香甜可口的慢炖红薯煲，淋上丝绒般的红糖酱和香脆的山核桃！ 完全用慢火煲制作这道节日配菜，节省宝贵的烹饪空间。
关于慢煮红薯煲的所有信息
- 慢炖锅 这样，在烹饪节日大餐时就可以节省宝贵的烹饪空间。
- 风味 黄油、红糖和肉桂味的红薯泥。
- 纹理 ：奶油红薯泥与上面松脆的胡桃的组合。
- 颓废 红薯焖饭具有甜点的所有风味和甜味，可作为主餐的配菜。
关于所需的一些成分的说明：
- 红薯 从整个红薯开始，然后去皮切块。
- 淡红糖 如果您想要更多糖蜜的味道，可以用黑红糖代替。
- 牛奶 使用您选择的牛奶，无奶配方也可使用。
- 鸡蛋 在这个配方中，它们被用作粘合剂，为土豆泥提供结构和质感。
如何制作（逐步进行）：
- 红薯去皮切块。 切成一致的大小，以帮助均匀烹饪。 在慢炖锅中加入适量水，将红薯煮至叉子粗细。
- 在红薯中加入黄油、牛奶、鸡蛋、香料和糖，搅拌至光滑细腻。
- 将红薯表面抹平。
- 加入山核桃配料，在慢炖锅中再煮 30 分钟。
专家提示
- 棉花糖配料 你可以不放山核桃配料。 按照食谱中的指示烘烤砂锅，烤好后关火，在上面放上棉花糖，盖上盖子，让余热融化棉花糖，融化后即可食用。
- 烤土豆 想增加红薯的焦糖香味？ 在烤箱里烤，而不是先在慢炖锅里加水煮，然后再放入慢炖锅继续煮。
- 新增内容： 想增加口味？ 只需在这道菜中加入您的最爱。 例如：枫糖浆、香草、波本威士忌、生姜、新鲜香草。
慢煮红薯煲：常见问题
为什么要在砂锅红薯里放鸡蛋？
鸡蛋可以作为粘合剂，丰富砂锅的结构。 如果没有鸡蛋，您吃到的就更像是红薯泥，而不是砂锅。
如何让红薯焖饭不流质？
为了在节假日节省宝贵的烤箱和炉灶烹饪空间，这道特别的食谱完全是用慢炖煲制作的，因此我们不用烘烤红薯，而是用一些液体来烹饪。 红薯煮熟后，在捣碎之前，可以将多余的液体沥干，以帮助制作出更浓稠的砂锅。
红薯砂锅冷却后会变稠吗？
是的，砂锅冷却后会变稠。
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慢煮甜薯煲
这款红薯砂锅菜奶油香浓，用慢速炖锅烹制可节省宝贵的烹饪空间！ 这道节日配菜以黄油、淡红糖、香草和肉桂调味，口感香滑甜美，配上松脆的山核桃，让人回味无穷。
10 分钟
210 分钟
220 分钟
- 1/4 杯黄油
- 1/4 茶匙肉桂粉
- 1/4 茶匙肉豆蔻
- 2/3 杯淡红糖
- 1/4 杯中筋面粉
- 1 杯山核桃半片（切碎）
- 1 茶匙香草精
- 1/2 杯全脂牛奶
- 1/2 杯淡红糖
- 1/3 杯融化的黄油
- 2 个大鸡蛋
- 3 磅红薯（约 3 个大红薯）
- 1 杯水
- 红薯去皮切块。 与 1 杯水一起加入慢炖锅。 大火煮 3 小时，直至红薯变软。
- 加入淡红糖、黄油、肉桂、肉豆蔻、鸡蛋和全脂牛奶。 将土豆捣碎，与所有配料混合，直至顺滑。
- 在一个小碗中混合配料。 搅拌均匀。 用勺子舀到红薯表面。 盖上盖子，继续大火煮 30 分钟。
- 冷却 10 分钟，有助于凝固和变稠。
- 温热后即可享用！
成分
份量: 1卡路里: 356千卡 糖: 27克 钠: 213毫克 脂肪: 9克 碳水化合物: 64克 蛋白质: 6克
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