这款美味的自制芒果冰糕食谱只需 5 种配料，包括新鲜芒果。 这是一款果味浓郁、清爽可口的甜点，非常适合夏季食用！
新鲜芒果是我最喜欢的夏季零食之一！ 它清爽可口，味道浓郁。 当我们想尝尝新鲜芒果的味道时，我们喜欢吃芒果沙拉或烤芒果哈瓦那鸡翅。 把芒果做成冰糕，味道就更棒了！
5 月到 9 月是芒果上市的季节，因此这款芒果冰沙食谱是在芒果最美味的时候享用芒果的最佳方式。 您可以在当地的杂货店或农贸市场买到芒果。
芒果冰沙只需五种配料，用食品加工机在 25 分钟内即可制成。 在冷冻几小时后，您就可以在一周的任何一天享用一勺芒果冰糕了！
您会爱上这款食谱的原因
- 这款简单的芒果冰沙是使用新鲜芒果的好方法。
- 它只包含 5 种简单的配料，在任何地方都能找到。
- 自制芒果冰沙既不含乳制品，也是纯素食品。
- 冷冻前只需 25 分钟的准备时间。
所需原料
只需几种基本配料，这个食谱就能轻松制作出来！
- 新鲜芒果 – 您可以在当地的杂货店或农贸市场买到芒果，尤其是在夏季芒果上市的季节。 本食谱选用成熟的芒果。 如果手头没有新鲜芒果，也可以使用解冻的冷冻芒果。
- 糖 – 标准砂糖可增加天然甜味和柔滑口感。 您可以少放糖，但冰糕会更硬。 您可以用淡红糖或枫糖浆代替，但会有更多糖浆的味道。
- 酸橙汁 – 有助于增加风味和酸度。 如有需要，可以省略。
- 盐 – 增强冰糕的风味。 如有需要，可以省略。
- 水 – 需要用来稀释冰糕混合物。
- 深色朗姆酒 (可选项）–虽然是可选项，但少量的黑朗姆酒能让冰沙的味道更浓郁，与其他配料搭配起来也更完美。
使冰糕特别柔滑 在冰冻之前，在冰糕混合物中加入 2-3 茶匙伏特加而不是朗姆酒（搅拌均匀）。
如何自制芒果冰糕
- 准备芒果 洗净芒果外皮。 然后，用一把锋利的小刀，从中间的大种子周围切开水果。 剩下的两半芒果，中间各有一颗扁平的大种子。
- 在芒果肉上划痕： 用叉子或勺子的背面将芒果肉划成小方块，然后用勺子舀出。
- 将芒果冰沙打成泥状： 在搅拌机或食品加工机中，加入芒果块、糖、水、青柠汁、朗姆酒和盐。 将混合物搅拌至顺滑。
- 冷却和冷冻： 将芒果泥混合物彻底放入冰箱冷冻。 按照制造商的说明，用冰淇淋机冷冻。
- 舀起即可食用： 做好后，舀入您喜欢的冰淇淋碗中，在上面撒上一枝薄荷或罗勒。 请尽情享用！
没有冰淇淋机？ 没问题！ – 如果没有冰淇淋机，只需将芒果混合物倒入浅盘中，冷冻约两小时直至凝固。 食用前可在台面上稍微软化。
制作冰糕的实用小贴士
- 挑选成熟的芒果 要判断一个芒果是否足够成熟，可以轻轻地捏一捏。 你应该能感觉到一些松动，但芒果不应该太软。
- 待软化后再食用 – 上桌前，让冰糕在台面上软化几分钟。
- 在芒果冰沙配方中添加其他水果 – 加入一杯覆盆子、黑莓或草莓，味道更加鲜美。
其他芒果食谱
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冰糕是一种清爽的小吃或甜点。 在夏季需要清凉的时候，它是您的最佳选择。 最重要的是，您可以提前几天准备这款甜点，整个夏天都可以享用。
如果您尝试过这种简单的冰糕，请在下方留下食谱评分和评论！