味道越甜 在面包中就越明显。
试试这款蓝莓香蕉面包食谱，尽可能使用新鲜蓝莓！ 将面糊倒入面包盘后，在上面撒上一些浆果，会有很好的收尾效果。
其他香蕉面包食谱
您尝试过这款蓝莓香蕉面包食谱吗？ 请在下方留下食谱评分和评论！