夹心巧克力花生酱饼干是一种在 20 分钟内就能制成的美味饼干。 嚼劲十足的巧克力饼干内含花生酱，类似于巧克力糖，但却是饼干的形式。
我是来自 “If You Give a Blonde a Kitchen “的海莉，很高兴能为花生酱巧克力爱好者带来这款完美的饼干。 如果你喜欢巧克力和花生酱的组合，那么你一定会爱上这些巧克力花生酱馅饼干。
可以说，烘焙是我的专长，而说到曲奇饼干，我真的是大放异彩。 它们是我最喜欢吃和送人的甜点（如果还有的话）。 它们会让人联想到七叶树糖果或花生酱馅球，不过是以饼干的形式出现的。 这些简单的饼干只需 20 分钟就能做好，大人小孩都爱吃！ 如果您喜欢简单的饼干，也可以试试我们最喜欢的简易花生酱饼干！
如何制作巧克力花生酱饼干
松软的巧克力饼干里塞满了黏糊糊的花生，是一种完全无法抗拒的饼干。
- 首先，用奶油花生酱和糖果糖制作花生酱馅。 在准备饼干面团时，将花生酱馅冷却。
- 接下来，用巧克力酱配料（面粉、可可粉、小苏打、盐、糖、红糖、黄油、花生酱、香草和鸡蛋）制作巧克力酱面团。
- 舀出一汤匙饼干面团，揉成团，然后压扁成圆盘状。 舀出一汤匙花生酱馅料，搓成球状。 将圆球放在巧克力圆盘的中心，然后将花生酱包在饼干里面。 搓成球状，然后裹上细砂糖。
- 烘烤饼干，冷却后即可享用！
制作填充饼干的技巧
- 这些饼干非常适合与孩子们一起制作。 它们也非常适合作为饼干交换派对或节日礼物。
- 使用普通奶油花生酱。 尽量不要使用顶部带有液体的花生酱，因为这可能会导致花生酱馅分离或扩散。
- 在烘烤之前，将饼干在细砂糖中滚动一下，使其外表闪闪发光。
- 将饼干放入密封容器中，最多可保存 5 天。
- 将饼干冷冻一个月。 将饼干包紧并存放在冷冻安全容器中。 食用前在室温下解冻。
我们非常喜欢藏有惊喜的饼干。 我们还喜欢做藏着好时之吻的惊喜巧克力之吻饼干。 或者双层巧克力花生饼干，里面还有薄荷碎屑。 咬一口这些饼干，你的味蕾总能得到一个有趣的惊喜。
试试这些饼干，并告诉我们您的想法！
巧克力花生酱馅饼
巧克力花生酱馅饼干是一种美味的饼干，只需 20 分钟即可制作完成！ 这些简易的巧克力饼干里塞满了花生酱。
20 分钟
10 分钟
20 分钟
- 3/4 杯奶油花生酱（（190 克）
- 1 1/2 杯中筋面粉（（188 克）
- 1 茶匙香草
- 1/2 杯无糖可可粉（50 克
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 杯细砂糖（（100 克），另加用于擀面团的细砂糖）
- 1/2 杯红糖（110 克
- 1 个大鸡蛋
- 1/2 杯室温无盐黄油（113 克或一根
- 1/4 杯奶油花生酱（（60 克）
- 3/4 杯糖粉（（94 克）
- 将烤箱预热至 375° F。
- 制作花生酱馅料时，用电动搅拌机将花生酱和糖果糖混合。 放入冷冻室冷冻 15 分钟（稍后会更容易操作）。 同时，制作巧克力饼干面团。
- 制作巧克力饼干面团时，在一个中等大小的碗中加入面粉、可可、小苏打和盐，搅拌均匀。 放在一旁备用。
- 在立式搅拌机的碗中（或使用手动搅拌机），加入砂糖、红糖、黄油和花生酱。 用中高火搅拌至轻盈蓬松，约 2 分钟，必要时刮下碗边。 加入香草和鸡蛋，搅拌至融合，约 30 秒。 用低速搅拌，慢慢将面粉-可可混合物加入面团中。 搅拌直至混合均匀，约 30 秒。
- 舀一汤匙巧克力饼干面团，揉成团，压扁成圆盘状。 然后舀一茶匙花生酱馅料，揉成团。 把花生酱球放在巧克力圆盘的中心，然后轻轻地把花生酱包在巧克力饼干面团里。 卷成团，再裹上细砂糖。 放在准备好的饼干薄片上，用剩余的面团重复上述步骤。
- 烘烤饼干 8-10 分钟，直至边缘凝固，表面开始裂开。 将饼干在饼铛上冷却 5 分钟，然后移到冷却架上完全冷却。 放在密封容器中，室温下可保存 5 天。
成分
卡路里: 144千卡 碳水化合物: 17克 蛋白质: 3克 脂肪: 7克 饱和脂肪: 3克 胆固醇: 13毫克 钠: 100毫克 纤维: 1克 糖: 10克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。