奶油球芽甘蓝 用奶油帕尔马干酪酱烘烤，淋上培根。 准备好再次爱上球芽甘蓝吧，或者第一次爱上球芽甘蓝，就用这款球芽甘蓝食谱！
这些芝士球芽甘蓝总是节目中的明星。 首先，我们用熏肉油将球芽甘蓝翻炒，使其呈现出美妙的焦糖色。 然后，我们自制帕马森奶油酱。 球芽甘蓝浸泡在酱汁中，再与额外的奶酪和培根碎一起烘烤。 没有比这更好的了。
如何制作奶油球芽甘蓝
清理球芽甘蓝 切掉底部，去掉外叶，对半切开。
煮熏肉 在一个大平底锅中。 取出培根，保留油脂。
将奶酪酱浇在球芽甘蓝上 在烤盘中。 在上面撒上额外的奶酪和培根碎。
烘烤 在 400 度下加热 10 分钟。
用培根油炒球芽甘蓝 . 将球芽甘蓝切面朝下，以获得最浓郁的焦糖香味。 烹饪时撒上盐和胡椒粉。 大约 5 分钟后，球芽甘蓝呈金黄色，取出放入烤盘。 清理平底锅，准备下一步。
制作帕尔马干酪奶油酱 在大平底锅中融化黄油，撒上面粉并搅拌均匀。 会形成粘稠的糊状物。 让它煮熟，这样就不会有生面粉了。 加入肉汤和半汤半搅拌。 您可以混合使用牛奶和奶油，也可以只用其中一种。 加入盐和胡椒调味。 混合物煮熟后会变稠。 煮几分钟后，汤汁变得浓稠。 关火，加入新鲜的磨碎的帕尔马干酪搅拌均匀。
将奶酪酱浇在球芽甘蓝上 在烤盘中。 在上面撒上额外的奶酪和培根碎。
烘烤 在 400 度下加热 10 分钟。
存储信息：
将剩菜装入密封容器，放入冰箱保存。 这道菜也可以提前准备。 将酱汁浇在球芽甘蓝上，再淋上培根和奶酪后，盖上盖子，放入冰箱冷藏 24 小时。
准备重新加热时，在烤箱中以 400 度加盖烘烤 10 分钟，然后揭开锡纸再烤 5 分钟。
其他配菜食谱
奶油球芽甘蓝
奶油球芽甘蓝 用奶油巴马臣芝士酱烘烤球芽甘蓝，淋上培根。 准备好再次爱上球芽甘蓝吧，或者第一次爱上球芽甘蓝，就用这款球芽甘蓝食谱！
10 分钟
20 分钟
- 1/4 茶匙黑胡椒碎
- 1/2 杯帕尔马干酪（新鲜磨碎）
- 3 汤匙无盐黄油
- 1/4 杯中筋面粉
- 1/2 杯额外的奶酪--可使用帕尔马干酪、白切达干酪、格鲁耶尔干酪、
- 3 片培根
- 1 杯鸡汤或蔬菜汤（无盐）
- 32 盎司球芽甘蓝（新鲜）
- 1 杯对半
- 1 茶匙盐
- 烤箱预热至 400 华氏度。
- 准备球芽甘蓝，切去底部，对半切开，去掉外叶。
- 在大平底锅中用中火将培根煎至所需的熟度。 取出培根，将油脂留在平底锅中。
- 保持中火，将球芽甘蓝分批放入平底锅中，切面朝下，烹煮约 5 分钟，直至球芽甘蓝变软，切面呈金黄色。
- 取出球芽甘蓝，放入烤盘。 继续翻炒，直至所有球芽甘蓝炒熟。
- 冲洗平底锅。 恢复中火。 融化黄油，加入面粉。 煮 2-3 分钟，使面粉熟透。
- 加入肉汤和半汤半搅拌均匀。 加入盐和胡椒调味。
- 将汤汁煮沸，煮 4-5 分钟，汤汁变浓。
- 将酱汁离火，趁其融化时加入刚磨碎的帕尔马干酪。
- 将酱汁浇在烤好的球芽甘蓝上，再淋上额外的奶酪和煮熟的培根碎。
- 在 400° 下烘烤约 10 分钟。
- 温热后享用
成分
份量: 1卡路里: 244千卡 糖: 6克 钠: 662毫克 脂肪: 14克 饱和脂肪: 7克 碳水化合物: 20克 纤维: 6克 蛋白质: 12克 胆固醇: 32毫克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。