曼戈纳达

这款 Mangonada 是一种流行的墨西哥饮料，由一层层冷冻的甜芒果和香浓辛辣的 Chamoy 和 Tajin 制作而成。 配上罗望子糖吸管，是一种有趣的冷冻饮品。

什么是 Mangonada？

mangonada 是一种墨西哥冷冻食品，由混合甜芒果和 Chamoy 及辣椒粉制成。 它有一种甜、香、辣的味道，非常美味爽口。

您通常可以在冰淇淋小贩或街头小吃摊上买到。 这种食物有几个名字：Mangonada、Chamoyada、Chamango 和 Mangoneada。 但无论叫什么，它总是很受欢迎！

我们为什么喜欢这个食谱

• 家庭友好型： 这种饮料是一种有趣、喜庆的饮料，您可以为年幼的孩子们提供这种饮料，他们一定会喜欢的！
• 新鲜水果 这款饮料使用真正的芒果调味。
• 简单快捷 这个食谱就像在搅拌机中加入配料并按下按钮一样简单。 这些饮料在几分钟内就能制作完成，是一种有趣而清爽的享受。

所需成分

关于某些成分的说明

• 冷冻芒果 这样既能保证芒果冰沙的冰爽，又不会冲淡味道。
• 莱姆 使用新鲜酸橙汁，而不是瓶装甜酸橙汁。
• 塔金 这是一种辣椒酸橙调味料，通常可以在当地市场的农产品货架或香料货架上找到。
• Chamoy 酱和边缘酱： 您可以从市场上购买，也可以自己制作！ 下面是自制 Chamoy 酱和 Chamoy Rim Dip.
• 芒果花蜜 这可以在当地市场的西班牙菜货架或果汁货架上找到。
• 塔马林多吸管 吸管上缠着塔玛琳多糖果。

什么是 Chamoy？

Chamoy 是一种很受欢迎的墨西哥调味品，具有甜、酸、辣的风味。 它由脱水水果（杏和梅子）、木槿和辣椒粉制成。 在制作这款 mangonada 时，您可以使用商店购买或自制的 Chamoy。

如何制作

1. 将冷冻芒果、芒果蜜和新鲜酸橙汁放入搅拌机中。
2. 混合 直到光滑细腻！ 品尝并根据需要调整配料，如果芒果不够甜，可以根据需要加点糖；如果想要酸一点的口感，可以多加点青柠汁。
3. 在芒果上淋上一层 Chamoy 酱 冰沙。 请务必在玻璃杯上涂上 Chamoy 边糊和塔金，然后在饮料上再放上 Chamoy 和芒果丁。

如何食用

• 层： 在杯中倒入一些 Chamoy 酱，如果想让颜色和味道交织在一起，还可以沿着杯子内壁淋上一些。
• 边缘浸渍： 在边缘涂上一些 Chamoy 边缘沾酱，再撒上塔金。
• 塔鲁戈 这些罗望子糖可以作为饮料的吸管。 这些吸管可以在墨西哥市场或网上买到。 如果找不到，也可以用粗吸管。

变化

• 有酒精 想制作成人版吗？ 只需在搅拌芒果混合物时加入一杯龙舌兰酒或伏特加酒即可。
• 更多水果 想搭配其他水果吗？ 将草莓或西瓜搅拌均匀后，与芒果冰糕一起拌在一起，就是一道水果美食了。

专家提示

• 使用冷冻芒果： 这有助于确保芒果冰沙浓稠如霜，不会因为使用冰块而被冲淡。
• 自制 Chamoy 和 Rim 酱： 自制 Chamoy，控制食谱中的甜味、酸味和香料！ 自制 Chamoy 食谱 .

曼戈纳达 常见问题

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曼戈纳达

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这些冷冻芒果沙冰又快又简单，是全家人都会喜欢的甜辣美食！ 层层叠叠的冷冻芒果沙冰配上酸辣的 Chamoy 酱，是降温的完美冷冻食品。

10 分钟

10 分钟

• 12 盎司芒果花蜜/果汁
• 10 盎司冷冻芒果（约 2 杯）
• 4 根罗望子吸管
• 新鲜芒果（切丁）
• 1 汤匙青柠汁（鲜榨）
• 塔真调味料
• ¼ 杯罗望子辣酱
• ½ 杯 Chamoy 酱

• 在搅拌机中加入芒果、芒果蜜和酸橙汁。
• 搅拌至光滑细腻。 如果太稠，可添加更多果汁或水，直到达到理想的稠度。
• 尝尝味道，如果酸味较重，可以加糖。 (通常不需要）如果需要，可加入更多的青柠汁。
• 将玻璃杯边缘蘸上 Chamoy 边缘酱，然后根据需要撒上塔金调味料。
• 在杯底加入 Chamoy 酱，然后将芒果冰沙和 Chamoy 酱交替倒入杯中，直至倒满。
• 浇上新鲜的芒果丁，撒上塔金，再配上塔马林多吸管。

成分

卡路里: 174千卡 碳水化合物: 44克 蛋白质: 1克 脂肪: 1克 饱和脂肪: 0.2克 钠: 10毫克 纤维: 3克 糖: 41克 不饱和脂肪: 0.3克 份量: 1 份

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。