黄油牛奶水滴饼干。 这款饼干配方简单快捷，几分钟就能制作完成。 烤出来的饼干松软可口。 是任何一餐的完美伴侣！
最近，这些简单快捷的水滴饼干在我们家经常出现。 食谱简单快捷。 只需几分钟就能做好。 烤出来的饼干又软又嫩。 抹上一些大蒜黄油，它们就是一道真正的颓废配菜，可与任何汤、意大利面或辣椒酱相得益彰。
虽然我喜欢经典的片状 南方自制饼干 . 这些水滴饼干制作起来非常快，很难错过。 如果你想把饼干当饭吃，可以看看这些饼干 满载黄油牛奶饼干 它添加了香肠、奶酪和墨西哥辣椒。
如何制作水滴饼干
- 将干配料混合： 面粉、盐、发酵粉和小苏打。
- 拌入黄油： 在这一步中，您可以使用糕点搅拌机、食品加工机，甚至是两把刀或叉。 将黄油切入面粉混合物中，直到像粗粉一样，没有大块的黄油。
- 倒入酪乳 搅拌所有配料。
- 成型饼干 之所以叫 “水滴饼干”，是因为将面团滴在烤盘上的过程非常简单。 饼干的大小要保持一致，以确保烘烤均匀。
酪乳替代品
手头没有酪乳？ 您仍然可以制作这些饼干。 自制酪乳时，先用牛奶量出所需的量，然后加入一汤匙白醋或柠檬汁。
饼干的配菜
- 意大利面和肉丸
- 辣椒
- 烤宽面条
- 白鸡肉辣椒
黄油牛奶水滴饼干
黄油牛奶水滴饼干。 这款饼干配方简单快捷，几分钟就能制作完成。 烤出来的饼干松软可口。 是任何一餐的完美伴侣！
5 分钟
10 分钟
- ¼ 茶匙小苏打
- ½ 茶匙盐
- 1.5 杯中筋面粉
- ½ 茶匙大蒜（切碎）
- 1½ 茶匙发酵粉
- ¾ 杯酪乳＊
- 1 汤匙无盐黄油（融化）
- 5 汤匙无盐黄油（冷）
- 将烤箱预热至 425 度，在大烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤盘。
- 在一个大混料碗（或食品加工机）中加入面粉、发酵粉、小苏打、盐，用叉子搅拌均匀。
- 将冷黄油切成小块，加入面粉混合物中。 用糕点搅拌器或叉子将黄油切入面粉中，直到没有比豌豆大的碎块（也可以用食品加工机完成此步骤）。
- 倒入酪乳，搅拌直至混合均匀。
- 用大勺舀面糊，放在烤盘上。 面糊不要整齐地呈圆形，这样烤出来的饼干会更有质感。 面糊大约可做 9 块饼干。
- 烘烤约 10-12 分钟，直到饼干烤透。 冷却几分钟后，从平底锅中取出，放在冷却架上继续冷却。
- 在一个小碗中加入融化的黄油和蒜蓉。 食用前刷在烤好的饼干上。
成分
份量: 1卡路里: 145千卡 碳水化合物: 17克 蛋白质: 3克 脂肪: 7克 饱和脂肪: 4克 胆固醇: 19毫克 钠: 263毫克 纤维: 1克 糖: 1克
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