感谢美国国家冷冻冷藏食品协会赞助本篇文章！
将成熟的芒果、草莓、奶油奶酪、酸奶油和其他一些简单的配料混合在一起，就能制作出这款芒果草莓芝士蛋糕棒。 在清淡奶油味的芒果芝士蛋糕上涂上草莓配料，就是一道完美的夏日甜点！
芒果草莓芝士蛋糕棒是下一次晚宴或庆祝活动的完美甜点！ 我将两种我最喜欢的口味结合在一起，创造出一种微甜清爽的甜点。 在我的家庭聚会上，我们总是吃芝士蛋糕和草莓酱。 为了混搭，我在芝士蛋糕配方中加入了芒果，并将其铺在格雷厄姆饼干皮上。 我自制草莓酱，放在方形烤盘中烘烤，然后冷却，再切成条状。
我与美国冷冻冷藏食品协会（NFRA）合作，作为酷食品小组的一员，为您带来这些芒果草莓芝士蛋糕棒。 这款巧克力棒结合了我最喜欢的两种口味，既方便又平易近人。 在这个食谱中，我使用了卡斯卡迪亚农场（Cascadian Farm）的冷冻芒果块和冷冻草莓。 我更喜欢在芝士蛋糕和酱汁中使用冷冻水果，因为冷冻水果是在最新鲜的时候冷冻的，一年中任何时候都可以买到。 这确保了水果最多汁、最天然甜美。 它提升了芝士蛋糕棒的风味，与其他配料相得益彰。 冷冻水果还有助于减少食物浪费，因为我可以把不需要的水果放回冰箱，以后再用。
因为我的冰箱里总是有很多冷冻水果，所以这个食谱制作起来相对简单快捷。 此外，我还添加了黛西酸奶油，以营造微妙的酸甜风味和奶油质感。 将冷冻水果和酸奶油与芝士蛋糕的一些基本配料混合，烘烤后冷却过夜。 我还添加了新鲜草莓作为点缀，但如果需要，您也可以省略点缀。
芒果草莓芝士蛋糕棒
芒果芝士蛋糕草莓棒由成熟的芒果、草莓、奶油芝士、酸奶油和其他一些简单的配料制成，是一种令人无法抗拒的美味。
20 分钟
40 分钟
60 分钟
- 1/2 杯砂糖
- 2 个大鸡蛋（室温）
- 1 茶匙纯香草精
- 1 汤匙玉米淀粉
- 少许食盐
- 1/2 杯全脂黛西酸奶油
- 2 汤匙水
- 1 杯卡斯卡迪亚农场冷冻芒果块（解冻后捣成泥状（约 1/3 杯果泥））。
- 12 盎司 1 1/2 包全脂奶油奶酪（室温下）
- 2 汤匙全麦面粉
- 1 杯格拉汉姆饼干碎（（约 8 整张格拉汉姆饼干））。
- 10 盎司卡斯卡迪亚农场冷冻草莓（解冻并切碎）
- 可选：新鲜草莓作点缀
- 2 汤匙无盐黄油（融化）
- 1 茶匙砂糖
- 1 茶匙新鲜柠檬汁
- 要制作graham cracker 饼皮，先将烤箱预热至 350°F。 在 8x8 烤盘上喷上烹饪喷雾，或铺上羊皮纸。
- 在一个中等大小的碗中，加入碎谷物饼干屑和融化的黄油。 搅拌至面包屑湿润。 将面包屑倒入准备好的平底锅中，用力压成均匀的一层。 将面皮放入烤箱烘烤 6-7 分钟，直至边缘开始变成金黄色。 从烤箱中取出，放在一边冷却。
- 将烤箱温度降至 300 度。
- 在立式搅拌机的碗中，装上搅拌棒，将奶油奶酪打至轻盈蓬松，约 1 分钟。 加入糖，打至混合均匀。 加入酸奶油、香草、盐和鸡蛋，打至光滑。 加入面粉，打至顺滑。 加入芒果泥，打至光滑。 将馅料倒在冷却的格拉汉姆饼干皮上，放入烤箱烘烤 25 至 30 分钟，直到芝士蛋糕凝固，但中心仍有一点晃动。 从烤箱中取出，让芝士蛋糕完全冷却。
- 制作草莓配料时，在小平底锅中加入草莓、糖和柠檬汁，中火加热。 煮 4 至 5 分钟，不时搅拌。 用勺子将草莓捣碎。 将水和玉米淀粉搅匀。 将玉米淀粉混合物加入草莓中，再煮 3-4 分钟，直至混合物变稠。 放置一旁冷却。
- 酱汁和烤棒冷却后，将酱汁倒在烤棒上，用刮刀均匀抹平。 将烤棒放入冰箱冷藏至少 4 小时，最好过夜。 食用前再用草莓装饰。 享用吧
成分
卡路里: 229千卡 碳水化合物: 20克 蛋白质: 3克 脂肪: 15克 饱和脂肪: 8克 胆固醇: 68毫克 钠: 156毫克 糖: 14克 份量: 1 份
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