这款奶油鱼卷酱清凉、香浓、顺滑、微辣。 这款酱汁是鱼肉卷的完美补充，只需极少的配料和不到 5 分钟的时间就能制作完成。
为什么您会喜欢这个食谱
- 成分简单： 这款白酱的配料非常简单。
- 味道清淡但鲜美： 由于添加了辣酱、大蒜和青柠汁，这种酱汁具有浓郁的微辣风味。 它是鱼肉卷或虾肉卷等海鲜的完美搭配。
- 快： 只需 5 分钟就能将酱汁搅拌均匀。
所需原料
- 酸奶油 可用原味希腊酸奶或墨西哥克里玛代替。
- 辣酱 请选用您的最爱，包括 斯里拉酱、瓦伦提那酱和辣酱。
- 莱姆 鲜榨酸橙汁最好。
- 蛋黄酱 这为酱汁提供了奶油基底，您可以使用任何您喜欢的蛋黄酱。
如何制作
- 将酸奶油和蛋黄酱混合 直到形成光滑细腻的基底。 根据需要调整配料，以达到理想的稠度。
- 加入辣酱 加入大蒜粉、酸橙汁和盐。 根据需要品尝并调整调味料。
- 覆盖或密封容器 然后放入冰箱冷藏，直到您准备在鱼肉卷上使用它。
预制和储存信息
- 提前准备 准备好酱汁后，放入密封容器中，在冰箱中最多存放 5 天（只要酸奶油或希腊酸奶没有过期）。
- 冷冻： 不建议冷冻这种奶油鱼卷酱。
- 存储： 在密封容器中放入冰箱，可保存 5 天。
鱼肉卷配菜
清淡的选择最适合搭配海鲜玉米饼，而我则喜欢 墨西哥大米 还有一些其他的选择，也是对鱼的很好补充。
- 烤墨西哥街粟（Elotes）
- 墨西哥玉米沙拉
- 芒果莎莎酱
- 香菜酸橙米饭 或这个 香菜酸橙花椰菜饭
或者查看我们的墨西哥卷饼配菜食谱集，了解更多创意！
更多热门酱料食谱
- 自制 Chamoy
- 香菜酸橙汁
- 自制 Ranch 酱
- 汉堡酱
- 牛油果牧场沙拉酱
奶油鱼卷酱
5 分钟
5 分钟
- 半杯蛋黄酱
- 盐（适量）
- ½ 杯酸奶油
- ½ 茶匙大蒜粉
- 2 茶匙辣酱
- 2 茶匙酸橙汁（鲜榨）
- 在一个小碗中加入蛋黄酱和酸奶油。 搅拌均匀，直至混合顺滑
- 加入辣酱、酸橙汁和大蒜粉。 品尝并根据需要进行调整。 盖上盖子并放入冰箱冷藏，直到准备好组装玉米饼。
成分
卡路里: 100千卡 碳水化合物: 1克 蛋白质: 0.4克 脂肪: 11克 饱和脂肪: 2克 反式脂肪: 0.02克 胆固醇: 11毫克 钠: 96毫克 纤维: 0.02克 糖: 0.5克 不饱和脂肪: 7克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。