墨西哥字母汤 这个简单得不能再简单的字母汤食谱总是大受欢迎！ 只有 3 种配料 需要，本食谱 只需 20 分钟 非常适合作为家庭的周末快餐。
这道墨西哥字母汤是我的孩子们一直以来最喜欢的一道菜。 所有孩子都喜欢。 从最大的到最小的。 这意味着这是我最常做的菜谱。 这道 ABC 汤是我大多数星期的用餐计划。 特别是在繁忙的季节，当我们有足球训练或假期有很多计划时。
这道墨西哥字母汤的食谱要感谢我的丈夫。 他从小就吃这个，也叫 Sopa de Letras。 当我们有了自己的孩子后，他一定会在家里为孩子们做这道菜。
如何制作墨西哥字母汤
汤底只需意大利面、番茄酱和鸡肉浓汤。 就是这么简单。
- 煎意大利面 加一点油。 我通常使用特级初榨橄榄油，也可以使用植物油或菜籽油。
- 加入番茄酱、水和鸡肉汤。 我最喜欢的品牌是 Goya。 既可以是袋装，也可以是块状。 袋装的调味料更容易搅拌。 块状的则需要打碎才能加入汤中。
字母汤用什么面？
我个人最喜欢 La Moderna 品牌。 我通常在塔吉特找到字母款。 他们也有星形版本，过去只是看起来像小星星，而不是字母，这种更容易找到，我可以在沃尔玛和塔吉特找到星形。 我用来做字母汤的配方也可以做星星汤。 只是意大利面的形状不同而已。 (非赞助，只是与您分享信息）。 您也可以在亚马逊上买到这种意大利面。 这是一个链接！ ( 附属链接)
另外！ 您可以根据自己的喜好，或多或少地为这款 sopa de letras 做一些装饰。 您可以加入一些培根和青椒来增加风味。
制作墨西哥 ABC 汤的技巧
- 可以使用任何意大利面，我们使用的是字母意大利面，在大多数意大利面店都能买到。 杂货店的西班牙食品货架。
- 煎意大利面 在做汤之前，先将面条放入油中，不断搅拌，直到面条略呈金黄色。
- 意大利面会很快浸透液体。 为了让它更像汤，在意大利面完全煮熟后立即食用。 食谱中需要 8 杯水，这足以让汤变得浓稠。 如果您想让它更像意大利面 我喜欢这样做（孩子们吃起来更容易），然后再减到 6 杯。
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墨西哥字母汤
墨西哥字母汤 这个超简单的字母汤食谱总是大受欢迎！ 只需 3 种配料，此食谱只需 20 分钟，是家庭周末快餐的完美选择。
5 分钟
20 分钟
25 分钟
- 4 杯水
- 1 汤匙油（（特级初榨橄榄油、鳄梨油或植物油））。
- 2 茶匙鸡汤
- 4 杯鸡汤（低钠或无钠）
- 新鲜香菜
- 1罐（15 盎司）番茄酱
- 酸奶油或奶油
- 切达干酪碎粒或奶酪碎粒
- 2（14 盎司）字母面（或其他 la moderna 面条
- 在大平底锅中加入 1 汤匙橄榄油，用中火煎煮字母面。 不断搅拌，以免面条焦糊。
- 面条变成金黄色后，倒入番茄酱、肉汤和水。 搅拌均匀。 加入鸡肉汤。 搅拌至完全溶解并混合。 煮沸。
- 将火调至中小火慢炖。 煮至意大利面变软，约 5-10 分钟。
- 关火。 上桌享用！
成分
份量: 1卡路里: 202千卡 糖: 3克 脂肪: 1克 碳水化合物: 42克 纤维: 3克 蛋白质: 7克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。