墨西哥沙拉

这款清淡健康的墨西哥沙拉以清脆的罗曼生菜和清凉爽口的配料为特色，所有配料都涂有自制的蜂蜜酸橙醋汁和新鲜香菜。 这款沙拉既可以作为配菜，搭配您喜爱的墨西哥和德克萨斯-墨西哥菜肴，也可以作为主菜。

这款清淡健康的墨西哥沙拉以清脆的罗曼生菜和清凉爽口的配料为特色，所有配料都涂上了用蜂蜜调甜的自制青柠醋汁。 这款沙拉既可以作为配菜，搭配您喜爱的墨西哥和德克萨斯-墨西哥菜肴，也可以作为主菜。

虽然我喜欢经典的墨西哥卷沙拉，但有时我也想吃点蔬菜味更重的沙拉。 这款沙拉包含多种清爽、爽口的冷食材。 萝卜、黄瓜和碧根果的组合带来了天然的甜味和清爽的口感。

蜂蜜酸橙醋汁则是由鲜榨酸橙汁、香菜和甜蜂蜜调制而成，味道浓郁，相得益彰。 更不用说沙拉本身的色彩了：绿色、白色和红色强化了这顿饭的主题。

墨西哥沙拉配料与替代品

• 罗曼 沙拉蔬菜有很多不错的选择，如春拌、冰山和小菠菜。 选择你的最爱！
• 蔬菜 这款沙拉以萝卜、黄瓜、鳄梨、碧根果和番茄为特色。 您可以用自己喜欢的蔬菜来制作这款墨西哥沙拉，不喜欢的蔬菜也可以省略。
• 科蒂哈干酪 : 代之以 新鲜奶酪 如果需要，也可以选择其他奶酪。
• 掘金队 您可以使用南瓜籽、松子或葵花籽。 当然，如果需要，您也可以完全省略坚果/种子。
• 蜂蜜酸橙醋汁 将特级初榨橄榄油、白葡萄酒醋、大蒜、新鲜香菜、酸橙汁、墨西哥牛至、蜂蜜、盐和胡椒粉混合在一起。 如果您不想自己制作沙拉酱，也可以使用您喜欢的店购沙拉酱。

如何制作墨西哥沙拉

制作蜂蜜酸橙醋汁

在小碗、杯子或罐子里将各种配料搅拌均匀，即可准备调味酱。 如果提前做好，可以放在室温下，或者放在带盖的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。

组装沙拉

调好沙拉酱后，就可以准备沙拉了。 将生菜、萝卜、碧根果、番茄和鳄梨放入一个大碗中。

然后，在沙拉上放上培果和科蒂亚干酪碎。

连衣裙 沙拉

这款墨西哥沙拉有两种食用方法：

1. 一种方法是将沙拉与所有配料一起准备好，并在上桌时已经调好味。
2. 其次，您可以组装沙拉、分装并单独拌匀。 如果有剩菜剩饭，将未拌好的沙拉放入冰箱保存，可以延长沙拉的保存时间。

上菜建议

• 主菜 这道沙拉蔬菜丰富，可以单独作为主菜。 或者您也可以在上面加一些 烤墨西哥鸡 增加蛋白质。
• 配菜 这道菜可作为您最喜欢的德州墨西哥菜或墨西哥菜的配菜。 这道菜中的新鲜风味与丰富、美味的餐点搭配起来也很不错，比如：
  • 墨西哥卷饼
  • 玉米饼
  • 卷饼
  • 戈尔迪塔斯

存储信息

• 提前准备 提前准备好所有沙拉配料和沙拉酱。 然后，将它们分别存放在冰箱中，最多可保存 3 天。
• 存储： 放入密封容器中，在冰箱中最多存放 3 天。

墨西哥沙拉常见问题

更多墨西哥配菜

• 炒黑豆
• 玉米沙拉
• 芝士玉米煎饼
• 香菜酸橙花椰菜饭

墨西哥沙拉

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这款清淡健康的墨西哥沙拉以清脆的罗曼生菜和清凉爽口的配料为特色，所有配料都涂有自制的蜂蜜酸橙醋汁和新鲜香菜。 这款沙拉既可以作为配菜，搭配您喜爱的墨西哥和德克萨斯-墨西哥菜肴，也可以作为主菜。

15 分钟

15 分钟

• 2 汤匙蜂蜜
• ⅓ 杯萝卜（切丝）
• ⅓ 杯科蒂哈干酪（碎）
• 1 大颗罗曼生菜（切碎）
• 1 茶匙酸橙汁（鲜榨）
• ½ 杯碧根果（去皮切碎）
• ⅓ 杯英国黄瓜（切丁）
• ¼ 杯香菜（切丁）
• ½ 茶匙墨西哥牛至（干品）
• 1 个牛油果（切片）
• ¼ 杯胡麻籽（生的）
• 半杯特级初榨橄榄油
• ¼ 杯白葡萄酒醋
• ¼ 茶匙黑胡椒碎
• 2 瓣大蒜（切碎）
• 1 茶匙盐

• 准备好沙拉的所有配料。
• 将沙拉配料放在一个大碗中，先放生菜，再放所有配料。
• 制作沙拉酱时，将配料放入瓶中。 摇晃均匀。
• 用沙拉酱拌沙拉。

成分

卡路里: 421千卡 碳水化合物: 17克 蛋白质: 4克 脂肪: 39克 饱和脂肪: 7克 反式脂肪: 0.003克 胆固醇: 11毫克 钠: 735毫克 纤维: 5克 糖: 10克 不饱和脂肪: 31克 份量: 1 份

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