品尝仅用芒果、青柠和薄荷等五种配料制成的清爽芒果莫吉托。 此配方的制作时间不到 10 分钟!
经典的莫吉托(mojito)是一年中任何时候的完美饮品,但在炎热的天气里尤其令人神清气爽。 它由朗姆酒、青柠汁和薄荷制成。 再加入新鲜水果泥,就是一杯风味十足的美味饮品了。
成分说明
- 芒果 – 任何一种成熟的芒果都可以,但哈顿、肯特和汤米-阿特金斯等较甜的品种最好。
- 石灰 – 任何类型的酸橙,普通酸橙和重点酸橙的味道都很好。
- 薄荷糖 – 莫吉托鸡尾酒最好使用留兰香或薄荷。
- 朗姆酒 – 选择您喜欢的白朗姆酒。
- 苏打水 – 苏打水可替代苏打水。
- 冰 – 使用冰块而不是碎冰。 冰块需要更长时间才能融化。
- 简单糖浆或蜂蜜(可选) – 芒果已经增添了一点甜味,但如果您想让饮料更甜,可以加入一两茶匙糖浆或蜂蜜。
新鲜芒果是制作芒果泥的最佳方法。 只需将芒果切开或去皮,去籽。 放入搅拌机或食品加工机,搅拌至顺滑。
您也可以使用店里买的罐装芒果泥或芒果酱。
如何捣碎薄荷
在鸡尾酒调酒器中加入薄荷、1/4 个青柠、朗姆酒和简单糖浆(如果使用)。
用木制或不锈钢鸡尾酒调泥器(或木勺)轻轻地捣几下薄荷,使其流出汁液。 不要用力过猛。 捣泥时要轻拿轻放。
其他水果口味
使用您最喜欢的水果口味组合,制作出清爽的莫吉托。 如果需要,您可以用其他口味的水果代替新鲜芒果。
- 菠萝或桃子 – 用新鲜菠萝或桃泥(或两者)代替芒果。
- 草莓或蓝莓 – 用浆果代替芒果。
- 番石榴或西番莲 – 用番石榴或西番莲果泥代替芒果。
常见问题
莫吉托是什么味道?
它的味道就像一杯清爽的青柠薄荷气泡饮料。 如果加入水果、糖浆或蜂蜜,味道会略带甜味。
哪种朗姆酒最适合制作莫吉托?
淡白朗姆酒是最佳选择。 百加得银色朗姆酒 和 Cruzan Light 朗姆酒 都是价格合理的朗姆酒。 椰子朗姆酒等风味朗姆酒也是追求更多风味的不错选择。
我可以用伏特加代替朗姆酒来调制莫吉托吗?
可以。 虽然经典配方需要朗姆酒,但如果需要,您也可以用伏特加代替。
其他水果鸡尾酒
天气炎热时,在泳池边品尝这款美味的芒果莫吉托。 或者在一年中的任何时候制作,享受热带风情。 试试吧,让我们知道您的想法!
芒果莫吉托
清爽的莫吉托,只需芒果、青柠和薄荷等五种配料。
10 分钟
10 分钟
- 冰块
- 2 个青柠(均分)
- 1 个新鲜芒果(去皮、去籽)
- 2 盎司白朗姆酒
- 2 茶匙简单糖浆(或蜂蜜(可选)
- 6 至 10 片新鲜薄荷叶(另加更多用于装饰)
- 气泡水或苏打水
- 青柠片(装饰用)
- 新鲜芒果片(装饰用)
- 榨 1 个青柠,将汁液与芒果一起放入搅拌机。 搅拌至大致成泥状。
- 在鸡尾酒调酒器或泥浆罐中,加入薄荷、1/4 个青柠(切片)、朗姆酒和简单糖浆(或蜂蜜)。 轻轻搅拌 30 秒。 加入芒果青柠泥,盖上盖子,用力摇晃。
- 将混合物倒入两个玻璃杯中,一半装入冰块,另一半装入气泡水或苏打水。 最后撒上薄荷枝、芒果片和青柠。
成分
卡路里: 150千卡 碳水化合物: 23克 蛋白质: 1克 脂肪: 1克 饱和脂肪: 1克 钠: 4毫克 纤维: 4克 糖: 15克 份量: 1 份
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